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9:30 am - 8 pm

Sunday

9:30 am - 8 pm

About

Cabane à sucre Osias delivers a quintessential traditional culinary experience centered on the rich flavors of maple syrup. The menu highlights classic regional staples, including wood-fired pea soup, crispy pork rillons, and fluffy omelets paired with savory ham. Guests encounter a rustic, communal setting defined by long wooden tables that facilitate a focused appreciation of Quebec maple heritage. Every component of the feast emphasizes local agricultural bounty, featuring maple-glazed baked beans and homemade pickles. The preparation methods prioritize authentic slow-cooked techniques, ensuring each element retains its hearty and distinct character. Sweet finishes involve maple taffy served directly on snow alongside traditional sugar pie or pancakes drizzled with amber syrup. This establishment maintains a commitment to time-honored preparations that define the cultural significance of the regional sugaring season.

Reviews for Cabane à sucre Osias

Food

Service

on Google4.5 (200+)

*as of 2026-08-15

4.8 220 ratings

5★

82%

4★

12%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

cabane à sucre(92) famille(8) souriant(8) mousse(8) dessert(7) qualite(7) enfants(7) musicien(7) erable(7) tradition(6) musique(6) soup(6)

Review Summary

Cabane à sucre Osias is widely regarded as a quintessential, family-oriented destination that captures the authentic spirit of traditional sugar shacks. Visitors frequently praise the warm, folkloric atmosphere and the quality of the homemade meals, with many highlighting the generous portions and delicious dessert options as highlights of their experience. While the majority of guests appreciate the attentive service, welcoming staff, and the intimate, non-industrial setting, a small minority of reviewers have expressed recent concerns regarding reduced portion sizes and a more hurried dining pace. Overall, the establishment remains a beloved annual tradition for many, valued for its rustic charm, on-site activities, and the personal involvement of the owners in ensuring guest satisfaction.

Page 10 of 14 - 131 Reviews

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1 Review

5.0

Excellent, aussi bien la nourriture que le service. Ambiance & dimension humaine

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

Excellent service & nourriture! Je recommande

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

À recommander. Cabane à sucre typiquement parfaite. Juste une belle capacité, on ne se sent pas dans une cafétéria industrielle.

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

C'est très bon, mais un peu dispendieux

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

Belle ambiance! Repas parfait! Staff agréable! Wow

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

Excellent sur toute la ligne!
Bouffe excellente service impeccable & courtois, ambiance chaleureuse (musicien), propreté. Nous l'avons adoptée!
De plus, c'est dans leur famille depuis 4 générations!

Apr 9, 2023

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1 Review

5.0

Tres bien reçu & très bon service un vrai repas de cabane a sucre & en plus presque toutes sans gluten 👍

Apr 8, 2023

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1 Review

5.0

Ça fait plusieurs années que nous allons à la cabane à sucre Osias , une fois de plus cette année le service était exceptionnel. Nous avons été accueillis comme en famille par des gens de coeur. La nourriture est toujours très bonnes ( la mousse à l'érable est le coup de coeur de toute la famille. Nous y retournerons l'an prochain pour notre petite visite traditionnelle. Merci à cette belle équipe .

Apr 8, 2023

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1 Review

5.0

Super bel endroit.
Service & sourires étaient sur la coche!!!!
On ne nous pas poussé à manger plus vite, c'était très relaxe & aussi très confortable.

Apr 5, 2023

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1 Review

5.0

Une des plus belles cabanes, rénovée décorée avec soin dans l'esprit de nos traditions. La nourriture est absolument exceptionnelle !

Apr 5, 2023

Cabane à sucre Osias

Authentic maple traditions and hearty sugar shack classics await in the heart of Saint-Esprit.

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