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"Entrer au Santropol, c'est comme plonger dans un rêve fiévreux où les sandwichs sont trop grands pour l'humanité et où le pain moelleux murmure des secrets interdits. Chaque bouchée est une épopée gustative, chaque garniture un miracle. J'ai commandé un sandwich, j'ai reçu une cathédrale comestible. J'ai tenté de le manger dignement, il..."