lundi

11:30 - 21:45

mardi

11:30 - 21:45

mercredi

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jeudi

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vendredi

11:30 - 22:45

samedi

11:30 - 22:45

dimanche

13:00 - 21:45

À propos

Bofinger BBQ Smokehouse concentre son identité culinaire sur les traditions de fumage lent propres à la culture barbecue authentique. Les maîtres fumeurs utilisent une chaleur de bois dur pour attendrir des coupes de viande de qualité, créant une signature marquée par une croûte profonde et une chair juteuse imprégnée de fumée. Le menu privilégie les classiques du genre, notamment le porc effiloché, la poitrine de bœuf et les travers de porc qui se détachent facilement de l'os. Les accompagnements comprennent des plats traditionnels maison et des sauces acidulées conçues pour équilibrer la richesse des protéines. Au-delà des viandes fumées, l'établissement propose des hamburgers substantiels faits de bœuf haché garni de cheddar fort ou de bacon spécialisé. L'esthétique rustique et industrielle met en valeur la fonctionnalité brute du processus de fumage tout en offrant un cadre direct pour déguster ces repas roboratifs cuits au bois.

Avis pour Bofinger BBQ Smokehouse

Nourriture

Service

sur Google4.2 (600+)

*au 2026-09-01

4.5 129 évaluations

5★

76%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bofinger BBQ Smokehouse offre constamment une expérience culinaire exceptionnelle, caractérisée par des viandes fumées authentiques de haute qualité et un service impeccable. Les clients louent fréquemment la poitrine tendre et savoureuse ainsi que les côtes levées succulentes qui se détachent de l'os, soulignant que la nourriture est toujours fraîche et parfaitement assaisonnée. L'atmosphère accueillante d'inspiration vintage crée un cadre agréable, complété par un personnel aimable qui veille à ce que les clients se sentent appréciés. Avec des options délicieuses et fiables, allant du porc effiloché aux sandwichs uniques, cet établissement a acquis une solide réputation pour son excellent rapport qualité-prix et ses repas mémorables qui incitent les clients à revenir.

Page 2 de 2 - 14 Avis

James

5.0

We ordered some pulled pork & brisket for a party. It was great, & the owners were very friendly!

5 mars 2024

sur Google

Christine

5.0

I had never been to Bofinger BBQ before, but for the Superbowl we were having a small party & wanted to order bbq by weight. It's a super normal thing in the US to get meat by the pound but none of the three places I've had bbq at in Montreal offered it this way. I called Bofinger & was told of course they do so we ordered 1.5kg of pulled pork & 1kg of brisket. We ordered a day in advance & picked up on Sunday. They called to verify we'd be able to get it still & accommodated us coming by early. Although it was pretty empty at 230 on a Sunday the ambiance of the restaurant was nice & the the smoky smell was just right. We grabbed some Carolina & Texas bbq sauces & a bit of last minute coleslaw as well. When we told Amir we were from the US he let us try the pork ribs which were really amazing! Fresh out of the smoker, juicy, meaty & super flavorful. We tried the bbq pork & brisket immediately after bringing it home & it was great as well. Pulled pork honestly has a very high floor, it's almost never bad, but the brisket was very good. Fatty enough to not be dry. Could have used a tad bit more salt for me but I like my meat pretty salty so it's probably a personal preference. Coleslaw was the "health salad" variety not creamy which isn't standard for BBQ places I've been to but also is my preferred type of coleslaw normally so no complaints there. Both sauces were good & I was happy to hear him clarify South Carolina when I asked if they had Carolina sauce. Both were nice & tangy. All in all a great experience with excellent service & reasonable prices - exactly what I hoped for. Will definitely be back for the full rack of those ribs.

14 févr. 2024

sur Google

Paul

5.0

A regular for my wife & I. Always enjoyed the pulled pork poutine & poboy sandwich. Yummy greasy, smokehouse with great service.

14 déc. 2023

sur Google

Justin

5.0

Wow! Pulled pork sandwich with fries for 14!? You cant find a better deal out there not to mention the tenderness & flavour the sandwich offer will keep you coming back for more! Thank you for providing the best bang for your back out there!

23 août 2023

sur Google

Bofinger BBQ Smokehouse

Des saveurs fumées au bois authentiques rencontrent le cœur de Montréal dans chaque bouchée tendre et longuement mijotée.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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Avis pour Bofinger BBQ Smokehouse

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