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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
Ouvre aujourd'hui à 11:45
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2595 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 27 de 67 - 1327 Avis
via Libro
5.0

Très bel endroit avec une vue splendide sur Montréal grâce à la grande terrasse..... Les plats sont succulents & servis en terrasse avec une explication pour chaques plats servis. .... Spéciale dédicace pour Gabriel le plus beau & gentil des serveurs 😁

1 août 2023
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5.0

Juste Wow!!!
Tout était fabuleux!
Le service, les cocktails, le repas.
Les pétoncles étaient divins.
Les Ribs succulents.
Vraiment un moment de pur bonheur pour nous.

30 juil. 2023
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3.5

Les plats étaient frais & bon mais je dirais qu'il manquait un petit quelque chose pour lier les aliments entre eux.
Ce soir là le service a été un tout petit peu long & la musique un peu trop forte à mon goût.

30 juil. 2023
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4.5

Fantastic Meal & very good recommendation from Jonathan

30 juil. 2023
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4.5

Très bonne bouffe & très belle terrasse

28 juil. 2023
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4.5

La terrasse est superbe & les assiettes goûteuse

28 juil. 2023
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5.0

Stunning restaurant! One of my top 3 restaurants I've ever been to, having experiences a few Michelin star restaurants around the world. That duck was to die for!!

27 juil. 2023
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5.0

Excellent endroit pour manger de sublimes entrées tout en sirotant un cocktail au bar.

25 juil. 2023
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5.0

Très bon service & cuisine excellente! Je recommande!

24 juil. 2023
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4.5

Beau design intérieur, bel ambiance. Côté nourriture : un peu cher pour le goût & la présentation

24 juil. 2023
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5.0

Excellente expérience culinaire, service impeccable, ambiance détendue. Nous avons bivouaquer sur la terrasse. Ce fut génial. Recommandons chaudement!

23 juil. 2023
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4.0

Première fois à ce restaurant, très bon service, mais filet mignon filamenteux & pomme de terre pas assez cuite. A améliore

22 juil. 2023
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4.0

2 excellentes expériences à 1 semaine d'intervalle.

21 juil. 2023
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5.0

Très bon service, belle ambiance & très bon repas.

20 juil. 2023
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4.5

Service exceptionnel. Demandez Naomie comme serveuse, elle est géniale! La terrasse est superbe & très bien située. La nourriture est bonne mais pousse un peu trop (à mon goût) l'envie de se démarquer (une échalotte grise entière non pelée comme accompagnement d'un filet de boeuf est original. Satisfaisant, pas tant...).

19 juil. 2023
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5.0

Restaurant digne des plus grands !

19 juil. 2023
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4.5

Accueil super, superbe terrasse, cocktail & repas très bons.
Habitué au service européen, je met un bémol sur l'arrivée des boissons qui nous sont arrivées après l'entrée, or c'est un apéritif, il se doit d'être sur table avant.
Sinon les serveurs sont d'une gentillesse absolue. Moment très agréable dans sont ensemble, je recommande cette adresse !!

15 juil. 2023
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5.0

Excellent service & nourriture délicieuse

7 juil. 2023
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4.0

The food & drinks were very good, El-Lemon was absolutely a memorable cocktail! I didn't put 5 stars because the challenges of getting a table or access to the outside patio were very unclear & tricky from online booking & the staff did not make much of an effort to help. The general service was good but not outstanding.

I would happily return & recommend the restaurant & environment.

7 juil. 2023
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4.5

L'emplacement est parfait surtout lors d'un festival !
Le service a été impeccable.
La présentation des assiettes était créative & parfaite!
Seul bémol : la cuisson du magret de canard (trop cuit)
Je recommande !

6 juil. 2023
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