Brasserie Dieu du Ciel! Brouepub s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de bières artisanales exigeant une vaste sélection de breuvages élaborés avec une précision technique rigoureuse. L'établissement propose une carte rotative de fûts mettant en avant des profils aromatiques audacieux, allant des stouts intenses aux IPA florales et aux styles belges traditionnels. Un menu de plats inspirés des brasseries classiques accompagne ces créations, offrant des accords pensés pour souligner l'amertume et l'acidité caractéristiques des bières maison. L'intérieur privilégie une esthétique utilitaire industrielle qui met en lumière les cuves de brassage et favorise une atmosphère conviviale. Les visiteurs découvrent un espace brut et concentré où l'exploration des techniques de fermentation demeure la priorité absolue. Ce lieu constitue un pilier de la culture brassicole régionale en privilégiant systématiquement l'excellence du savoir-faire artisanal sur toute autre forme de superflu.
Dieu du Ciel est largement salué comme une brasserie animée avec une large sélection de bières locales de grande qualité et une cuisine solide, offrant un service chaleureux et compétent dans un cadre accueillant et animé; la terrasse est un atout et l'ambiance globale est décrite comme conviviale et agréable, bien que certains commentaires évoquent du bruit occasionnel et une certaine lenteur du service en période d'affluence, ainsi que des suggestions pour plus d'options véganes et quelques ajustements sur certains plats.
Man.. where else can you get a tuna tataki or a top ranked poutine at 12:57am in saint Jerome or the grater montreal region?!
Paired the tuna tataki with the extra Dublin Câlin.. not sure it was meant to be, but the Irish in me said do it.. DO IT!! I did & it was dope!
Then I followed up with their poutine & a glass of Fumisterie - not going to lie, the richness vs the IPA bitterness kept cancelling each other out, but I remixed the purpose was to make very bite / sip worthy of the gods.
My only suggestion & I hate myself for saying it as my suggestion would make my macronutrient scale explode.. while I could find cheese curds all the way to the bottom of this awesome dish, they need to layer the sauce not only on top, but mid row. Do ask for that hack! It will put you into a sleep coma but it's better than pharmaceuticals!
After not being able to take no no.. stumble out with a smile realizing that Saint Jerome is loaded with great banter for greet peeps from the Luke/Luke bar to this establishment of the gods!
Commençons par le serveur! Très accueillant sert assez rapidement & donne de bon conseils pour la bière
Je lui ai laissé carte blanche entre 5 choix de souper & il m'a rapporté son burger de poulet mariné qui était succulent & m'a dit c'est que lui prendrait car il l'adore
Le burger etait vraiment sur la coche & les frites très croustillante
A essayer la prochaine fois en poutine ça doit être un délice !
Je vous laisse sur les photos & allez y ca vaut la peine
11 août 2025
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Le hamburger au poulet & la poutine demi-glace étaient excellents! Le Moscow DDC & la bière citron poivré ont très bien accompagné notre repas. La musique est forte, mais l'ambiance de la terrasse est très agréable.
Deuxième expérience, après une première fois excellente, Cette fois nous avons essayer la salade César au poulet. Le plat était fade & sec, & il y avait quelques cheveux… nous étions déçu surtout pour 20$+ la salade…
Cependant excellent service de la serveuse qui a compris la situation. Nous avons alors prit une poutine italienne & ce fut délicieux !
La salade nous à pas été facturé. Service exceptionnel, un peu long mais compréhensible vu l'achalandage.
Bonne bière, surtout équinoxe du printemps & péché mortel, la poutine & les pogos coréen en accompagnement c'est plus que parfait, vraiment délicieux !!! Je recommande 100%
C'était bon, & le personnel était rapide & sympathique. Mais j'ai commandé le karaage, & il y avait 2 prix possibles. Le serveur ne m'a pas demandé de choisir, alors je me suis ramassé avec la version plus chère. De plus, il m'a demandé de choisir entre une salade, des frites, ou une poutine pour mon accompagnement, sans préciser qu'il y aurait des frais additionnels pour la poutine. Résultat, lorsqu'il a apporté la facture, ça a coûté le double de ce que j'avais l'intention de dépenser pour ce repas. Malheureusement, pour cette raison, je dois donner 3 étoiles au lieu de 5.
