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Restaurant Coup de cœur

Cabaret l'Enfer

Le Plateau-Mont-Royal
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Photo de Cabaret l'Enfer, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
PâtesMarchéCréativeGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Cabaret l'Enfer propose un menu axé sur des ingrédients de marché saisonniers transformés par des techniques culinaires inventives. Les variétés de pâtes artisanales forment le cœur de la production en cuisine, mettant en valeur des textures et des profils gustatifs qui évoluent selon les approvisionnements locaux. L'espace maintient une esthétique architecturale minimaliste qui privilégie l'expérience sensorielle du repas plutôt que des décorations ornées. Chaque plat démontre une approche rigoureuse de l'approvisionnement en ingrédients, garantissant que les composantes primaires restent au centre de chaque composition. La philosophie culinaire met l'accent sur l'équilibre et la précision technique lors de la préparation de chaque élément. Cet établissement sert de plateforme dédiée à la gastronomie moderne, où l'interaction entre tradition et innovation contemporaine définit l'identité de la cuisine. Une attention constante aux détails garantit que la préparation et l'assemblage de chaque item respectent des paramètres stricts.

Détails

Commodités, services et plus

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4.4228 évaluations
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Mentionné dans:

Cabaret l'Enfer a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Cabaret l'Enfer

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-15
4.4228 évaluations
5★
79%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Cabaret l'Enfer propose une expérience gastronomique unique et intime à Montréal, marquée par une atmosphère énergique, une esthétique punk rock et une cuisine ouverte permettant aux convives au comptoir d'observer l'équipe en action. Bien que de nombreux clients louent la créativité, la finesse et la qualité du menu dégustation, les avis concernant le rapport qualité-prix et la taille des portions sont partagés, certains convives les trouvant parfaitement équilibrées tandis que d'autres restent sur leur faim. Le service est souvent décrit comme chaleureux, engageant et personnel, bien que des rapports occasionnels concernant la lenteur du service, des incohérences dans la formation du personnel ou un manque d'attention aux détails suggèrent une expérience qui peut varier d'une soirée à l'autre. En fin de compte, l'établissement est souvent célébré comme une destination amusante, mémorable et audacieuse pour ceux qui recherchent un voyage culinaire non conventionnel et interactif.
Page 14 de 16 - 154 Avis
Marie-Pier
5.0

We had the best experience at Cabaret l'enfer. To the food & impeccable service, everything was perfect. The chef & his team went above & beyond to accommodate our group. Thank you for the personal touch, we could not have been more pleased with our special night.

22 nov. 2023
sur Google
Margaret
4.0

What a culinary experience. From start to finish, brilliant! Best seat in the house is definitely the chef's counter. Watching chef Massimo Piedimonte along with his team, prepare flawlessly each dish & interacting with us added to the experience. Also recommend the wine pairing. The only reason I gave 4 stars is because we found the portions very small.

19 nov. 2023
sur Google
F
5.0

Excellente nourriture & staff attentioné

9 nov. 2023
sur Google
Vanha
5.0

Best Dining experience I've had in such a while. Everything was great from the moment we stepped in & left. Menu, Chef, Service, Staff, Wines...just absolutely excellent. Must go back...even to try the off menu.

8 nov. 2023
sur Google
Max
5.0

Expérience incroyable d'un bout à l'autre. Une des plus belles soirées dans un resto à Montréal pour nous depuis longtemps. Nous allons devoir revenir pour le service du soir qui semblait intéressant aussi. Merci!

5 nov. 2023
sur Google
Tania
5.0

Excellent service, repas exceptionnel (la burrata, wow!! Les poissons, les viandes, tout était parfait), bons vins. Super rapport qualité-prix, j'y retournerai sans hésiter! Seul mini bémol, la musique était un peu trop forte a notre goût!

3 nov. 2023
sur Google
Amandine
5.0

Un 10/10, un service de qualité, une cuisine époustouflante & un vin remarquable. Je vous recommande ce restaurant vivement !

3 nov. 2023
sur Google
Alan
3.0

Service was top notch. You can tell they are extremely passionate about their craft here. Ambience was fun & low key. Being really honest here I had the tasting menu & I really was not wowed by the food. They tried to mix unique flavors & do interesting techniques but in terms of just pure taste it was just ok. Not really worth it imo.

21 oct. 2023
sur Google
Maya
5.0

Super expérience! La nourriture est délicieuses & soigneusement expliquée entre chaque plat. Le service est rapide & efficace & l'ambiance est parfaite. Le staff est très attentionné & le service personnalisé. Définitivement dans les meilleurs restos où je suis allée, si ce n'est pas LE meilleur! Je le recommande définitivement!

18 oct. 2023
sur Google
Fernando
5.0

Amazing spot in Montreal. Ran by passionate people who truly know their craft.

If you want to go all in with the tasting menu ($120) & it's wine pairing (80$)you will leave satisfied, happy & wanting to come back.

Now they have a late night short menu for those who want to be coming back often as regulars, amazing 40$ price for three courses this one is a must for repeat customers. I know I'll be coming back for more.

Thank you Santiago & the rest of the team for putting on a show last night.

12 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca