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Bivouac
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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
4.6$$$$
Ouvre aujourd'hui à 17:00
lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Nouveautés

Bivouac - nouvelles récentes.

Veuillez noter que le restaurant sera fermé pour le lunch lors des congés fériés des 24 juin et 1er juillet.

Heures d'ouverture pour ces journées : de 17h à 22h

Infos & emplacement

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

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Avis pour Bivouac

4.6 avec 2595 évaluations sur RestoMontreal.ca

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation.
Page 11 de 67 - 1327 Avis
Sae
4.0

The dessert is a little too sweet, but the atmosphere is great.Voir plus

11 févr. 2024
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Nawal
5.0

Excellent moment passé dans ce charmant restaurant, les plats étaient succulents, le service excellent, & l'ambiance chaleureuse & accueillante, c'était ma première fois mais certainement pas la dernière! Je le recommande vivement!Voir plus

11 févr. 2024
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via Libro
5.0

The food was wonderful, especially the locally recommended dessert. The bartender was very good & gave me lots of ideas to come back in June for the Montreal Jazz Festival.

7 févr. 2024
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5.0

Very pleasant for a meal before the opera at the Place des Arts

7 févr. 2024
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Olivier
5.0

Moment parfait de l'accueil au service. Les plats étaient excellents. Émilie au violon 🎻 un régal.. A découvrir sans hésiteVoir plus

6 févr. 2024
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4.0

Très bon repas . Par contre j'aurais apprécié que l'on offre le menu enfant à mes deux ados de 13 ans car pour eux le choix à la carte étais moin intéressant. On leur a seulement demandé leur âges & par la suite dit qu'il ne peuvent pas avoir de menu . Les filles on rester un peut bête . Ça ne m'aurait pas dérangé de payer plus si cetais ça le problème pour qu'elle mange se quelques chose qui leur parlais plus . Juste une suggestion.

4 févr. 2024
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4.5

La musique trop forte à mon goût, empêche les discussions

4 févr. 2024
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4.0

Le menu est très original ; malheureusement, il y a peu de choix sans ail (ex. : un seul parmi les entrées & un seul parmi les plats principaux), quoiqu'il soit en principe possible d'avoir un accommodement de la part de la cuisine).

4 févr. 2024
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5.0

Nous étions quatre convives & chacune & chacun a vécu Une soirée formidable. Comme habituellement la nourriture était excellente & le service impeccable & très professionnel. Comme à l'habitude nous y retournerons certainement.

4 févr. 2024
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Louna
4.0

Un merveilleux moment passé ici. L'ambiance es agréable belle musique on sentant parler les plats sont délicieux. Je vais revenir ici sans hésitation. ☺️ je le recommande au amoureux. 🥰Voir plus

3 févr. 2024
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5.0

Une très belle découverte !!
Enfin un resto où l'on s'entend jaser.
Tout le personnel sont sympa & service impeccable.

3 févr. 2024
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5.0

J'adore & j'y reviens souvent

2 févr. 2024
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4.5

Parfait comme endroit pré-spectacle. Excellent service. Bon rapport qualité/prix

2 févr. 2024
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5.0

Le service aux tables est excellent & toujours avec un beau sourire, bravo!

2 févr. 2024
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5.0

Tout était parfait! Sauf la musique Techno qui brisait l'ambiance du «Bivouac»... & puisqu'elle était très forte, les gens parlaient de plus en plus fort; rien pour une ambiance cozy, malheureusement...

29 janv. 2024
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5.0

Vin rouge au verre devrait être servi frais & non chaud

29 janv. 2024
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4.5

Excellente expérience!.
Pour la nourriture, j'aurais donné 5. Mais comme je n'aime pas le sucré-salé & que j'ai pris le poisson avec les carottes & les courges, c'était trop sucré. Poisson parfaitement cuit, mais le côté sucré des légumes rendait le plat monotones. En rajoutant du kale salé, des asperges, par exemple, cela aurait rendu l'expérience encore plus incroyable. Sinon, votre pain est tellement bon! & je reviendrai manger avec plaisir. Je demanderai si le plat a un goût sucré prédominant, tout simplement. Je suis sùre que ceux qui aiment ce genre de plats auraient donné 5 sur 5

29 janv. 2024
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4.5

Nous en sommes à notre 3ème visite & nous adorons. Quel beau menu! Nous retournerons assurément. Merci pour la qualité & le service.

28 janv. 2024
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5.0

Amazing food & top service, really !

27 janv. 2024
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4.0

Très bruyant.
Excellent service.
Gigot agneau à éviter
Morue & cerf très bien

26 janv. 2024
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