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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
Ouvre aujourd'hui à 11:45
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2586 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 7 de 67 - 1325 Avis
David
5.0

Première expérience au Bivouac dans le cadre de MTLaTABLE. C'était une très belle soirée, tout était parfait! Merci!Voir plus

11 nov. 2024
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Jean-Marie
4.0

Troisième visite au bivouac. Les plats sont toujours aussi agréables a découvrir. Par contre la musique du DJ est trop forte, sa programmation style boite de nuit détonne & dérange.Voir plus

10 nov. 2024
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Sonia
5.0

Magnifique soirée avec les copines, nous étions 10! Tout était parfait, merci nous avons vraiment passé une belle soiréeVoir plus

9 nov. 2024
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Emmanuelle
2.0

Service déplorable des erreurs de plats à tout les services & désintérêt total du directeur en salle !!! Déception total pour Montréal à tableVoir plus

9 nov. 2024
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Louise
4.0

Très beau moment passé à votre salle à manger, délicieux repas & service impeccable. Merci!Voir plus

3 nov. 2024
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Scarlet
5.0

Nous avons été très bien accueilli au Bivouac. Les plats étaient vraiment bons & le service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée.Voir plus

2 nov. 2024
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Solène
4.0

Toujours une expérience à la hauteur de mes attentes, j'y retourne pour l'ambiance, le service & le choix des metsVoir plus

1 nov. 2024
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Lise
4.0

Resto à recommander.Voir plus

31 oct. 2024
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Pierre-Alain
5.0

Restaurant raffiné de Montréal, le service était bien mais tous les serveurs n'étaient pas au même niveau d'exigence, plats copieux & de qualité. Bon rapport qualité prix.Voir plus

29 oct. 2024
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Marie-Claude
5.0

Excellent...Voir plus

26 oct. 2024
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Gregory
4.0

I liked everything except for the monotonous club music, it was really annoying.Voir plus

26 oct. 2024
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Claude
5.0

Très bonne qualité de nourriture & le service wow merci.Voir plus

23 oct. 2024
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Drew
3.0

Service so so! Food cold. Did not feel welcomed. To bad.Voir plus

20 oct. 2024
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Samuel
3.0

Très bon accueil, une excellente jovialité de notre serveuse. Par ailleurs, l'endroit est très confortable & agréable. Néanmoins par rapport aux tarifs pratiqués il y a des gros manquements : le plateau de fromage doit être plus varié (mettez un fromage de vache, de chèvre, de brebis, pâte molle, pâte dur, ... il n' y avait aucune diversité & ajoutez un couteau à fromage !!); sortez le foie gras pour qu'il soit servi à température ambiante (ça ne se mange pas froid) & ajouté plus de pain brioché; évitez de servir les sauces dans une bouteille isotherme (ça fait camping); changer les couverts entre l'entrée & plat principal & il faut vraiment améliorer les desserts. Ma remarque tient vraiment du prix qui n'est pas du tout en adéquation avec les plats. Petit plus, sur la poutine vaut vraiment le coup.Voir plus

18 oct. 2024
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DominicDav-9982
1 Commentaire
3.0

Déçus du repas pour le prix payé, un steak à 49$ . Un steak très mince & sans goût , venus avec des onions vert bouilli & un onion blanc également bouilli. Servi avec une patate carré croustillante qui était correct sans plus. L'ambiance était bonne mais très bruyante plus que le restaurant se remplissait. Je ne vais pas retourner à ce restaurant !

14 oct. 2024
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Josée
5.0

Nous avons adoré l'expérience culinaire (délicieux & très belle présentation) & la qualité du service.Voir plus

13 oct. 2024
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Isabella
5.0

Mon endroit préféré pour les 5 à 7. Les serveurs sont toujours à l'écoute & tellement gentils, tant en terrasse qu'à l'intérieur. Les drinks sont bons & le menu varié & qui ,selon moi, est très raisonnable en termes de prix pour l'emplacement. Je vais continuer à recommander la place & à y passer mes soirées entre amis!Voir plus

14 sept. 2024
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Patrick
3.0

Si la terrasse offre une belle expérience au coeur du Quartier des Spectacles, on ne peut pas dire que la cuisine & encore moins le service soit à la hauteur de la facture. Clairement surévalué.Voir plus

28 août 2024
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Lefèbvre
5.0

Je me suis délecté avec mon conjoint, merci pour la petite attention de nous avoir placé vu sur la place publique même s'il n'y avait pas d'animation vous avez su nous créer un petit cocon d'intimité! Vos cocktails tous meilleurs les uns que les autres & votre boudin!!!!! Je ne suis pas fervente & je l'ai dévoré!!!! À la prochaine!Voir plus

28 août 2024
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Michel
4.0

Localisation idéale, panorama joli. Nourriture bonne mais quantité juste. Sel & poivre : faut les demander. Pain : jamais eu. En entrée : des huitres (délicieuses) mais on nous a apporté nos plats principaux en même temps !? Bref, une expérience ambivalente.Voir plus

26 août 2024
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