Catch

Cat

2.0

Nous avons visité ce restaurant pour célébrer un anniversaire. Un point positif dès l'arrivée : le grand stationnement réservé à la clientèle, ce qui est toujours appréciable.

Le restaurant est toutefois de petite taille &, lorsqu'il affiche complet comme lors de notre visite, l'ambiance devient très bruyante. La musique est assez forte & les conversations des autres tables résonnent beaucoup. Si vous cherchez un endroit intime ou propice à une soirée romantique, ce n'est probablement pas le meilleur choix. Comme la salle était pleine, le service a également été plus lent que ce à quoi nous nous attendions.

Côté cuisine, l'expérience était correcte, mais rien ne s'est réellement démarqué. Pour un établissement qui se présente comme un bar à huîtres, Je m'attendais à une plus grande variété. En revanche, les huîtres à 1 $ en promotion étaient fraîches, bien ouvertes & de belle qualité, ce qui est un excellent point. Les sashimis étaient généreux, le poisson était frais & la coupe était réussie. Le tartare, quant à lui, était plutôt ordinaire & manquait de saveur & de caractère. Les pétoncles princesse étaient bons, mais là encore, sans effet « wow ».

Le rapport qualité-prix m'a laissé un peu sur Ma faim. Les prix sont légèrement élevés pour une expérience qui, au final, reste assez ordinaire. Les tables & les chaises à l'intérieur ne sont pas particulièrement confortables, ce qui n'aide pas lorsque le repas s'étire. En revanche, la terrasse donnant sur la rue semble très agréable & serait certainement un bel endroit où s'installer lors d'une journée ensoleillée.

Au final, c'est une adresse convenable si vous êtes dans le secteur, mais Je ne crois pas qu'elle mérite de faire un détour. Rien n'était mauvais, mais rien ne s'est non plus distingué au point de donner envie d'y retourner. Une expérience correcte, sans plus.

Fred

5.0

Ce restaurant se distingue par une excellence quasi ontologique, où chaque assiette atteint une forme de quintessence gastronomique. Les saveurs, d'une subtilité exquise, s'articulent en une symphonie organoleptique d'un rare raffinement. Le service, à la fois sagace & d'une discrétion irréprochable, confine à l'élégance pure. Une expérience culinaire d'un paroxysme remarquable, destinée aux palais les plus exigeants.
Valérie offre une expérience sagace hors du commun!

Linda

5.0

Ambiance ultra chaleureuse, excellent service. Qualité & fraîcheur des plats impeccables. Une mention spéciale au chef pour les saveurs ! Recommandé sans hésitation.

Marie-Pierre

5.0

Wow!! Ma découverte 2024! Xavier nous a fait vivre une soirée mémorable! On lui a demandé de choisir nos plats & sur 7 plats, aucun n'était décevant. Les plats sont bien pensés & ont tous un punch unique qui se distingue, tout en gardant une belle cohérence entre eux. Une harmonie de saveurs! Les portions ne sont pas trop petites, on peut bien profiter de chaque plats. Mention spéciale au thon, aux cakes de morue & à la salade de betteraves. Excellent service de Xavier & bravo à l'équipe en cuisine qui soigne chaque assiettes qui est aussi belle que bonne.

Magali

5.0

LE meilleur resto du coin, point. La recherche de saveurs est juste hallucinante!! Tout est parfait! Longue vie🤩✨🤍

via Other

1 Commentaire

4.0

Service impeccable, repas à la hauteur du service fraîcheur saveur & gastronomie au rendez-vous
Je recommande vivement ce restaurant & que dire des cocktails 😍😍