Bistro St-Charles consistently delivers delicious dishes and bold flavors, from crispy calamari to duck leg with a rich sauce and tender beef cheek, plus mushroom ravioli that pleases the palate. The atmosphere offers a lively yet welcoming bistro vibe, with a lovely terrace that enhances the dining experience. Service is repeatedly praised for attentiveness and knowledge, with staff able to explain gluten free options and accommodate requests smoothly. The menu changes on the slate, providing variety and a sense of discovery that pairs well with a thoughtful wine and drinks list. Guests note good value and consistent quality from start to finish, with many finding the overall experience enjoyable and memorable. Overall, Bistro St-Charles stands out as a reliable favorite for flavorful food, friendly service, and a warm, engaging atmosphere.
1er visite, l'endroit est bruyant, mais on peut se parler. Tout les consommation démarre à 9$, plutôt 10$ en générale. Je déteste les restaurant, Bistro avec AUCUN menu physique, faut avoir un foutu cellulaire pour voir du texte de menu sans photos & description minimum, en plus le reste du menu (du jour) faut se retourné & regarder dans le fond du bistro pour voir le reste sans rien (descriptif, photos, quantité). Le Calmar frit en entrée était bien bon & la panure bien croustillante & pas trop de panure avec la lime & cresson (je pense) étais bien assaisonné! L'assiette de cuisse de Canard à 35$ (la viande & la sauce) sont super bon & le reste de l'assiette est bien. La joue de boeuf & la sauce est super bon & tendre la viande, mais vraiment petit pour 35$ les 3 légumes & purée sont bon. Le service est bien! Faut réservé, on a voulu devancé de 1 heure notre réservation, mais il a dit que tout est complet, Il y a eu des tables de libre pas bien longtemps après, on a pu se présenté 15 minutes plus tôt pour prendre les tables de libre! Pour un Bistro les viandes & sauce étaient bien bon!
La nourriture était bonne, la portion de poutine est très généreuse. L'entrée de calmars est un peu petite pour le prix mais bonne au goût. Le restaurant est très bruyant donc pas idéal si on souhaite parler.
La cuisine est excellente & les cocktails sont parmi les meilleurs de la région. Le service est impeccable & le staff est convivial & attentionné. Chacune de nos visites nous a fait choisir un plat & un cocktail différent & chaque fois c'était excellent. Par contre une fois plein le lieux est très bruyant & la clientèle est pas mal élitiste. Mieux vaut opter pour la terrasse ou s'y faufiler hors des heures de pointe.
Super Bistro, mais à mon avis l'identité n'est pas encore définie. Sommes-nous dans un pub, un bistro ou un bar sportif? Un décors moins industriel & plus feutré & tamisé aurait peut-être amené une "vibe" qui rendrait plus justice à la qualité du menu & du service; qui sont impeccable.
L'ambiance était beaucoup trop bruyante, on ne s'entendait pas discuter tellement il y avait du bruit. Malgré tout, une belle soirée, mais je ne suis peut-être pas la clientèle cible.
Sep 16, 2023
🍽️
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Un peu bruyant pour un mardi soir , une grande table pleine de gens fêtait un anniversaire .J'aurais aimé un coin plus tranquille . C'était la fête de mon conjoint. Mais par contre un gros merci pour le dessert surprise.
Belle ambiance, bruyant malgré que ce ne soit pas un trop gros restaurant. Le tartare de saumon était excellent, mais l'Assiette de flétan très peu gouteuse & non recommandée.
Nourriture bonne même si beaucoup moins de choix au menu.
Déçu du service car au lieu de venir nous voir pour nous aviser qu'il n'y avait plus morue, la serveuse nous a plutôt apporté un autre poisson.
Ambiance beaucoup trop bruyante!
