Boulangerie Ange se positionne comme une boulangerie artisanale à haut volume privilégiant les techniques de panification françaises traditionnelles et des ingrédients sélectionnés avec soin. L'établissement produit une gamme constante de pains au levain, de baguettes et de viennoiseries pur beurre incluant des croissants croustillants et des pains au chocolat. En complément de l'offre boulangère, le menu propose des classiques de bistrot tels que des sandwichs garnis, des quiches et diverses salades composées adaptées à un service rapide. Chaque produit témoigne d'un savoir-faire authentique reposant sur l'utilisation de farines sur meule de pierre et de processus de fermentation maîtrisés. L'agencement du point de vente combine un espace de vente fonctionnel et une esthétique épurée mettant en valeur les créations quotidiennes. La clientèle accède à une variété de tartes sucrées et de chaussons aux fruits ainsi qu'à des cafés de caractère.
Boulangerie Ange est largement reconnue pour la grande qualité et la fraîcheur de ses pains, croissants et pâtisseries, de nombreux clients soulignant l'excellent rapport qualité-prix ainsi que l'atmosphère accueillante. Bien que la qualité des produits soit régulièrement saluée, de nombreux visiteurs expriment une frustration importante concernant l'expérience client globale, pointant notamment des temps d'attente prolongés dus au manque de personnel, une qualité de service inégale et une structure de menu peu intuitive. Les préoccupations relatives à la propreté, à la gestion confuse des files d'attente et à la rigidité des politiques promotionnelles sont des thèmes récurrents dans les avis, bien que plusieurs clients partagent également des expériences positives avec un personnel chaleureux et dévoué, témoignant ainsi d'une qualité de service très variable selon les visites.
Pratiquement aucun client. Suivant une demande de tarte aux bleuets qui n'etait pas dans le comptoir, la demoiselle me répond nonchalamment qu'elle n'est plus disponible depuis 1 an. Je lui répond que je suis venue il y a 6 mois & qu'on m'en a fait une directement sur place & que ça prit 5 mins. Elle me répond: ah ….je vais aller voir ma collègue.
après consultation avec celle ci, je vois que sa collegue semble lui dire que ça existe bien encore….mais n'ont pas l'air de vouloir en faire une, si vous voyez ce que je veux dire. Elle me dit alors que les cuisiniers sont parties & que ils vont revenir dans une heure 🤦🏻?♀?🙄.
Service extrêmement déficient, Nonchalant. Ces filles n'avaient vraiment pas L'air de vouloir travailler.
Ange, Brossard branch, became our'go to place' for the 4 days we spent in the area.
Their selection of viennoiserie was amazing, & tried a few things, including very tasty panini sandwiches that we ate at lunchtime.
I have to admit I am not a sweet tooth person myself & plain croissants is usually my first choice for a croissant at breakfast.
Nevertheless, I couldn't resist the look of their Almond Croissants (& the following day the Almond Chocolatine) & oh my! I never tasted an almond croissant this good. Belive me. It was sweet but not overly sweet (which is what I don't like particularly on most of the almond croissant out there) & it really tasted differently from any other one I had so far...On day three I tried to ask the staff about this filling, what was'the secret' but rightly so I didn't get an answer. 😀
I went to another Ange on my last day in Montréal Downtown, ordered an almond croissant & surprise surprise...the filling was completely different than the one in Brossard & closer to the overly sweet one I have always had elsewhere. So...kudos to you, Team Brossard, for nailing an almond filling out of the ordinary. Shame I don't live there, cause I'd happily be a repeating customer of yours.
26 juil. 2026
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Disappointing experience. The chocolatines were not tasty & definitely didn't seem freshly baked. The only highlight was the cappuccino, which was actually good. I also asked for toasted bread with butter, something I've ordered here before, but was told they don't offer it anymore which is strange since I had it just two weeks ago. Overall, not the experience I was expecting.
La pizza chèvre & miel & la tarte aux framboises sont excellentes, il faut demander pour couper la pizza.
Dommage apparemment ils ne font plus de pizzas chaudes depuis le 1er juillet!
Un bel endroit pour prendre un lunch &/ou patisserie ! Personnel courtois, produits variés & aussi une belle variété de sandwichs. Le café est excellent & on peut relaxer dans un environnement agréable.
J'adore les chocolatines, 3 + 1 gratuite! Vraiment les meilleures!
À chaque fois que j'en ai l'occasion, je fais un détour pour en apportez chez moi!
Service très gentil du jeune homme en plus!
À quand l'ouverture en Estrie?🫶
Aujourd'hui Les tartes présentées etaient tous en mauvaise état & malgré que j ai insisté & j ai demandé gentiment s'ils ont une autre tarte en arrière une employée a dit que c est tous ce qui est disponible d une façon de parler que je n ai pas aimé d une façon autoritaire & j ai dis que je vais prendre une de ceux présente & je demande une réduction & elle m a répondu non non non ! ! je ne te fais pas de réduction ! la tarte est en bon état avec une façon encore de parler comme si je lui demander de me le donner gratuitement !
Puisque j étais obligé de le prendre -j'étais invité chez klk un & je dois prendre klk chose avec moi - & c le plus proche , je l ai pris mais leurs service est vraiment null surtout la façon de parler avec les clients est à revoir!! Service à la clientèle = 0
