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Restaurant Coup de cœur

CHAI-YO

L'effervescence de la cuisine thaïlandaise réinventée en version 100% végétale.

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$$
OUVERT11:30 - 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de CHAI-YO, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
ThaïlandaiseVégé/100% à base de plantesAsiatiqueSoupesOptions végétaliennesChinoise
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À propos

CHAI-YO propose une exploration exclusivement végétale des traditions culinaires thaïlandaises authentiques au sein d'un cadre contemporain. Le menu se concentre sur les herbes aromatiques traditionnelles, les pâtes de curry maison et les légumes frais de saison pour reproduire les profils de saveurs complexes typiques de la cuisine de rue du Sud-Est asiatique. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de plats de nouilles, de soupes parfumées et de sautés épicés élaborés entièrement sans produits d'origine animale. Chaque préparation souligne l'équilibre entre les notes sucrées, acides, salées et épicées caractéristiques de la région. L'environnement intérieur privilégie une esthétique minimaliste permettant aux couleurs vives des ingrédients de servir de point focal principal. Cet établissement opère avec un engagement envers des techniques de cuisine durables axées sur le végétal tout en maintenant des normes élevées de sourcing et de constance.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

CHAI-YO a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour CHAI-YO

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

CHAI-YO est largement reconnu comme une destination végane exceptionnelle à Montréal, impressionnant constamment sa clientèle par sa cuisine thaïlandaise authentique, savoureuse et créative. De nombreux convives soulignent que le canard au seitan croustillant, les dumplings aux arachides et les currys sont des plats remarquables qui comblent autant les végétaliens que les non-végétaliens. Au-delà de la nourriture exceptionnelle, le restaurant est fréquemment salué pour son service accueillant et attentionné, ses prix raisonnables et son atmosphère relaxante et intime. Que ce soit pour un combo de midi ou une expérience culinaire complète, les visiteurs expriment souvent leur enthousiasme face à l'équilibre des saveurs, la fraîcheur des ingrédients et le soin apporté à chaque plat, ce qui en fait une adresse incontournable hautement recommandée.

Went for lunch it was really good. They have lunch combos as well. I'm reordering tonight!

28 févr. 2025
sur Google

I've been promising to come to this place the next time I got to Montreal, so I decided to go on my first night there! The service was exquisite & knowledgeable & guiding. The atmosphere was so sweet, bright, chill, cozy, & still had a warm, fuzzy energy about it, even though it was early enough that it wasn't very busy yet. I had a delicious tequila cocktail, nice & spicy, brussels sprouts with satay sauce that will blow your mind, & a beautiful fresh green papaya salad. Can't wait to go back to try more things! Popped in for lunch, this weekend. I had the sandwich special, which meant that I force-fed (not at ALL!) some absolutely killer dumplings in a satay sauce I'd like to marry, a yummy & refreshing Thai Iced Tea & a ridiculously happy-fying vegan ham banh mi! I haven't had a banh mi in years, & this one was flawless! Bright, balanced, sweet, fresh... I ate it way too fast. I think I was afraid to put it down! Next visit: duck sandwich, & next, soup!

3 déc. 2024
sur Google

We had the lunch special which was noodles & starters & a seltzer drink. The rice dumplings had a standout peanut sauce & great sesame flavour. The noodles were great. My friend had their'duck' soup which he couldn't stop raving about. You couldn't tell it was vegetarian, the dishes are all so well flavoured. The owners are really nice & it's a happy place to hang out at. Will have to try their desserts next time.

25 sept. 2024
sur Google

This place brings a refreshing menu with great lunch combos. If you're looking for a friendly & delicious spot on your lunch break or a cute spot to fill up on an evening out, this is definitely it !

18 sept. 2024
sur Google

Came here to try one the lunch specials! The portion of dumplings was small but delicious, & the hibiscus water was too sweet for my liking, but the banh mi 93 was the star of the show! They use a delicious seitan "duck" meat & a nice fresh baguette. I left feeling very full! Next time I'd come back for just the banh mi & to try some of the other menu items, all of which are vegan. The restaurant itself was so cute & well located. Very friendly & quick service.

3 juil. 2024
sur Google

Amazing little thai restaurant, perfect for a quick lunch with friends or family. Everything on the menu is delicious, i recommend trying everyhting! It's our new favorite spot :) & it happens to be vegan which is awesome! No need to contribute to animal exploitation to have a good meal :D

9 avr. 2024
sur Google