Buona Sera met l accent sur les traditions fondamentales de l art culinaire italien en privilégiant une pâte faite maison et des garnitures inspirées par les terroirs. La cuisine produit une variété de pizzas caractérisées par des croûtes fines et croustillantes ainsi qu une acidité équilibrée dans la sauce tomate. Au-delà des sélections cuites au four, le menu propose des plats variés qui mettent en valeur les profils de saveurs méditerranéennes et une simplicité structurelle. Chaque préparation repose sur des ingrédients bruts de qualité travaillés pour souligner les textures naturelles plutôt que des garnitures complexes. L atmosphère intérieure fonctionne comme un espace accessible conçu pour une interaction culinaire directe et un service efficace. L établissement offre une expérience cohérente fondée sur l exécution rigoureuse de recettes traditionnelles et de plats incontournables.
Buona Sera est largement reconnu comme un endroit local chaleureux et sans prétention, proposant un menu diversifié qui va au-delà des plats italiens classiques pour inclure des favoris de style bistro comme les club sandwichs et les steaks. De nombreux visiteurs apprécient la générosité des portions, les prix raisonnables et la qualité des pizzas cuites au four à bois, tandis que l'ambiance traditionnelle et conviviale en fait un choix approprié aussi bien pour les familles que pour les personnes seules. Bien que l'expérience soit souvent positive grâce à un service attentionné et un excellent rapport qualité-prix, certains clients soulignent des irrégularités dans l'assaisonnement des plats, des lacunes occasionnelles dans la qualité du service durant les périodes d'affluence et des difficultés liées à l'aménagement du stationnement. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de quartier populaire pour ceux qui recherchent un environnement détendu et une vaste sélection de plats réconfortants.
Restaurant genre delicatessen nous étions 4 personnes une personne a prit un assiette Grec super belle la viande cuite a perfection & patates Grec bien dorées riz & salade étaient correct mais il a amélioration les 3 autres personnes des mets italiens la pizza-ghetti cuite au four à bois excellente, spaghettis la pâte cuite à point. Le spaghettis boulette de viande à sauce à la viande était correct,
Lasagne all dress super excellente. Les assiettes étaient tous généreuse
Overall, the main course was very good, the portions were fair, & the prices were reasonable.
The cauliflower cream had too much nutmeg, & the combination did sound weird.
Unfortunately, the service was awful; my pregnant girlfriend did not receive any soup or salad with her meal even though it was included, & the waitress was passing through like a shadow, so we couldn't even tell her or get our glasses of water/drinks refilled.
I'm not blaming the waitress, but she was obviously overwhelmed, & the'side staff' didn't seem to help at all. It was a'not their tables, not their problems' kind of vibe.
The atmosphere was okay, very traditional.
The parking is very unoptimized, & they should create diagonal slots instead of straight ones so people have space to manoeuvre. I was so afraid of my car getting scratched that I parked in the farthest spot possible.
Sa fait au moin 5 ans que j'y vais & depuis le changement de proprio la nourriture était dans un état désespérer, j'avais commander la brochette souvlaki au poulet avec une salade césar, la salade césar était un délice mais d'un coup les croûton se transforme en pain sécher à la main & le riz qui vien à coter de la brochette est dur je ne sait pas si c'est parce que le riz était laisser sur le comptoir à sécher ou si il l'ont juste mal cuit. Sa me brise vraiment le coeur.
Je suis déçu du restaurant car avant il était un très bon restaurant maintenant les vinaigrette laissent beaucoup à désirer. Vendredi le 4 novembre 2022 je suis allée mangé en salle à manger j' ai commandé une salade césar avec crevettes la vinaigrette n' étais vraiment pas bonne & la laitue molle .j' ai pensé que c'était un adon. Mais Vendredi j' ai commandé des petites brochette qui était accompagné d' une salade grecque mais vraiment ce n' est pas la première fois que je commande ce plat.le riz n'était pas goûteux & le poulet. étais pas tendre & la salade que d' habitude j' adore n' étais pas mangeable .elle avait un arrière goût d' essence. Alors je l' ai jeté aux poubelle.je suis désolé mais ce restaurant n' à plus la cotte
Beau décor,par contre si vous avez envie de manger une bonne pizza pas certain que c'est la place ! extrêmement cher pour ce qu'on nous offre.Il n'y a aucune pizza sur la table d'hôte !En restaurant on ne peut commander que des 10 pouces ! Il y a très peu de garnitures même sur la numèro 17 spécial Buono Sera ! La croûte n'est pas croustillante, très mince & ne goûte pas le four à bois !La salade césar est très ordinaire,pas de bacon & pas de fromage râpé ! Pour deux 10 pouces + 2 salades césar & deux café, 41.00 $ tx incluses.
Pour quelque chose de très ordinaire dans un restaurant situé à Montréal-Nord & non sur la rue Cressent,c'est payé beaucoup trop cher !
