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Cabaret l'Enfer

Le Plateau-Mont-Royal
4.4$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
lundi
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Cabaret l'Enfer Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
PâtesMarchéCréativeGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Cabaret l'Enfer propose un menu axé sur des ingrédients de marché saisonniers transformés par des techniques culinaires inventives. Les variétés de pâtes artisanales forment le cœur de la production en cuisine, mettant en valeur des textures et des profils gustatifs qui évoluent selon les approvisionnements locaux. L'espace maintient une esthétique architecturale minimaliste qui privilégie l'expérience sensorielle du repas plutôt que des décorations ornées. Chaque plat démontre une approche rigoureuse de l'approvisionnement en ingrédients, garantissant que les composantes primaires restent au centre de chaque composition. La philosophie culinaire met l'accent sur l'équilibre et la précision technique lors de la préparation de chaque élément. Cet établissement sert de plateforme dédiée à la gastronomie moderne, où l'interaction entre tradition et innovation contemporaine définit l'identité de la cuisine. Une attention constante aux détails garantit que la préparation et l'assemblage de chaque item respectent des paramètres stricts.

Détails

Commodités, services et plus

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4.4227 évaluations
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Mentionné dans:

Cabaret l'Enfer a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Cabaret l'Enfer

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-15
4.4227 évaluations
5★
79%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Cabaret l'Enfer propose une expérience gastronomique unique et intime à Montréal, marquée par une atmosphère énergique, une esthétique punk rock et une cuisine ouverte permettant aux convives au comptoir d'observer l'équipe en action. Bien que de nombreux clients louent la créativité, la finesse et la qualité du menu dégustation, les avis concernant le rapport qualité-prix et la taille des portions sont partagés, certains convives les trouvant parfaitement équilibrées tandis que d'autres restent sur leur faim. Le service est souvent décrit comme chaleureux, engageant et personnel, bien que des rapports occasionnels concernant la lenteur du service, des incohérences dans la formation du personnel ou un manque d'attention aux détails suggèrent une expérience qui peut varier d'une soirée à l'autre. En fin de compte, l'établissement est souvent célébré comme une destination amusante, mémorable et audacieuse pour ceux qui recherchent un voyage culinaire non conventionnel et interactif.
Page 8 de 16 - 153 Avis
Brian
5.0

Fantastic! Really enjoyed the tasting menu with wine pairings. Service was excellent from start to finish.

23 oct. 2024
sur Google
Alvaro
5.0

An unique culinary experience. Hands down one of the best restaurants on Montreal. Chef's counter makes the whole journey far much better. The staff is incredible, in our case, Rosemary, Martin & Raesniel made our evening so special. It is a must!

19 oct. 2024
sur Google
Vincent
5.0

Incroyable découverte! Tout était excellent & le service est impeccable!

11 oct. 2024
sur Google
Manu
5.0

Tout est parfait. Sélection de vins & conseils parfaits. La nourriture est succulente & sensible (la mozza maison, chaque sauce, chaque cuisson, le choix de tous les ingrédients). Les cocktails sont délicieux. & l'équipe. Tout le monde est au petit soin, attentionné, super professionnel & très chaleureux. Cette place mérite une étoile & une place spéciale dans mon coeur!

29 sept. 2024
sur Google
Brendan
5.0

Best meal in recent memory. Who says fine dining has to be stuffy? This place is downright fun, & not a smidgeon of professionalism is lost in the process. Pasta with squid, veal sweetbread terrine & toro crostada were favourites. I fully expect a star in their future. Merci chef!

21 sept. 2024
sur Google
Mme_emily
5.0

Accueil chaleureux & service impeccable. La nourriture est d'un raffinement exceptionnel & l'accord met/vin nous en met plein la vue (& les papilles). Avoir été une critique culinaire, je leur accorderais certainement 2 étoiles Michelins! Bravo pour l'ensemble de l'oeuvre c'est fabuleux! 🥂

21 sept. 2024
sur Google
Ashley
4.0

Very delicious & unique dining experience. There was an issue with dealing with allergies, as in almost killing me with hazelnuts, but luckily my husband caught it before I ate it, & after a discussion, the staff dealt with it appropriately. So overall a great experience, but definitely be vigilant if you do have an allergy.

15 sept. 2024
sur Google
Matteo
5.0

Fabulous with special taste & colors. Very good choice of ingredients & perfect coordination with wines for every dish. Enormous creativity. The host explained the elements of the food & the choice of wines from Quebec to France to Italy. Extremely enjoyable evening.

11 sept. 2024
sur Google
Florence
2.0

Expérience plutôt décevante! Beaucoup trop cher pour une gastronomie qui n'est pas au rendez-vous - manque de saveur & certains plats un peu triste en bouche! On a quitté l'estomac à moitié rempli rempli & le porte-feuille complètement vide!!! C'est mieux d'en rire - évidemment on n'y retournera pas.

20 août 2024
sur Google
Elisabeth
5.0

Repas d'anniversaire & ce fut un superbe cadeau! Nous étions assis au bar & nous avons pu constater l'esprit d'équipe & le souci du détail de l'équipe en cuisine. Chaque membre de l'équipe présente lui même le plat qu'il a préparé: j'ai trouvé cette attention intéressante. Sommelier hyper gentil qui bénéficierait d'avoir un peu plus d'expérience ... & de coffre... pour finaliser l'accompagnement de ce repas divin.

20 août 2024
sur Google
www.restomontreal.ca