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Crèmerie Coup de cœur

Bouza

Ahuntsic-Cartierville
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Photo de Bouza, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
Crème glacéeDesserts et SucreriesComptoir-Boutique
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À propos

Bouza se spécialise dans les crèmes glacées artisanales et la confiserie moyen-orientale, en privilégiant des techniques traditionnelles pour créer des textures denses et élastiques. Le menu met en valeur des saveurs régionales telles que le mastic, le sahlab et la pistache de première qualité, qui définissent son identité culinaire authentique. Chaque lot met l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour maintenir un profil distinct qui équilibre le sucre avec des bases laitières riches. La préparation des desserts glacés implique des méthodes de refroidissement méticuleuses pour garantir que la consistance caractéristique reste ferme tout en étant onctueuse au service. La clientèle découvre une gamme spécialisée de douceurs intégrant du miel, des noix aromatiques et des essences florales reflétant les traditions classiques. Cet établissement constitue une destination dédiée pour des friandises authentiques et des desserts préparés avec précision technique.

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Mentionné dans:

Bouza a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouza

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-07-15
4.7305 évaluations
5★
88%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutice cream(75) flavor(18) dessert(17) pistachio(16) flavour(15) crème glacée(14) sweet(13) ashta(13) recommend(12) rich(10) rahaf(10) highly recommend(9)

Résumé des avis

Bouza est largement plébiscité pour ses glaces d inspiration méditerranéenne authentiques, riches et de haute qualité qui ravissent systématiquement les visiteurs grâce à des saveurs naturelles et vibrantes. Les choix populaires incluent les variétés à la pistache, à l ashta, au lotus et au baklava, qui sont fréquemment soulignées pour leurs ingrédients frais et leurs textures parfaites. Au delà des desserts exceptionnels, l établissement est constamment décrit comme un environnement accueillant et propre, caractérisé par un service amical, attentif et serviable qui améliore l expérience globale. Qu il s agisse de voyageurs venant de l extérieur ou de clients locaux, tous s accordent à dire que les portions généreuses et le savoir faire artisanal unique font de cet endroit une destination incontournable pour quiconque recherche des glaces de qualité supérieure.
Page 1 de 2 - 13 Avis
Kaito
5.0

I really like their ashta, coffee & chocolate ice cream. Get the 6 scoops for 20$ plate!

6 janv. 2026
sur Google
SJ
5.0

Great BOUZA.
Friendly & welcoming staff members.
Enjoy some authentic ice cream & ashta bouza ! Worth the driving to Montreal :)

23 déc. 2025
sur Google
Mohammad
5.0

Bouza Carrefour Laval was really nice! We tried the ashta pistachio & the one with baklava pieces-both were absolutely delicious. The flavors were rich & authentic, & everything tasted very fresh. Highly recommended, especially if you love Middle Eastern desserts.

16 déc. 2025
sur Google
Rawad
4.0

Nice staff, good ice cream, a bit pricey.

The place is hidden on the side of the plaza, but trust in Google Maps & it'll get you there.

Tried the'Bouza with Madlouka' & it was very good. It is ashta ice cream topped with a layer of madlouka dough (sweet pistachio dough). It has just the right amount of sweetness to it.

The ice cream is expensive ($20/500g), but the dish I tried will get me to come back & try another specialty of theirs.

I enjoyed it.

10 mai 2025
sur Google
Mazen
5.0

I would say this is the tastiest ice cream shop in Ontario & Quebec who services sorbet flavours, & I tried a lot! My most favourite is the Ashta with pistachio, the flavours are rich & we will definitely visit them again.

29 déc. 2024
sur Google
Reem
5.0

Incredible service, they went out of their way to help prepare our bouza for a 10 hour drive! Such sweet & warm people, & the bouza tastes just like home :) the ashta was to die fo

25 déc. 2024
sur Google
Dareen
5.0

This syrian ice cream is out of this world! I shared a large with my husband & we quickly regretted it & wanted to come back for more, but it was late & we had already left. It's probably the best of its kind that I've had in years, even compared to the middle east. You can really taste the flavour of the "ashta" (cream) - rich & pure, flavoured with some mastic & pistachios... it was insanely good! I can't wait to have it again! I can't comment on the atmosphere because it was late winter evening on a Sunday, but I reckon they'd have a nice vibe in the summer. Service was lovely, the lady & her son were very welcoming, accommodating, & generous. Can't wait to go back! Probably tonight :)

11 déc. 2024
sur Google
Anmar
5.0

One of best ice cream shops in Montreal, especially Ashta with Pistachio 😋🍨

19 oct. 2024
sur Google
Wissam
5.0

The ashta ice cream is a must try! Authentic, chewy & flavorful as it should be!

9 sept. 2024
sur Google
Ayman
5.0

Unbelievable ghazal ashta ice cream. Take their signature you will not regret it

30 août 2024
sur Google
Voir 305 évaluations
www.restomontreal.ca