3 mai 2025
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Estivemos uma vez , rapidamente, tomamos uma cerveja e comemos sopa, tortilhas e poutine. Estacionamento amplo em frente, gente bonita, amplo bar, serviço excepcional, comida deliciosa de boa qualidade , cerveja gostosa IPA. Preciso voltar porque soube que tem música ao vivo!! Oléeeeeeee
We love going to DDC St Jerome. They tend to have more options than the mtl pub. They also have more creamer lines which we appreciate! They have hands down the best smash burger! Their house salad & poutine also delicious!
Excellente surprise ! Toujours en recherche de nouvelles Microbrasseries, j'avais vu les notes de celle-ci & me faisait une joie d'y aller. Je n'ai clairement pas été déçu ! Le cadre est agréable, le service aux petits soins. La boutique propose un merch de qualité, la salle quelques jeux. Mais surtout, une proposition étoffée & variée de savoureuses bières que le personnel sait fort bien conseiller. Mention spéciale à Xavier qui a été d'un service remarquable. Très sympathique, avenant & attentionné. Côté plats, le menu est riche de nombreuses assiettes de toutes origines. Les nachos que nous avons pris étaient excellents, mais surtout le smash burger & la poutine maison à tomber. Grand amateur de burgers, j'ai notamment retrouvé le parfait équilibre que je recherche dans celui-ci ! Enfin, un fond sonore de qualité pour qui aime le punk rock des années 1990-2000, la cerise sur le gâteau me concernant. Merci à Dieu du Ciel de savoir aussi bien allier bonne ambiance, bonne bouffe & bon service. C'est certain que je reviendrai ! N'hésitez surtout pas à ouvrir une succursale à Québec, vous aurez du bouche à oreille !
Les nachos étaient délicieux, le smash burguer avec une poutine du jour excellent ! Bière de mangue & framboise Le service de tous était cool, mais plus Xavier !! Hyper gentil & attentif ! Je recommande fortement le resto ! On aimerait ça un resto comme ça à la ville de Québec ! Par contre la vendeuse du magasin de souvenirs pas trop agréable
29 déc. 2024
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Amazing place. Beer is for sure amazing. Lot of variety. Love the seasonal sour beers & dent de requin.. petite morale. rosee dibiscus. well a lot to enjoy !! quite pricey but worthed. for the food. i would give them average... smash burger was dry & not as a good burger should be. Poutine ... well the sauce was extremely salty with a burnt taste. Fries were just average. This was my second time.. & will definitely go back with friends.
Toujours un plaisir d'y aller !! Excellent choix de bière, bonne bouffe & EXCELLENT service ! Très content de mon choix de bière, Solstice d'été , aux cerises & une aux abricots. Entrée de Croquettes de fromage avec sa mayo épicée qui était délicieuse, Le smash burger est un sinon le meilleur burger j'ai mangé & la poutine en accompagnement était bonne. Définitivement une place à visiter !!!
Un bel endroit à découvrir en arrière plan du centre-ville de Saint-Jérôme. Choix de bières maison & bonne bouffe pour un creux d'estomac. Je trouve le tout abordable & je suggère de réserver avant de vous y rendre. Dommage ma photo de la poutine s'est perdu mais elle était succulente. Bonne découverte
Endroit parfait pour prendre une bière entre amis ! Beaucoup de place à l'intérieur, bonne bouffe (je prends presque toujours la poutine du jour & je suis toujours ravie) & essayer la bière IPA Rince-Crème, ma préférée !
