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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
17:00 - 22:30
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2595 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 13 de 67 - 1327 Avis
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5.0

Fabulous food, great wine, amazing friendly staff. Already book to go back!

14 janv. 2024
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4.0

en général , tout était à point, que ce soit niveau de l'acceuil, du service, des plats , des saveurs & fraicheur , & l'ambiance.
Le seul bémol, c'est la propreté des toilettes, lors de ma visite j'ai constaté lors de mon passage à la salle de bain, que cette partie avait été mis de coté , plusieurs papiers trainaient sur le plancher, ainsi qu'au lavabo...un ou deux, j'en aurais pas fait de cas, mais la c'était vraiment à un niveau de laisser aller complètement...ainsi que le savon à main, un seul était en fonction. Selon moi c'est inacceptable pour un restaurant de ce niveau. J'ai écrit une note au restaurant, jamais eu de réponse de leur part.

14 janv. 2024
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5.0

Everything was as advertised. We were meeting a family member from out-ot-town at the Double-Tree & decided to have dinner at the Bivouac. We were very pleased with the quality of the food, the presentation & the friendly service.

13 janv. 2024
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5.0

Tout était excellent & nous avons eu un très bon service. C'était une superbe soirée!
La table de billard devant la salle à manger semble être une mauvais idée puisque nous entendions les gens qui l'utilisaient. C'était bruyant.

13 janv. 2024
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5.0

Un immense merci !
J'ai eu une soirée parfaite avec mon ami !

12 janv. 2024
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Bruno
5.0

Je suis aller souper la le soir de Noël pour nom anniversaire. Quel belle expérience dans le dôme. Service exceptionnel du début a la fin la nourriture 5 étoiles. A recommandeVoir plus

8 janv. 2024
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sur Google
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5.0

C'était merveilleux... :-):-):-) Vous êtes le restaurant idéal pour avoir un excellent service, une tranquillité d'esprit & des plaisirs gastronomiques. Merci beaucoup. À bientôt

8 janv. 2024
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4.5

Superbe soirée avec Naomie notre serveuse qui était aux petits soin avec notre petit groupe.

8 janv. 2024
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5.0

Excellent service. Personnel courtois & professionnel. Nourriture excellente. Je recommande sans hésitation.

7 janv. 2024
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5.0

Nous avons passé une excellente soirée, le maître d'hôtel était très très sympathique. Nous y reviendrons avec plaisir.

7 janv. 2024
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5.0

Toutes étais excellent!
Service,nourriture & bonne ambiance
Une très belle expérience toutes la familles a apprécié!!

7 janv. 2024
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Luc
5.0

Excellent service. Impeccable. Nourriture parfaite. Une belle expérience.Voir plus

6 janv. 2024
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5.0

*il serait juste important de réparer votre machine à café

6 janv. 2024
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4.5

Le service de Claude & Valérie est au niveau supérieur.

5 janv. 2024
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5.0

Belle expérience culinaire relevée par un service dédié impeccable

5 janv. 2024
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via Libro
5.0

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci à l'équipe.

5 janv. 2024
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Mélinda
5.0

Cuisine très goûteuse, beaux mariages de saveurs, service agréable & discret. L'ambiance du restaurant est feutrée & intime, parfaite pour un repas en solo ou en couple.Voir plus

3 janv. 2024
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5.0

Une ambiance unique au monde pour une nourriture du terroir revisitée: du singulier à l'universel.Félicitations ,compliments & merci.

3 janv. 2024
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5.0

C'est une tradition pour nous d'assister au spectacle Hommage à Vienne & d'aller dîner au Bivouac ensuite. Je n'ai que de bons mots à dire sur l'ensemble du repas. La cuisine est délicieuse & le service était parfait. Merci à notre serveur Jonathan qui était d'une grande gentillesse. Nous reviendrons au cours de l'année & certainement le 1er janvier 2025.

2 janv. 2024
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5.0

Ajouter un trou Normand au menu enfant sans alcool. Juste la petite glace? Idée comme ça

2 janv. 2024
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