Café Parvis

Myriam

5.0

Les salades sont incroyables & composées d'ingrédients de superbe qualité. Le service est wayy beyond expectations. Une superbe institution de Montreal hyper bien gérée who's in for the long term. Chapeau guys & gals.

28 août 2025

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Bryan

3.0

📄 Rapport d'expérience client - Café Parvis

Informations générales
• Date de visite : [samedi le 8 mars]
• Heure de visite : [18h45]
• Nombre de personnes : 2 (repas en couple)
• Motif de la visite : Expérience culinaire dans un cadre agréable

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1?? Évaluation générale

Critère Appréciation Commentaires
Qualité du repas ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) Nourriture savoureuse, ingrédients frais & plats bien préparés.
Ambiance ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) Atmosphère chaleureuse & décor agréable.
Accueil & courtoisie ⭐⭐⭐ (3/5) Accueil général correct, mais une interaction a terni l'expérience.
Rapidité du service ⭐⭐⭐⭐ (4/5) Service relativement efficace, bien que parfois un peu expéditif.
Expérience client ⭐⭐⭐ (3/5) Expérience mitigée dû à l'attitude condescendante d'une serveuse.

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2?? Points forts & points d'amélioration

✅ Points forts
✔ Nourriture de qualité : Les plats étaient bien exécutés & goûteux.
✔ Ambiance plaisante : Le cadre est esthétique & propice à un moment agréable.
✔ Bonne initiative du personnel : Un petit verre offert après un accident de verre renversé a été apprécié.

❌ Points d'amélioration
✘ Attitude du service : Une serveuse a adopté une posture hautaine, ce qui a nui à l'expérience.
✘ Manque de professionnalisme : Une remarque déplacée sur le fait de ramener un repas à la maison a créé un malaise.
✘ Sens du service à revoir : Le respect des choix du client est essentiel pour une expérience positive.

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3?? Exemple de comportement exemplaire en service

À FAIRE ✅ À NE PAS FAIRE ❌
Accueillir avec un sourire sincère & un ton bienveillant. 🟩
Montrer un ton condescendant ou méprisant envers un client. 🟥
Rester professionnel & courtois en toutes circonstances. 🟩
Exprimer de l'agacement ou pointer un client du doigt. 🟥
Respecter les choix du client sans jugement. 🟩Critiquer les décisions du client, comme ramener un repas. 🟥
Réagir avec bienveillance en cas d'incident. 🟩Faire des remarques déplacées qui mettent mal à l'aise. 🟥
Terminer le service avec une touche agréable & un remerciement. 🟩
Ignorer ou faire sentir au client qu'il dérange. 🟥

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4?? Conclusion & recommandations

Malgré une très bonne qualité des plats & une ambiance agréable, l'attitude d'une employée a eu un impact négatif sur l'expérience. Un service client bienveillant & respectueux est essentiel pour fidéliser la clientèle.

➡ Recommandations pour l'établissement :
• Sensibiliser le personnel sur l'importance du respect des clients & du langage corporel.
• S'assurer que chaque employé adopte une attitude professionnelle & accueillante en toute circonstance.
• Encourager un esprit de service axé sur l'expérience client & non sur le jugement.

⚠ Un excellent repas peut être terni par une mauvaise interaction, d'où l'importance d'un service irréprochable.

8 mars 2025

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Cath

5.0

Tout est toujours parfait au Café Parvis. Toujours bon & toujours de la nourriture de qualité & fraîche. Excellent service.

7 déc. 2024

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Éloïse

5.0

Repas excellent dans une ambiance chaleureuse, produits de qualité, bref j'adore ce resto

12 oct. 2024

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Thibault

3.0

Je regrette de devoir partager une expérience récente décevante concernant ce restaurant que j'appréciais beaucoup : - Taille de l'espresso martini : Malheureusement, la taille de mon espresso martini était vraiment décevante, bien en deçà de mes attentes, ne remplissant même pas la moitié d'un verre standard. - Bruit de fond élevé (à l'étage) : Le niveau sonore élevé dans le restaurant rendait difficile d'avoir une conversation sans devoir élever la voix. En conclusion, malgré la qualité des plats & le service attentionné de Hector, ma récente visite dans ce restaurant a été en dessous de mes attentes. J'espère sincèrement que ces problèmes seront résolus pour améliorer l'expérience client. Meilleures salutations.

12 avr. 2024

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Yoanna

5.0

J'adore cet endroit! C'est chaleureux & invitant, sophistiqué mais décontracté! J'y vais souvent, avec des amis, collègues, après spectacle, pour un brunch ou même pour travailler dans le jour! Le décor inspiré d'un « ruin bar » est magnifique. La nourriture est fantastique, les plats sont beaux, excitants, variés & bien sûr délicieux. Super agréable à partager! Le service est amical & professionnel. (& les gens qui me connaissent savent que je suis difficile à satisfaire, tant côté qualité de la nourriture que l'ambiance.) Mais le Café Parvis est une valeur sûre pour moi, définitivement un de mes restos préférés à Montréal!!

18 févr. 2024

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M

4.0

Un restaurant où il fait bon converger entre amis. Belle qualité au verre & au bar! Bon sandwichs & Pizzas

18 févr. 2024

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4.5

Merci pour l'ambiance & la qualité de la bouffe.
J'ai été agréablement surprise de la rapidité & de la qualité du service 😍

Estelle

5.0

Excellente adresse. À chaque visite, la qualité du service & du menu est toujours au rendez-vous. L'ambiance est bonne & le bruit n'est pas trop élevé. Une valeur sûre, je recommande.

20 déc. 2023

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5.0

J'adore le Café Parvis que je fréquente depuis des années. La nourriture varie & garde toujours la même qualité. L'ambiance & le service sont toujours très sympathique.

Quercus

5.0

Sacré bonne bouffe avec un bon rapport qualité/prix

17 oct. 2023

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Thomas

5.0

Chaleureux, nourriture EXCELLENTE, on n'a pas pris beaucoup de café mais le peut qu'on ai gouté était bon. La playlist de musique est de grande qualité aussi. Couldn't recommend enough.

Update September 2023:

Nourriture toujours monstrueuse avec un nouveau menu! Highly recommend.

17 sept. 2023

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5.0

J'adore cette adresse. L'accueil, la rapidité du service, le lieu, les produits de qualité ! Tout est au top !!

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5.0

Très rapport qualité prix au niveau de la nourriture. Par contre je trouve la musique un peu bruillante, on n'arrive difficilement à tenir une conversation

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5.0

Tout était super (qualité de nourriture & ambiance)

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5.0

Beaucoup aime votre qualité-prix . Garder votre resto a un prix abordable wet une bonne qualité & vous allez avoir beaucoup de succès. On était 4 personnes & on va y retourner .

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5.0

Très beau décor & ambiance
Service professionnel & friendly
Excellente qualité de nourriture
Tres belle découverte

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5.0

Qualité du service & des mets est excellente.

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5.0

Très bon rapport qualité-prix. Très bonne bouffe. J'y retournerai avec grand plaisir!

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4.0

L'ambiance est toujours agréable & l'on peut se fier à la constance dans la qualité des plats.
Suggestion : plus de diversité dans les desserts dont qquns pas trop sucrés à ajouter.