Brasserie Bernard serves as a quintessential expression of French bistro culture, emphasizing the importance of market-fresh ingredients and traditional culinary techniques. The menu centers on iconic staples such as steak frites, onion soup, and tartare, prepared with a focus on consistent quality and classic flavor profiles. Its expansive space mirrors the lively energy of a neighborhood hub, featuring bustling table arrangements and an open aesthetic that promotes direct interaction. Patrons encounter a reliable selection of regional specialties that honor the heritage of European brasseries while maintaining a contemporary approach to preparation. This establishment balances the accessibility of a market-oriented kitchen with the technical discipline required for high-volume service. The result is a steady operation defined by its commitment to staple dishes and the functional, unpretentious atmosphere that defines its category.
Brasserie Bernard is widely regarded as a quintessential Parisian-style bistro in Montreal, celebrated for its sophisticated atmosphere, elegant decor, and generally consistent French cuisine. Many patrons praise standout dishes such as the duck confit, steak frites, veal ravioli, and fresh oysters, often noting that the warm and professional service enhances the overall experience. While the restaurant is a favorite for special occasions and neighborhood dining, recent feedback indicates some inconsistencies regarding service speed, noise levels, and plate presentation. Additionally, while many appreciate the quality, some diners have expressed concerns regarding pricing, portion sizes, and occasional lapses in food preparation, suggesting that the experience can vary depending on the visit.
La Brasserie Bernard est un très beau restaurant & ça paraît qu'on a pas lésiné sur le décoration intérieure, une très belle inspiration classique sur ce que dois avoir l'air une brasserie de style parisienne.
On a probablement également dépassé le budget décoration parce que ça se reflète dans des prix bien plus élevés que la moyenne, & en bout de ligne, c'est ce qui rend l'expérience beaucoup trop onéreuse pour ce qu'on mange.
Brasserie Bernard propose des plats simples mais à des prix démesurés.
Un fish & chips à $31? Les frites sont meilleures à La Poule Mouillée ou chez Joyo & le poisson, ben, c'est un poisson frit. Rien de spécial.
Les pétoncles sont grillées dans la poêle, très simple comme exécution & à $8 la pétoncle, ça fait cher la pétoncle pour un minimum de travail en cuisine. La carte des vins passe très rapidement les $100 la bouteille alors on s'est ramassé une facture de $250 avec taxes, vin & service …pour 2 personnes.
Belle place, prix excessifs, rapport qualité/prix déficient.
Pour clientèle qui passe ça sur le compte de dépenses de la compagnie.
P.S.: si ce review vous été utile pour arrêter vos choix, s'il vous plaît laisser un ❤? & merci 🙏
Typical French bistro, way overpriced for the quality & quantity of the food.
The steak undercooked for a medium rare & VERY chewy, the day special tagliatelle was underseasoned with 2 pieces of lobster cost $46, unimpressed. The full portion of the salmon tartare, while good, seemed like a thinner wider spread half portion, insulting, the endive salad had very little dressing & really pitiful amount of bleu cheese...
By no means bad, but way overpriced & the service saved the day. What's interesting is that a French bistro is supposed to be the opposite, good food, relatively affordable price & bad service
Une valeur sure á Outremont! Brasserie de type française, les plats sont bons, le top c'est les moules frites & la terrasse l'été dans la rue piétonnisée. J'ai choisi aujourd'hui le tartare de saumon qui était très bon même s'il y avait un potentiel pour un petit peu plus de générosité.
Mon amie a pris la saucisse purée. La Pavlova aux pommes en dessert était un délice.
Une valeur sûre
The food is amazing & the atmosphere is great. The only downside is that they no longer take some credit cards which they used to accept, which came to a little surprise when some of mine got declined with no previous warning. You would expect that this would be mentionned prior to ordering should someone not have alternative means to cover the bill.
Belle découverte. Nous étions deux. Service très agréable & efficace. Pieuvre copieuse, accompagnée de polenta, goûteuse. & le pressé de boudin était succulent, avec un accompagnement très bon & original. Pavlova très bonne, un peu plus de réduction de vin aurait été bienvenue ! Seul regret, l'ambiance de salle très bruyante.
C'est ma deuxième visite à la brasserie Bernard & je dois dire que c'est sans doute l'une des meilleures adresses de la ville fréquentée par une clientèle d'habituée, comme Monsieur Pierre, avec qui j'avais conversé lors de ma première visite dans ce bel établissement. Le service est soigné, attentif, amical. Je retourne à Montréal en décembre prochain & bien sûr je reviendrai.
Ce n'est pas ma première visite, toutefois, j'ai été déçu lors de ma dernière visite. Une fois tous les convives arrivés l'accueil a été plutôt long. Réservation pour 18:30, assis immédiatement, premier contact officiel à 19:09. Malgré la gentillesse de notre serveuse, le suivi est demeuré encore très lent.
Première déception pour la soupe à l'oignon gratiné, un bouillon insipide, dilué sans aucun goût, de gros morceaux de pain imbibés, bref j'ai retourné la soupe car elle ne rencontrait pas le standard que la brasserie Bernard sert normalement. Je dois dire qu'on m'a proposé autre chose, mais j'ai préféré suivre mes convives & ne pas retarder le reste du repas.
Les autres plats étaient bien & mes convives ont apprécié la nourriture.
En signe de bon vouloir on m'a offert le dessert gratuitement. La gentillesse & le bien vouloir du restaurateur est apprécié. J'espère avoir une meilleure soirée lors de ma prochaine visite car j'ai toujours aimé ce restaurant.
PS: selon mon opinion, le pouding au chômeur antérieur, lorsque servi dans un bol rond avec une sauce au fond était beaucoup mieux que celle présenté hier sur une mini plaque chaude, c'est un petit gâteau blanc servi avec un dessus caramélisé & une boule de glace à la vanille n'a pas fait le wow anticipé que leur précédente version. Revenez avec votre ancienne recette.
A plus Brasserie Bernard.
