Café Parvis s'impose comme un pôle urbain sophistiqué, défini par ses hauts plafonds, ses matériaux industriels récupérés et sa végétation luxuriante créant une atmosphère distincte. Le menu met l'accent sur des pizzas artisanales caractérisées par des croûtes fines et croustillantes ainsi qu'une sélection tournante d'ingrédients frais et saisonniers. Ces plats emblématiques s'accompagnent de salades substantielles et de classiques de bistrot pensés pour un service efficace au sein d'une salle lumineuse et aérée. Les vitraux projettent une lumière particulière sur l'espace commun, soulignant l'équilibre entre les éléments architecturaux classiques et une exécution culinaire moderne. La sélection de boissons privilégie des préparations de café robustes aux côtés d'une offre adaptée aux saveurs salées proposées. Cet établissement maintient une rigueur constante sur les profils aromatiques et la qualité des composants servis dans cet environnement à la fois fonctionnel, spacieux et visuellement saisissant.
Le Café Parvis est largement reconnu comme une destination charmante et dynamique du centre-ville de Montréal, appréciée pour son cadre magnifique rempli de plantes qui marie harmonieusement une esthétique moderne et vintage. Les visiteurs louent fréquemment la créativité et la richesse des saveurs au menu, soulignant notamment la qualité exceptionnelle de leurs pizzas variées et de leurs salades fraîches préparées avec soin. L'espace est souvent décrit comme un lieu accueillant et confortable, idéal pour les repas décontractés, les rencontres sociales ou les déjeuners d'affaires, le tout soutenu par un personnel amical et attentionné. Bien que l'expérience soit généralement perçue comme un point fort de la ville, l'ambiance unique et la décoration artistique font en sorte que la plupart des convives se sentent incités à revenir pour profiter de cette atmosphère décontractée au charme typiquement montréalais.
Toujours une valeur sûre, que ce soit pour le brunch, le lunch ou le souper. Les pizzas sont délicieuses & les salades sortent toujours de l'ordinaire. La carte des vins est intéressante également. Emplacement parfait si vous avez envie d'un souper avant un spectacle à la Place des Arts. Décor magnifique.
Les salades sont incroyables & composées d'ingrédients de superbe qualité. Le service est wayy beyond expectations. Une superbe institution de Montreal hyper bien gérée who's in for the long term. Chapeau guys & gals.
Beautiful place. I teresting takes on dishes.
Green salad was amazing, but SUPER vinaigretty & salty, which I loved but might not be for everybody.
Pizza wasn't great... But then again, that's on us for ordering a pizza at a non-pizza establishment
Beigne aux fraises was FANTASTIC, haven't had such a special item in a while.
So overall, amazing atmosphere (love it when I have the urge to move into a restaurant), very volatile quality of food, great service.
4 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un resto que j'ai fréquenté pas mal dans ses premières années, malheureusement on sent la récession dans l'assiette, je me rappelais de salades repas gourmandes & généreuses, j'ai eu une salade avec 10 asperges & 3-4 bouts de haloumi (non grilles contrairement a ce qui était écrit dans le menu). Dommage parce que l'ambiance est chouette & le service chaleureux.
Service pourri ! Vraiment mauvais & tres long. Les cocktails sont tous petits, 3-4 once mais il te les vendent le prix d'un verre normal. La salade était déguelasse & il ne l'on pas crédité alors que nous l'avions retourné.
Vraiment une mauvaise expérience.
Allez ailleurs .
I ordered a salad & in general I didn't receive a qualified salad as much as I paid for. It was too expensive for what I got & I didn't like the taste but maybe its just me.
I even cannot call that plate a salad plate
I went there for sunday brunch with group of friends. We were upstairs. We were waiting to order the food & it takes us a long time to get someone to take our order. & the food took so long to be served. But the food tastes good. Salad is really refreshing. The poached eggs & hollandaise sauce were amazing. All good, except the long time of waiting
Ambiance, beautiful. I ordered the Sweet Potato Salad & was not the most satisfied. I told the waiter & they were SUPER understanding & happily asked if I wanted to order something else. Cesar salad was definitely more my cup of tea. Service was top. Thank you to the staff. Will definitely be coming back.
