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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
Ouvre aujourd'hui à 17:00
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2595 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 18 de 67 - 1327 Avis
via Libro
5.0

Tout était parfait 👌

24 nov. 2023
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5.0

Nous avons été très bien accueillis & servis pendant l'ensemble du dîner.
Les plats étaient très bien présentés & délicieux.
Nous recommandons le restaurant & nous y reviendrons.

23 nov. 2023
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4.5

Le service était impeccable. MERCI

23 nov. 2023
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4.0

Service très lent pour un drink fin de soirée...important de mentionner que le parking gratuit pour le resto ne s applique pas au valet parking quand on couche à l hôtel en plus..du payer 35..

23 nov. 2023
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4.0

Malheureusement à l'arrivée des invités, aucune réservation n'apparaissait dans le registre & ce, malgré la réception d'une confirmation de réservation & d'un message de rappel. Très décevant ! Heureusement, que le restaurant n'était pas achalandé !

22 nov. 2023
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2.5

Bonjour,

Je viens souvent au Bivouac pour plusieurs rencontres d'affaires.

Malheureusement, j'ai trouvé que le niveau de service n'était pas au même niveau que d'habitude. La nourriture était bonne. Les gens au service, toujours souriants. Mais le service était lent & inégal. Il a fallu rappeler plus d'une fois de venir nous apportez de l'eau. On ne nous a jamais apporté la facture, même s'il n'y avait plus beaucoup de gens pour le lunch. Il a fallu se rendre au bar pour avoir la facture.

Quand je suis dans un lunch d'affaires, je souhaite rester concentrer sur mon client & ne pas me préoccuper de quand on m'apporte la facture ou de l'eau.

De plus, des gens de la table près de la nôtre parlaient forts & étaient dérangeants.

Merci pour le suivi.

Véronique

22 nov. 2023
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4.5

Merci à notre serveuse beauceronne ! Super gentille

20 nov. 2023
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5.0

Tout était très bien sauf que nous n'avons pas peux avoir du café car bris de machine & rien d'autre nous a été offert.

20 nov. 2023
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5.0

Excellente cuisine, bravo au chef, peut être un manque de lumière sur les tables,

20 nov. 2023
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5.0

C'était un peu trop sombre dans notre section & c'était difficile de lire le menu & la description des plats. De plus, les caractères pour la carte des vins étaient vraiment petits ce qui n'aidait pas! Seul point négatif!

20 nov. 2023
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5.0

Service impeccable de la part de notre serveuse, Noémie, & tout le personnel était sympathique. La 1ère & sûrement pas la dernière fois que nous y allions!

19 nov. 2023
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5.0

Tout était à la hauteur de mes attentes & même plus. Très satisfait de ma soirée...

19 nov. 2023
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4.0

Nous avons apprécié l'expérience hier. Les employés étaient très attentionnés & il y avait un vaste choix de nourriture. Cependant, je n'ai pas apprécié le service de notre serveur. Il avait l'air pressé de nous servir & lorsqu'il a prit nos factures à la fin, il ne nous a même pas dit merci.. Bref, excepté ce serveur, tout était parfait.

19 nov. 2023
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4.5

Nice dinner from a set menu for a Montreal food festival. Enjoyed the scallops & mushroom cannelloni. Wife had a nicely prepared salmon. The waiting & bus staff were all friendly & professional. We would return in the future.

19 nov. 2023
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3.5

Mon filet de truite était malheureusement insipide.

19 nov. 2023
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5.0

Musique trop forte, choix musical inapproprié pour un atmosphère lounge. En gros: service exceptionnel.

19 nov. 2023
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5.0

Excellent meal, excellent service! It would have been perfect if the coffee machine had been working! Thank you.

18 nov. 2023
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5.0

Très satisfaite de notre première expérience! Nous y retournerons assurément pour vivre le souper sous les dômes 😀

18 nov. 2023
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5.0

Excellent, tout était parfait ! Le service, la nourriture sans faute. Je reviendrai certainement

18 nov. 2023
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5.0

L'éclairage fait défaut. On ne peut lire le menu sans utiliser son téléphone. on ne voit pas la présentation des plats & son contenu. Voir ce qu'on mange ça fait parti d'un bon repas.

18 nov. 2023
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