Casa Solmar se spécialise dans les préparations portugaises authentiques caractérisées par des produits de la mer grillés au feu et une vaste sélection de tapas traditionnelles. La carte met en avant des spécialités de morue, des protéines assaisonnées au piri-piri et des préparations végétales robustes conçues pour une consommation conviviale. L'approche culinaire souligne l'utilisation d'ingrédients simples de haute qualité, sélectionnés pour mettre en valeur la salinité naturelle des prises fraîches. Les assiettes présentent des textures saisies et des mélanges d'épices vibrants fidèles aux traditions côtières ibériques. L'esthétique intérieure reflète une influence maritime fonctionnelle, créant un environnement concentré sur la distribution de plats partagés. Cet établissement maintient un engagement rigide envers les techniques de cuisson régionales, assurant que chaque commande de calamars ou de poulpe grillé respecte les normes de préparation reconnues sans fioritures inutiles ni formalités de service superflues.
Casa Solmar offre une atmosphère accueillante et paisible qui rappelle le confort d'un foyer, agrémentée d'un éclairage chaleureux et d'un charme traditionnel. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle et l'attention d'un personnel professionnel qui veille à ce que chaque repas soit mémorable. La cuisine est régulièrement saluée pour son authenticité, sa fraîcheur et sa belle présentation, avec des plats remarquables allant des fruits de mer succulents aux viandes savoureuses, sans oublier des desserts délicieux. Que ce soit sur la magnifique terrasse ou dans la salle à manger chaleureuse, les visiteurs apprécient le soin et le savoir-faire apportés à chaque assiette, ce qui en fait une destination hautement recommandée à Montréal.
Excellent food & service. Most of us had seafood & it was great in all the ways it was prepared. The waiter really made our evening even more enjoyable. The prices are not low, but normal for the area, with a seafood plate around 48-50 CAD & seafood apetizers around 18 CAD. The fish of the day was also great & it was around 40 CAD.
Agréable restaurant portugais avec terrasse sur un coin de rue animé, à 7 minutes à pied du Quai Jacques-Cartier, si vous arrivez par la navette fluviale.
Tous les serveurs étaient SUPER gentils!
Ma maman âgée a choisi les crevettes géantes non décortiquées (difficiles à manger, alors la cuisine les ont reprises pour les décortiquer!)
Le filet mignon était cuit à juste point, tel que demandé.
On a offert à ma mère une tartelette portugaise pour souligner son anniversaire!
Merci!
We went for dinner with our friends & the food was absolutely delicious, the fish & seafood was so fresh, probably the best I've had in a long time. The live music was great as well. Overall an amazing experience at Solmar. I would definitely recommend.
Wow! Our experience at Casa Solmar was amazing. We were there Saturday night, a group of 4 people & all of us loved the experience. The best seafood we've tasted in awhile, perfectly cooked & seasoned. The live performance was great as well & being in Old Montreal is perfect. We are very happy to have discovered this restaurant & we'll certainly be back again to taste more dished !
La vraie combinaison pour les Montréalais cet hiver que je vous suggère.
Le Solmar, 11 St-Paul est situé au 2ième étage avec spectacle les vendredis & samedis soirs ainsi que La Sauvagine au 115 St-Paul au rez-de-chaussée dans une ambiance rustique & calme.
Par un midi ensoleillé, je me suis arrêté & j’ai essayé une belle terrasse extérieure pourvue de fleurs & de belles tables en céramique peintes à la main importées du Portugal & munies de grands parasols. Ils annonçaient des spéciaux de $12 à $15 dollars servis entre 12hres à 15hres. A leur menu, ils offraient une table d’hôte à partir de $17.95 jusqu’à $48.95, un menu 4 services servi en parallèle entre midi & 22-24hres selon la saison.
Depuis six, sept ans notre groupe de plusieurs personnes l’avons adopté. Tous les jeudis nous venons déguster les magnifiques tapas portugais, les entrées de La Sauvagine sans oublier la fameuse casserole de fruits de mer, les crevettes au Madère, les escalope de veau au Porto, les linguines de fruits de mer, le filet mignon sauce au bleu à la portugaise, le Carré d’agneau du Québec, le trio de canard au foie gras, le trio au trois gibiers garnis de 3 différents sauces & d’une variété de légumes frais toujours bien présentés.
Ce sont d’excellents plats servis par un personnel courtois & attentionné qui peut vous servir dans plusieurs langues,
Il me fait plaisir de suggéré à tous mes clients & amis cet endroit qui nous rappelle la belle époque portugaise ou française ou l’on peut se régaler & profiter pleinement de la terrasse installée à même le trottoir & la rue, l’une des plus belles de la rue St-Paul pour manger un repas de qualité à un prix très abordable en comparaison d’autres restaurants & ensuite se prélasser sur la terrasse sans oublier les soirées animées du temps des Fêtes en particulier de la nouvelle année. Je ne pensais pas suggérer cet endroit depuis six, sept ans, mais à la lecture de certaines critiques mal intentionnées je me permets de rétablir les faits face à une critique mal fondée de certains compétiteurs qui ne peuvent offrir un service de cette qualité à des prix raisonnables.
Toutes les personnes que j’ai invité à partager un repas à cet endroit qu’il soit du Québec, de la Suisse, de Cuba, de la France ou de l’Espagne ou du Mexique ont apprécié cet endroit.
Jean-Claude Allard
Entrepreneur spécialisé en ascenseurs & commerce international
Une excellente ambiance! Service incroyable! Très attentionnés! Sans dire que nous avons eu droit à l'accueil chaleureux du propriétaire qui à été très sympathique en nous présentant le concept magique de son restaurant!!! Nous avons manger une "Cataplana do Mariscos" qui était simplement sublime! Le service était réellement impécable, nourriture délicieuse! Je le recommande à 100% aux personnes qui aiment essayer des nouvelles expériences gastronomiques!!!
L'accueil, le service, l'ambiance avec musiciens & chanteuse Fado, typique portugais & tout simplement parfait. La nourriture, choix de plusieurs poissons frais & parfaitement bien assaisonnés. Un pur délice en plein coeur du vieux-montréal. À découvrir & à retourner!