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11 am - 8 pm

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9:30 am - 8 pm

Sunday

9:30 am - 8 pm

About

Cabane à sucre Osias delivers a quintessential traditional culinary experience centered on the rich flavors of maple syrup. The menu highlights classic regional staples, including wood-fired pea soup, crispy pork rillons, and fluffy omelets paired with savory ham. Guests encounter a rustic, communal setting defined by long wooden tables that facilitate a focused appreciation of Quebec maple heritage. Every component of the feast emphasizes local agricultural bounty, featuring maple-glazed baked beans and homemade pickles. The preparation methods prioritize authentic slow-cooked techniques, ensuring each element retains its hearty and distinct character. Sweet finishes involve maple taffy served directly on snow alongside traditional sugar pie or pancakes drizzled with amber syrup. This establishment maintains a commitment to time-honored preparations that define the cultural significance of the regional sugaring season.

Reviews for Cabane à sucre Osias

Food

Service

on Google4.5 (200+)

*as of 2026-08-15

4.8 220 ratings

5★

82%

4★

12%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

cabane à sucre(92) famille(8) souriant(8) mousse(8) dessert(7) qualite(7) enfants(7) musicien(7) erable(7) tradition(6) musique(6) soup(6)

Review Summary

Cabane à sucre Osias is widely regarded as a quintessential, family-oriented destination that captures the authentic spirit of traditional sugar shacks. Visitors frequently praise the warm, folkloric atmosphere and the quality of the homemade meals, with many highlighting the generous portions and delicious dessert options as highlights of their experience. While the majority of guests appreciate the attentive service, welcoming staff, and the intimate, non-industrial setting, a small minority of reviewers have expressed recent concerns regarding reduced portion sizes and a more hurried dining pace. Overall, the establishment remains a beloved annual tradition for many, valued for its rustic charm, on-site activities, and the personal involvement of the owners in ensuring guest satisfaction.

Page 8 of 14 - 131 Reviews

Frédéric

5.0

Super belle expérience de cabane à sucre, service agréable & nourriture classique & très bonne.

Mar 6, 2024

on Google

Tanya

5.0

Une des meilleures cabanes à sucre ! La nourriture est goûteuse, tout est bon & le service est super ! La touche finale avec la tire à la tequila wow. Merci pour l'expérience, je reviendrai chaque année 🥰

Mar 6, 2024

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Sophie

5.0

La bouffe est vraiment bonne & maison, bonne quantité. Les cretons 👌 Le service est impeccable! J'adore.

Mar 3, 2024

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Sébastien

5.0

Wow. Une cabane à sucre parfaite. Le nourriture est excellente, le service impeccable & le décor est tout à fait adéquat. C'est me 2e années de suite que nous y allons entre amis.

Feb 25, 2024

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Gladys

5.0

very gOOd fOOd! very friendly, approachable staffs, very nice family with wonderful live traditional music, i love this violinist!

Sep 24, 2023

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via Other

1 Review

5.0

Superbe cabane à sucre authentique ! Tout y est pour passer un merveilleux moment. La nourriture est un délice, le service parfait, le lieux est typique avec des musiciens le midi. On recommande à 1000%

May 1, 2023

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1 Review

2.5

pour donner suite à mon commentaire, nous avons dû retourner aux 2 tables le ketchup maison qui vraisemblablement mauvais. Juste à son odeur nous pouvions faire la grimace tellement le gout ou la date du produit était échue.
Nous avons remis les 2 pots à la dame qui s'excusa mais sans en rapporter d'autres....assez ordinaire
& suite au repas que je peux calculer de 30 min. maximum sur la table pour les plats principaux, plusieurs d'entre nous n'avons jamais manger à notre faim au point que lors du retour nous avons dû s'arrêter à Berthierville au St-Hubert pour combler notre faim.
Après le 30 minutes de repas principale, nous avons été débarrasser rapidement encore afin d'attendre le dessert 20 min après s'être fait débarrasser..
Le classique de la cabane, les crêpes soufflées n'ont même pas mis à volonté sur la table mais plutôt servi une à la fois par tournée aux 2 tables.
Alors encore une fois services très rapide encore à caller la serveuse pour ravoir des crêpes. & telle que les enfants & autres adultes m'ont mentionnés le gout de souffre dans les pichets d'eau donc pas très apprécié. & de plus une fois le repas terminé, la tire était attendue depuis un certain temps pour finalement qu'elle nous soit servis à 3 hrs. Bref, mauvaise organisation en plus d'avoir payé un pris de fou 42 $ par personne alors pour moi c'était pour 2 étant avec ma fille. Alors comprenez moi, 42 $ pour avoir mangé finalement 10 petites patates à déjeuner, 1 grosse patate bouillie, 6 saucisses cocktail & finalement 2 quartiers soit un d'oeufs & l'autre de jambon qui était l'autre bout de la table. Alors oui c'est cher pour ce que j'ai mangée & vous seriez du même avis. Ma fille qui travaille au Baluchon en milieu service aux tables, & elle m'a fait part::"C'est tu mois ou le service est plus que rapide,

May 1, 2023

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1 Review

4.5

Qualité & quantité de la nourriture parfaite en plus d'un excellent servie. & on a pas l'air des déranger. Personnel très sympathique.

Apr 29, 2023

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1 Review

3.5

Très jolie cabane à sucre avec beaucoup d'ambiance, nourriture correcte.

Apr 24, 2023

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1 Review

5.0

Belle ambiance, excellent service, très bonne bouffe, bref, c'est sûr qu'on y retournera!

Apr 18, 2023

Cabane à sucre Osias

Authentic maple traditions and hearty sugar shack classics await in the heart of Saint-Esprit.

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