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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00 Fête nationale du Québec: l'horaire peut varier
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2595 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 24 de 67 - 1327 Avis
via Libro
4.0

Musique peu intéressante & bruyant ,acoustique!!!

22 sept. 2023
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5.0

Le service était exceptionnel ! Vraiment ça devient rare de nos jours, bravo pour ça. Le cadre était très élégant, la nourriture était très bonne, qualité des produits & super présentation mais certains goûts étaient assez spéciaux & n'ont pas excellé dans le palais de certains d'entre nous. Mis à part ça, vous êtes géniaux !!

22 sept. 2023
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Richie
5.0

We had a great dining experience here! It was a bit hard to find at first (have to go up an elevator), but we were so glad we did! Excellent host & wait staff. Friendly & efficient. The dining room is beautiful with a great view of the city, however the seating was a bit cramped. Not cramped enough to ruin the experience though. The food was delicious with interesting flavour profiles & beautiful presentations. Thank you, merci beaucoup!Voir plus

21 sept. 2023
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sur Google
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5.0

Impecable. Heureuse de la promotion stationnement gratuit pour un repas de 180$ & plus pour deux entrées. Bien déçue de voir que le billet donné n'était pas valide rendu au stationnement.

19 sept. 2023
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5.0

merci pour la soirée c'était tout simplement parfait !

18 sept. 2023
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Sarah
4.0

Service très bien, ambiance sympathique, cuisine pas mal. Mais addition trop chère d’après nous pour ce qu’on a mangé.Voir plus

17 sept. 2023
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sur Google
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4.0

La nourriture était très bonne parcontre certains plats n'étaient pas très chauds. Pour ma part j'ai mangé le canard, j'ai trouvé la portion de viande assez petite.

17 sept. 2023
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Anthony
5.0

Super restaurant, très bonne ambiance, belle carte & service sympa.Voir plus

17 sept. 2023
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sur Google
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4.0

Notre serveuse n'était pas attentive à nos "appels". À la fin, il a fallu demander l'addition à un autre serveur qui lui a fait le message. Malgré cela, elle a mis presque 10 minutes à nous l'apportez. (Elle était dans mon angle de vision & je la voyais qui semblait bien embêtée devant un écran.) Au final, les factures n'étaient pas correctes, elle a mélangé nos commandes. Elle a voulu refaire les factures mais on n'avait plus le temps de l'attendre. Il a fallu lui dire 3 fois, on paie comme ça & on s'arrangera entre nous après.
C'est malheureux parce que ce nous vous avons visité plusieurs fois & jamais nous n'avons eu un tel service. Je tiens aussi à ajouter que les personnes qui nous ont servi les plats étaient à la hauteur de nos attentes.

17 sept. 2023
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3.5

Magnifique endroit,par contre la musique en plus d'être inadequate est beaucoup trop forte,nous avons demandé deux fois de baisser sans succès.C'est un resto pas une discothèque.

17 sept. 2023
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5.0

Room was very dusty? Letters above the bed, bedside table & coffee station. My shower had uneven heat - low pressure cool water, higher pressure scalding hot water. Elevators were a bit of a frustration - had to plan extra time to ensure I got down in time.

16 sept. 2023
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via Libro
4.0

La viande était trop cuite pour deux personnes sur quatre; je n'ai pas mangé ma portion. La cuisine a compensé par un dessert pour quatre.

16 sept. 2023
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5.0

Le niveau sonore de la musique d'ambiance est un peu élevé & nuit aux conversations

16 sept. 2023
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2.0

Placé au bout du comptoir, ignoré du personnel, servi le fond de la bouteille de Pinot noir... servi le filet mignon médium au lieu de saignant (on ne retourne jamais un plat, de peur de... mauvaise surprise) First & last time!

15 sept. 2023
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5.0

Excellent service! C'était délicieux. Merci beaucoup.

15 sept. 2023
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Valerie
5.0

Tout etait excellent !! Je vais certainement y retourner.Voir plus

13 sept. 2023
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sur Google
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4.0

Le personnel est très gentil & poli.
Mais ça a été très très long.
Il y a eu une erreur de commande.
& un quiproquo pour le vin.

La nourriture quoique parfois surprenante est très bonne

13 sept. 2023
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4.5

Bel endroit, tres spacieux, avec peu de monde donc peu d'ambiance. La soupe de champignon très bonne, mais il y a trop de crème sur le dessus ce qui la rend beaucoup trop riche. Les pétoncles sont aussi bonnes mais les accompagnements , chips de panais sont trop dures.
Les frites sont bonnes , le pain délicieux. Cocktail ok, peu de choix de vin blanc au verre, mais gouteux. Service impeccable.

12 sept. 2023
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5.0

Excellent, sur toute la ligne, chaque fois que je vais à la Place des Arts, je réserve chez vous.

Merci & continuez votre bon travail!

10 sept. 2023
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3.5

Mon expérience précédente avait été parfaite avec l'assiette de filet mignon. Cette fois-ci, le filet était moins réussie & la nourriture était tiède. Mais le service était très bien

10 sept. 2023
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