Située au coeur de la Petite Italie et à Laval, la Pizzeria Bottega est une entreprise de restauration familiale réputée. On y sert une grande variété de plats italiens allant de l’authentique pizza napolitaine à un choix de sfizi, tapas de style napolitain. Son four à bois importé directement de Naples cuit la pizza conformément à la tradition de sa région d’origine. Enfin, son personnel dévoué et engageant contribue à son ambiance chaleureuse et accueillant.
Bottega propose une expérience italienne authentique à Montréal avec des pizzas et des calzones spectaculaires, des arancini et des gnocchis appréciés et des raviolis maison; la pâte est souvent décrite comme légère et la cuisson au four à bois confère un goût et une texture distincts qui font voyager au cœur de l'Italie; le menu est varié et les plats du jour ou entrées comme les calamars frits et les polpette reviennent souvent en tête; le service est globalement chaleureux et attentif, avec des conseils avisés sur les accords vin et plats et des serveurs qui savent guider la dégustation, même si certaines expériences signalent un service moins à la hauteur et des temps d'attente sur les cocktails; l'ambiance est conviviale et le cadre agréable, parfois bruyant et animé, mais cela n'empeche pas d'y revenir car les clients soulignent la qualité des ingrédients et le caractère authentique; certains estiment que les prix sont élevés mais justifiés par la qualité et plusieurs considèrent Bottega comme une des meilleures pizzas de Montréal.
Meilleur restaurant de pizza italienne à Montréal. C'est la seule "vraie" pizza italienne qui se respecte avec une pâte excellente & des saveurs typiques d'Italie. Les ingrédients sont frais & gouteux. Je recommande à tous.
Impeccable service, nice atmosphere & quality ingredients. We had the best salad & the stuffed pizza of the day. The dough was crispy on the outside & soft on the inside, which just the right amount of wood fire toastiness. The flavor was well balanced & delicious. Good selection of wines & digestifs.
2 déc. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Évidemment le classique de la Bottega, c'est la pizza, mais les plats (entrées, pâtes, viandes) sont quant à moi ce qui rend l'institution si unique. Des plats simples, avec des ingrédients de qualité & une parfait exécution. On ne se tanne jamais!
Delicious pizza & pasta dishes. The waiters are very kind & the overall environment of the restaurant is great; welcoming & cozy. Will definitely be coming back soon. Also, ask for the chili sauce if you get a pizza, it’s extremely flavourful & adds a ton of flavour to your dish.
19 sept. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Good Italian restaurant, food is fresh & tasty. Pizzas are made in a wood oven, with a fresh dough respecting the neapolitan style. Some items are overpriced for the quantity though (calamari with an extra for the tomato sauce). Overall it was a good experience, including the service & atmosphere.
Très bel établissement dans un quartier sympa
Le service est bien fait professionnel compétent & aimable.
La cuisine est excellente bien préparée & bien présentée & les pizzas au feu de bois.
Belle carte des vins ( un peu chers cependant ).
Un excellent restaurant italien que je recommande
L’ambiance était ce dimanche soir un peu bruyante c’est le seul bémol
