Buffet Chinois Fu Lam propose une sélection étendue de plats chinois et sichuanais traditionnels servis dans une vaste salle de restauration commune. Les clients accèdent à une grande variété d options fraîchement préparées, allant des classiques viandes sautées et mélanges de légumes aux choix savoureux de dim sum et hors-d œuvres croustillants. Le menu met en avant des épices audacieuses et des assaisonnements authentiques caractéristiques des traditions culinaires du Sichuan, équilibrés par des préparations cantonaises plus douces. Le format buffet privilégie l accessibilité et le volume, avec des comptoirs chauffants régulièrement garnis de plats rotatifs et de mets vapeur. L environnement se concentre sur la fonctionnalité et l efficacité, offrant de vastes agencements de sièges adaptés aux grands groupes ou aux familles. Cet établissement privilégie des techniques de préparation constantes pour offrir un échantillon complet de saveurs panasiatiques.
Buffet Chinois Fu Lam propose une expérience de buffet sino-américain classique que de nombreux clients trouvent pratique et satisfaisante pour les gros appétits, malgré des avis partagés sur la fraîcheur et la constance des plats. Si de nombreux convives apprécient la variété du menu, le personnel accueillant et le bon rapport qualité-prix du midi, d'autres soulignent que le décor semble vieillot et que les tarifs peuvent paraître élevés compte tenu de la qualité offerte. Les expériences varient considérablement selon le moment de la visite, certains clients profitant de plats chauds et d'un service attentionné, tandis que d'autres signalent des problèmes de température, un choix limité ou des interactions peu professionnelles. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination nostalgique et familiale pour ceux qui recherchent un repas à volonté, bien que les avis sur la propreté et la qualité du service puissent être inégaux.
La nourriture est bonne mais c'est meilleur en livraison que d'aller au restaurant. La soupe wonton est très salé. Malheureusement le restaurant semble un peu vieillot & la décoration aurait besoin d'une mise à jour, en ce moment on se croirait dans les années 70. Le service au table est rapide même pour un restaurant de buffet.
Pour un buffet la nourriture très varié & que dire de celui qui fait sauté tes légumes dans wok est très bonne aussi que dire la soupe trop bonne une des meilleures que j ai mangé sa vos détours moi j adore & ma famille aussi
Went for lunch on Saturday February 1st, & had their buffet at $14.95. The food was horrible, dry & everything seemed reheated from the night before... the best thing there was the tap water!!!
There should be a law where if more than 30% of the food is thrown in the garbage the restaurant has to shutdown!
Si vous allez à ce resto 10 fois, il est fort probable que vous en serez intoxiqué 7 fois sur 10. Mais qu'est-ce que le MAPAQ attend pour fermer définitivement ce resto infeste qui a été mis à l'amende à plusieurs reprises pour malpropreté, infestation de rats & excréments dans la cuisine !!! À mon avis, j'imagine que le monde qui apprécie ce restaurant aime particulièrement le goût d'excréments de rats bien gras dans leur nourriture. C'est dans la même soirée que j'ai dû me rendre à l'hôpital où on m'a diagnostiqué avec une intoxication alimentaire. Malade à vomir, diarrhée pendant 36 heures & fièvre & ce, après une seule visite à ce buffet chinois d'enfer.
Buffet Chinois FU LAM = DANGER d'intoxication alimentaire. Allez-y à vos risques & périls !!!
Osez entrer dans leur cuisine avec une caméra... comme je l'ai fait. Vous serez immédiatement vivement expulsé de la cuisine avec en prime des insultes de la part des cuisiniers & du gérant. Mais en deux (2) minutes, j'ai eu le temps de filmer l'ampleur de l'état d'insalubrité avancé des comptoirs crottés de nourritures collées & séchées, plaques à cuisson & chaudrons recouverts d'une croûte noircie & épaisse, murs encrassés, planchers dangereusement glissants par l'excès d'huile à friture... & l'hygiène corporelle douteuse des chefs cuisiniers & autre staff à la cuisine qui manipule la nourriture. Allez juste faire un tour aux toilettes pour vous donner un aperçu à savoir comment les chinois entretiennent leur établissement. Je ne voudrais même pas que mon chien boivent de l'eau de leur toilette tellement que c'est infecte.
la cuisine au wok à l'arrière exceptionnelle... le buffet excellent, le service, rien à redire; polie, serviable, efficace. excellente expérience culinaire.
Si vous allez à ce resto 10 fois, il est fort probable que vous en serez intoxiqué 7 fois sur 10. Malade à vomir, diarrhée et fièvre (tout juste après ma première visite). Mais qu'est-ce que le MAPAQ attend pour fermer définitivement ce resto infeste qui a été mis à l'amende à plusieurs reprises pour malpropreté, infestation de rats et excréments dans la cuisine !!! À mon avis, j'imagine que le monde qui apprécie ce restaurant aime particulièrement le goût d'excréments dans leur nourriture.
When I eat I want a balance of meats & other things in my dish. As for other things there is a plethora of selections, but when it comes to meat this place disappoints.
I counted a total of 3 red meats I couldn't touch because of too much sugar. I prefer sweetness in my dessert, not in my main course. Then there is chicken wings, the only meat I could eat & that is made of mostly skin & tendons. There are two other choices, hot dogs & bacon that I consider junk.
The same chain Restaurant in Montreal offers sushi & shrimp for lunch, why not this one?
Conclusion: there are other buffets that offer a variety of edible meats. I am not going back there again.
Le buffet chinois Fu Lam a bercé mon enfance. Chaque mois, ma famille m'y emmenait & chaque fois, je mourrais d'envie d'y prendre tout ce qu'il y avait de bon...jusqu'à ce que je sois sur le point d'exploser au dessert.
Aujourd'hui, j'y vais rarement mais non sans ces souvenirs innocents dans ma tête. Oui, l'éclairage est sombre & oui la nourriture, quoique bonne, n'est pas à la hauteur des restaurants de haut gamme... Mais comment ne pas s'empêcher d'aimer la chaleur du wok choisi & préparé devant nous, d'être en transe au goût du poulet sucré, de saliver devant les morceaux de gâteaux & avoir l'enfantine envie de casser un biscuit chinois pour y lire un proverbe par pur plaisir?
Pas cher, bon & service agréable quoique pas trop présent.
