Casa Minhota propose une cuisine portugaise authentique axée sur les produits de la mer et les tapas traditionnelles. Le menu met en avant la morue préparée selon diverses méthodes régionales ainsi que des sardines grillées et du poulpe tendre arrosé d'huile d'olive de qualité supérieure. Les petites assiettes privilégient des saveurs franches incluant le chorizo épicé, les crevettes à l'ail et les ragoûts de haricots typiques du nord du Portugal. La cuisine privilégie l'intégrité des ingrédients par des méthodes de cuisson directe qui honorent les techniques culinaires côtières. Une préparation dépouillée permet à l'essence naturelle des crustacés et des poissons de l'Atlantique de demeurer l'élément central de chaque assiette. L'environnement privilégie la simplicité fonctionnelle afin que l'attention reste portée sur les profils aromatiques robustes et les textures authentiques de la gastronomie ibérique.
Casa Minhota est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer une cuisine portugaise authentique à Montréal, offrant une atmosphère chaleureuse qui donne aux clients l'impression d'avoir été transportés au Portugal. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité et les portions généreuses de plats traditionnels tels que la pieuvre grillée, les sardines fraîches, la morue et le filet mignon sur pierre chaude. Bien que la majorité des avis mettent en avant le service exceptionnellement amical et attentionné du personnel, quelques clients ont noté des variations occasionnelles dans la rapidité du service ou l'interaction. Malgré des opinions divergentes sur le niveau sonore ou certaines expériences le midi, le consensus demeure que ce restaurant est un joyau du quartier apprécié pour son ambiance conviviale, sa constance culinaire et son rapport qualité prix, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour quiconque recherche une expérience authentique et mémorable.
Magnifique endroit , les portions sont de bonne quantité, Excellente carte de vins & que dires de la varietè de mets proposès , aussi bien d entrèes, viandes , poisson & desserts. Pour desguster les saveurs du Portugal c est la place a y aller . J y retourne bientot . Bravo a l equipe da Casa Minhota pour l excelent service.
Très très belle découverte ! Excellente cuisine portugaise, pleines de saveurs , de goûts, & dans un équilibre gustatif qui se suffit à lui même harmonisé par le vino verde qui dans sa légèreté complète les saveurs sans les.surpassees.bien copieux se surcroît. Ça fait tellement du bien! LE MEILLEUR RESTAURANT SUR MONTREAL DEPUIS LONGTEMPS, & même à date pour nous!!! Bravo & merci! A bientôt !!
nous sommes des habitués nous avions des invités qui ont adorés l ambiance la nourriture, les petites attentions une entrée supplémentaire offerte par la maison & un plateau de raisin pour terminer le vin
Très bon restaurant . Première visite accompagné de très bons amis.tout était bon . Le choix de vin est impressionnante.le dessert dont j ai oublié le nom est a tombe par terre. Je recommande sans équivoque
Très sympathique restaurant, plats toujours bien étoffés, portions généreuses & beaucoup e légumes, une chose précieuse au Québec où ils sont souvent si mal aimés des restos... Les plats de base de la carte sont toujours constants dans leur cuisine & leur présentation, une belle carte de vins portugais pas très chers (mais très bons) & beaucoup de portugais au rendez-vous! Service irréprochable en plus. Une bonne cantine!
Le repas a été bon, le vin aussi. Il manquait des serveurs, car l'attente a été longue . On nous a donné des explications concernant ce manque de personnel: ils ne s'attendaient pas à recevoir tant de monde un dimanche de l'action grâce. En général c'est un bon restaurant & les serveurs courtois, mais il ne faut pas être pressé.
Petit resto sympathique, la truite grillée que j'ai prise était très bonne, par contre les huîtres à la française pas terrible. La présentation est bien faite & le personnel est très serviable & discret en même temps. Le vin espagnole était très bon pour ceux qui aiment les vins blancs fruité.
Je le recommande vivement.
