FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Loading filters...
Farm/Vineyard

Cabane à sucre Osias

Authentic maple traditions and hearty sugar shack classics await in the heart of Saint-Esprit.

Saint-Esprit
4.8$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Cabane à sucre Osias, Saint-Esprit
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
Loading suggestions...

About

Cabane à sucre Osias delivers a quintessential traditional culinary experience centered on the rich flavors of maple syrup. The menu highlights classic regional staples, including wood-fired pea soup, crispy pork rillons, and fluffy omelets paired with savory ham. Guests encounter a rustic, communal setting defined by long wooden tables that facilitate a focused appreciation of Quebec maple heritage. Every component of the feast emphasizes local agricultural bounty, featuring maple-glazed baked beans and homemade pickles. The preparation methods prioritize authentic slow-cooked techniques, ensuring each element retains its hearty and distinct character. Sweet finishes involve maple taffy served directly on snow alongside traditional sugar pie or pancakes drizzled with amber syrup. This establishment maintains a commitment to time-honored preparations that define the cultural significance of the regional sugaring season.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
82%
4★
12%
3★
3%
2★
2%
1★
1%

Restaurants in Saint-EspritView More

Cabane à sucre Osias Restaurant
Cabane à Sucre Constantin Grégoire Restaurant
Cabane à sucre des Sportifs Restaurant
Les Insupportables Restaurant
Sève et boucane Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Cabane à sucre Osias

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-08-01
5★
82%
4★
12%
3★
3%
2★
2%
1★
1%

Review Summary

Cabane à sucre Osias is widely regarded as a quintessential, family-oriented destination that captures the authentic spirit of traditional sugar shacks. Visitors frequently praise the warm, folkloric atmosphere and the quality of the homemade meals, with many highlighting the generous portions and delicious dessert options as highlights of their experience. While the majority of guests appreciate the attentive service, welcoming staff, and the intimate, non-industrial setting, a small minority of reviewers have expressed recent concerns regarding reduced portion sizes and a more hurried dining pace. Overall, the establishment remains a beloved annual tradition for many, valued for its rustic charm, on-site activities, and the personal involvement of the owners in ensuring guest satisfaction.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

C'est notre cabane depuis des années… Karine nous accueille avec bonheur & sourire, Guillaume est juste trop parfait; quel service & bonne humeur & la nourriture est excellente ( mention à la mousse à l'érable & à la saucisse en pot Masson), l'ambiance WoW avec la musique & le chansonnier… assurément un coup de coeur!

Apr 6, 2025
on Google
4.0

Je suis allée à cet endroit pour les options végétariennes. La soupe & les bines offertes sans lard sur demande, ce que j'apprécie beaucoup. J'ai dû insister pour avoir les 2 autres options, sinon la serveuse ne semblait pas vouloir mes les apportez: soit les cretons végés (qui étaient maison & très bons, merci) & les saucisses végé (qui était dures & caoutchouteuses, mais quand même l'effort est là). L'omelette était incroyablement huileuse & les patates bouillies étaient dures & sèches, il y a une belle occasion d'amélioration ici. La mousse à l'érable est digne de mention. L'endroit est vraiment beau, rustique & sympathique, j'ai adoré le violoniste pour l'ambiance. C'est la plus belle cabane à sucre que j'ai visitée, elle pourrait devenir la meilleure en mettant plus d'anour dans les plats & le service.

Mar 9, 2025
on Google

C'est la meilleure cabane à sucre ! Repas délicieux & différent. La mousse à l'érable...c'est juste wow! Service chaleureux, impeccable & attentionné. Vous voulez expérimenter un vraie cabane à sucre familiale ? C'est le meilleur endroit!!! P.s. Il y a même un violoneux live ! 😊🎻

Mar 20, 2024
on Google

La nourriture était très bonne, que dire de la mousse à l'érable 😍le personnel est super attentionné

Mar 17, 2024
on Google

Un seul mot à dire : WOW! Nous avons été accueilli par la propriétaire, femme grandement sympathique & souriante. Ensuite, nous avons eu la chance d'être servi par Guillaume, serveur tellement gentil, accueillant & surtout, présent tout au long du service pour voir que tout se passe bien & que rien ne manque à la table. Côté nourriture, nous avons goûté à des plats maisons fait avec amour. De la soupe jusqu'au dessert, tout sur la table était un vrai régal. Gros coup de coeur pour la mousse à l'érable accompagnant le dessert, nous avons mis le tout sur les crêpes & c'était un véritable délice. Pour ce qui est de l'ambiance, on retourne vraiment aux sources avec un soliste à l'étage jouant des chansons folkloriques. Les enfants jouent de la cuillère & partagent un beau moment avec l'artiste. Le décor est champêtre & familial, c'est vraiment chaleureux. Je recommande fortement. Nous avons trouvé notre cabane à sucre familial.

Mar 16, 2024
on Google

Nous allons à cette cabane à tous les ans! J'aime le fait qu'elle n'est pas trop grosse, une ambiance familiale règne, les musiciens traditionnels contribuant!! Le service est impeccable, tout le monde est gentil! La nourriture est succulente mes coups de coeur sont les cornichons marinés & les crêpes garnies de mousse à l'érable. Dehors, il y a un feu pour se réchauffer en mangeant de la tire!! Seul bemol: l'eau est sulfureuse, alors j'amène ma bouteille d'eau réutilisable.

Mar 10, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

Ça fait plusieurs années que nous allons à la cabane à sucre Osias , une fois de plus cette année le service était exceptionnel. Nous avons été accueillis comme en famille par des gens de coeur. La nourriture est toujours très bonnes ( la mousse à l'érable est le coup de coeur de toute la famille. Nous y retournerons l'an prochain pour notre petite visite traditionnelle. Merci à cette belle équipe .

Apr 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons été bien accueillit & servi. Les omelettes étaient succulente & les saucisses à l'érable tendre. La cabane est petite mais tres chaleureuse. Je la recommande!

Feb 26, 2023