Bivouac
RestaurantCoup de cœur
Bivouac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30 |
| vendredi | 11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30 |
| samedi | 17:00 - 22:30 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
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Bivouac - nouvelles récentes.
Infos & emplacement
À propos
Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.
Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.
Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.
Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.
Nos Spécialités
Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourBar à huîtres / Bar à cruditésBienvenue aux groupesDivertissement en direct / spectaclesFamilial / Enfants sont bienvenusGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLoungeRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleTerrasse sur le toit
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Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
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Les avis mentionnent souvent
terrasse(114) vin(91) qualite(75) dessert(73) decor(68) spectacle(66) musique(63) magnifique(60) prix(53)Page 2 de 67 - 1340 Avis
François
Toujours un excellent service & une nourriture préparé avec soinsVoir plus
Eliane
Toujours un plaisir. Incroyable gaspacho de cantaloup, saumon fondant à souhait & pouding chômeur juste ce qu'il faut de sucré.Voir plus
Marc
Moi & mon épouse avons promis le meme rôti de boeuf avec la même cuisson médium saignant. Le mien était si raide que difficilement mastiquable tandis que le sien était ok. Pas de la cuisine super raffinée, ça vais pas le détour au 6e étage!Voir plus
ElianeLes-2766
1 Commentaire
Toujours un plaisir. Cette fois-ci, une gaspacho au cantaloup TOTALEMENT EXQUISE, un saumon fondant entouré de petits radis marinés & croquants à souhait, & un pouding chômeur moelleux & juste ce qu'il faut de sucré. Le Bivouac : toujours l'excellence.
Jon
Nous avons vraiment l'expérience complet au Bivouac. Le service etait exceptionel, attentif, & plein du bon conseil. C'etait un évènement parfait à termjner notre visite à Montréal.Voir plus
F.
A wonderful restaurant. The service is impeccable, the food is amazing & full of flavor & style. You can tell the kitchen has a love & passion for the art they create. Tre magnifique! I cant wait to go back to Bivouac again.Voir plus
Stephen
Fantastic food, beautiful presentation, very attentive waitstaff, excellent ambience & decor. Common allergens are clearly marked on the menu.
On the pricier side but well worth it.
Best option in the area for a reservation if you're attending an event at Place des Arts!Voir plus
Nick
Cool spot with a great vibe & fantastic Nordic food.Voir plus
Danielle
Le Plateau de fromage & de charcuterie étaient très bien pour l'apéro de 4.
Nous étions près de la cuisine & il y avait du fruit de vaisselle & d'ustensiles que s'entrechoquent: il faudrait faire attention à cela.Voir plus
Jan
Classy Hilton class dining. I would say the beef tartare was the best in Quebec. Unfortunately the dessert was a set back, while the mains - vegetarian & octopus were mediocre. Worth visiting.Voir plus
Chloe
A lovely dining experience, highly recommend.Voir plus
Fotis
Great food & coctkais!
Great customer service! Highly recommendedVoir plus
Nicolas
Cuisine originale, bien présentée, bien servie a découvrir. Nous avons sollicité quelque fois le service, pour le choix du cocktail, pour le choix du vin etc.. & le moins qu'on puisse dire c'est que le service est très professionnel. Le seul hic a été la musique zig boom boom par vraiment en adéquation avec tout le reste y compris le décor ! Un Jazz, un piano même une musique d'ascenseur aurait été mieux ! Ceci dit j'y retournerai certainement !Voir plus
Sylvie
Nous avons passé une excellente soirée au Bivouac pour l'anniversaire de notre belle maman de 83 ans. L'accueil était chaleureux, la nourriture excellente & le service parfait. Un merci bien apprécié à notre serveur Maxime qui a su porter une petite attention spéciale à notre maman. 🤗😊Voir plus
Jessy
Pour un événement c'est un service 5 étoilesVoir plus
Rick
The best steak I've had in a long time. Reasonably priced alsoVoir plus
Nathalia-Dupu-3287
1 Commentaire
Had vegetarian meal, gnocchi with Brussel sprout purée & pecans. Nice combo with a great green salad & dressing. The gnocchi were plentiful but a touch dry. Overall good. Service impeccable, friendly & attentive!
Christine
The atmosphere was good. Has the chic dinner ambience.
Great cocktails. Food was ok. I would go back for drinks but not the food, unfortunately.Voir plus
Louise
C'était une première fois & c'était une belle découverte. Le repas était délicieux & nous avons eu un très bon service, très cordial.Voir plus
Catherine
Nous avons eu la chance d'aller déguster la table d'hôte aux premières loges du restaurant Bivouac avant d'aller voir un spectacle mercredi dernier. C'était délicieux! Le service est attentionné, les employés veillent à ce qu'on ne manque de rien. Une belle découverte pour nous, nous y retournerons certainement pour la terrasse cet été 🍹☀?🎶Voir plus