Boustan s'impose comme une référence incontournable de la cuisine libanaise, reconnue pour la constance de ses spécialités moyen-orientales authentiques. Le menu privilégie des protéines de haute qualité telles que le poulet tawook mariné et le bœuf tendre, servis en assiettes généreuses ou en sandwichs roulés dans un pain pita signature. Ces plats s'accompagnent de classiques méditerranéens comme la sauce à l'ail onctueuse, le houmous velouté et des falafels croustillants préparés selon les règles de l'art. L'aménagement fonctionnel de l'établissement favorise une efficacité de service rapide tout en garantissant l'intégrité des saveurs proposées. L'enseigne s'appuie sur des recettes traditionnelles éprouvées pour satisfaire une clientèle fidèle à travers ses nombreux emplacements. Chaque élément, du taboulé frais à la viande parfaitement assaisonnée, témoigne d'un engagement envers les méthodes de préparation culinaire ancestrales qui définissent cet établissement emblématique du paysage gastronomique local.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Boustan reçoit des avis mitigés concernant sa constance et sa qualité globale, bien que de nombreux clients louent le restaurant pour sa cuisine libanaise savoureuse, notamment le shawarma et les pommes de terre à l'ail. Alors qu'un nombre important d'évaluations souligne un service rapide et amical ainsi qu'une atmosphère accueillante, d'autres clients ont exprimé des préoccupations concernant la diminution des portions, des niveaux de propreté variables et des problèmes occasionnels liés à l'exactitude des commandes. Les habitués apprécient souvent les heures d'ouverture pratiques et les efforts du personnel pour offrir une expérience positive, même si certains convives notent une baisse de qualité perçue par rapport aux visites précédentes. En fin de compte, les opinions restent divisées entre ceux qui considèrent cet établissement comme une valeur sûre pour un repas rapide et délicieux et ceux qui estiment que l'expérience ne répond plus à leurs attentes.
J'en ai visité des boustans, mais celui la est exemplaire avec un service par saad & hasan dont devrait prendre exemple les autres franchises.
Je recommande !
Excellent experience at Boustan NDG! The food was fresh, delicious, & served quickly. The chicken shawarma was perfectly seasoned, the portions were generous, & everything tasted authentic. The staff were friendly, welcoming, & provided great customer service. The restaurant was clean & well-maintained, making the dining experience even better. Highly recommended for anyone craving tasty Lebanese food in Montreal. I'll definitely be coming back!
21 juin 2026
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So disappointed & upset to see what Boustan has turned into. I've been a loyal customer who's been coming to this location for 10+ years & the quality & experience has absolutely fallen off a cliff. Just placed an order for takeout & none of my request in the notes were considered, I was given the wrong drink & the quality of the food is extremely low. This place is so inconsistent, there's always something wrong. I'm not usually one to leave negative reviews but I've had enough of the inconsistency & would not recommend this location unless you want to be disappointed.
I was in this place last night, the service was terrible, I have never met such rude people, the wait for two rolls was more than 30 minutes & the staff behaved disgustingly, as if I should have paid & gone to cook my own food, I absolutely do not recommend this particular place in this chain of restaurants
Malgré les nombreuses plaintes que j'ai pu entendre ou lire au sujet de ce Boustan, je dois dire que mon expérience côté cuisine a été globalement positive. Il est vrai que certains aspects, comme le service ou la gestion des commandes, semblent parfois poser problème selon certains clients. Toutefois, si on se concentre uniquement sur la nourriture, je trouve que Boustan livre la marchandise.
Les plats sont savoureux, bien assaisonnés & généreux en portions. Le shawarma est tendre, bien mariné, & les accompagnements comme le riz, les patates épicées & les sauces maison ajoutent beaucoup de goût à l'ensemble. J'ai aussi essayé leur pita au poulet, & je l'ai trouvé vraiment bon : bien garni, chaud, & préparé avec soin.
Oui, il peut y avoir des retards ou des erreurs dans les commandes, mais pour ce qui est de la cuisine en elle-même, Boustan reste une valeur sûre pour ceux qui aiment la nourriture libanaise rapide & bien préparée.
En résumé, même si certains aspects du service pourraient être améliorés, la qualité des plats reste au rendez-vous. Je recommande ce restaurant à ceux qui veulent simplement bien manger, malgré les critiques.
Très bonne expérience, les perdonnes sur le shift travaillaient très vite & la nourriture étais très bonne je recommande à n'importe qui qui veut manger de la bonne nourriture.
