Cerise Buvette s'impose comme une destination de quartier polyvalente mettant en vedette des assiettes inspirées du marché et des tapas à partager. Le menu souligne l'utilisation d'ingrédients saisonniers transformés par des techniques culinaires créatives, en priorisant des produits frais provenant de fournisseurs locaux. Chaque proposition démontre un équilibre de saveurs vibrantes conçues pour la consommation collective dans un environnement décontracté et sans prétention. L'aménagement intérieur reflète une esthétique industrielle avec des espaces fonctionnels et minimalistes favorisant les interactions sociales simples. En privilégiant la transparence dans la sélection des produits et la préparation culinaire, l'établissement maintient une rigueur constante axée sur la qualité. Cette approche garantit aux convives une rotation régulière des plats, directement influencée par la disponibilité des récoltes au fil des saisons.
Cerise Buvette est souvent salué pour son service impeccable, son personnel attentionné et son ambiance chaleureuse qui en font une destination prisée pour les rendez-vous et les sorties entre amis. Bien que de nombreux clients apprécient la sélection de vins impressionnante et les suggestions d'accords mets et vins, les avis sur la cuisine demeurent partagés. Certains convives soulignent la qualité des plats et la finesse des assiettes, tandis que d'autres expriment une déception quant à la créativité, aux portions et à l'assaisonnement. Malgré des opinions divergentes sur les prestations culinaires, le consensus général souligne un cadre charmant et accueillant où le service et l'atmosphère contribuent à une expérience globale agréable.
Cerise est une buvette ultra sympathique sur la promenade Fleury, hors des sentiers touristiques. Je recommande d'y aller à 2 ou 4 & de partager les plats (formule tapas). Étant la petite soeur des Cavistes (mon resto préféré à Montréal), la carte des vins du Cerise est remplie de pépites rares; n'hésitez pas à demander l'aide du sommelier pour optimiser vos accords mets & vin.
Une belle soirée de fin d'été passée sur la jolie terrasse Cerise Café/Buvette, il y a longtemps que n'avions pas goûter des plats aussi harmonieux, équilibrés, à la fois surprenants & festifs! Le proprio, au service cette soirée d'été, sommelier passionné nous a fait découvrir des accords mets vins bien agencés, au final un dessert légé avec un porto 20 ans! Nous recommandons!
Première visite à votre buvette!
Service attentionné: belle écoute, bons conseils & compétence étaient au rendez-vous...
Les plats étaient bons : je les aurais aimés plus chaud.
Somme toute, une belle expérience que je suis prête à répéter ou recommmander.
14 déc. 2023
🍽️
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Avec seulement cinq maigres heures de sommeil dans le corps, je n’avais ni l’énergie ni la patience pour passer beaucoup de temps à choisir ma destination du jour. Me trouvant plus au Nord sur l’Île, c’est-à-dire en territoire quelque peu inexploré, je ne m’attendais certainement pas à tomber sur cette perle dès ma première intrusion. J’y ai dégusté l’une des déjeunettes les plus savoureuses dont je me souvienne. Un œuf Bénédicte aux champignons sans fausse note, un délicieux & croustillant sandwich au fromage fondant, de ravissantes chouquettes accompagnées de tendres pointes de clafoutis à la cerise.
En soi, l’endroit est charmant, d’une grande classe, à l’écart des foules. L’équipe en service ce jour-ci, derrière les fourneaux & aux tables, est jeune, attentionnée, soucieuse de sa clientèle : on m’a même gentiment proposé d’essayer gratuitement leur chouquette avant d’en commander, ce que je n’ai pas manqué de faire par la suite?!
En conclusion, il va de soi que le Cerise Café-Buvette s’est taillé une place parmi les meilleures déjeunettes en ville & se retrouve en tête de liste quant à son caractère paisible.
Excellente nourriture & que dire des choix de vins au verre ! On s'est régalées dans une belle atmosphère estivale sur la terrasse. Parfaite buvette. A ne pas manquer :)
Qu'elle belle découverte que cette buvette! Le cadre est tout à fait charmant, le service, à la fois attentionné & très connaissant de leurs produits. Carte des vins recherchée & nourriture travaillée, raffinée, sans pour autant oublier nos papilles!
Quel bel & bon endroit! J'ai pris la menu recto & j'ai adoré! Un petit peu de vin, juste assez avec chaque plat! J'ai été soufflée par le décor; tellement différent de ce que c'était autrefois! Longue vie à la Buvette Cerise!
Depuis l'année dernière que je souhaite essayer la buvette! Endroit sympathique, petits plats à partager délicieux! Belle sélection de vin au verre, & que dire de la présence & du service chaleureux de Geneviève. Je recommande fortement, un endroit qui manquait dans le quartier!
Chouette café-buvette, intime, parfait pour un réapprivoisement de la vie post confinement. Tous les plats (formule tapas) sont succulents & on y retrouve l'excellent service des Cavistes.
