Bistro St-Charles consistently delivers delicious dishes and bold flavors, from crispy calamari to duck leg with a rich sauce and tender beef cheek, plus mushroom ravioli that pleases the palate. The atmosphere offers a lively yet welcoming bistro vibe, with a lovely terrace that enhances the dining experience. Service is repeatedly praised for attentiveness and knowledge, with staff able to explain gluten free options and accommodate requests smoothly. The menu changes on the slate, providing variety and a sense of discovery that pairs well with a thoughtful wine and drinks list. Guests note good value and consistent quality from start to finish, with many finding the overall experience enjoyable and memorable. Overall, Bistro St-Charles stands out as a reliable favorite for flavorful food, friendly service, and a warm, engaging atmosphere.
Eveything we ordered was delicious.
We had an early dinner so super quiet & very nice ambiance.
Drinks ordered were excellent the service was great. Will definitely be back had no idea a nice bistro like this existed 15 min from my home. Great job guys cheers to continued success!
Feb 11, 2026
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1er visite, l'endroit est bruyant, mais on peut se parler. Tout les consommation démarre à 9$, plutôt 10$ en générale. Je déteste les restaurant, Bistro avec AUCUN menu physique, faut avoir un foutu cellulaire pour voir du texte de menu sans photos & description minimum, en plus le reste du menu (du jour) faut se retourné & regarder dans le fond du bistro pour voir le reste sans rien (descriptif, photos, quantité). Le Calmar frit en entrée était bien bon & la panure bien croustillante & pas trop de panure avec la lime & cresson (je pense) étais bien assaisonné! L'assiette de cuisse de Canard à 35$ (la viande & la sauce) sont super bon & le reste de l'assiette est bien. La joue de boeuf & la sauce est super bon & tendre la viande, mais vraiment petit pour 35$ les 3 légumes & purée sont bon. Le service est bien! Faut réservé, on a voulu devancé de 1 heure notre réservation, mais il a dit que tout est complet, Il y a eu des tables de libre pas bien longtemps après, on a pu se présenté 15 minutes plus tôt pour prendre les tables de libre! Pour un Bistro les viandes & sauce étaient bien bon!
2e fois pour le party des fêtes du travail , bouffe hallucinante goûteuse , de qualité & recherchée , équipe dymamique & souriante , ambiance décontractée & c'est décoré de bon goût , sérieusement les 2 fois impec! Bravo au team & Merci🙂
Nous avons très bien mangé. on etait 7 à la table ronde au milieu & tous ont apprécié leur souper. Interessant le menu sur ardoise qui change souvent. Bon service de la part du chef & du serveur. L'ambiance est correct, ce n'est pas le point fort du resto tant qu'à moi.
Nous avons pris un entrée de brie qui était excellente. Ensuite comme plat principale, j'ai pris la poutine Saint-Charles ma conjointe, les Ravelli aux champignons, c'était excellent.
Wow 🤩 La nourriture est tellement bonne & goûteuse! Le tartare de boeuf, le boudin, les calmars, les raviolis aux champignons, le poulet de Cornouaille , les frites excellentes. Vins & drinks 🍹 A1 🔝 Le service excellent 🤘👍 Beau petit bistro avec une belle terrasse. Je n'ai absolument rien de mauvais à dire, juste du 🤩 Bravo à toute l'équipe Cheers 🥂
I travel to Mirabel often for work & have met found many spots to eat, but happened to stumble upon this by accident. It was such a cute spot, the service was AMAZING, & the salmon salad I had was actually perfect. Salmon was cooked perfectly, dressing was great, & it hit the spot. Knowledgable about gluten free items, which is always a bonus for me as well.
The vibe was kind of'upscale hipster industrial', & the bartender & servers seemed to know everyone. Honestly would not hesitate to recommend to anyone. Thank you so much :)
Nous avons passé un sympathique lundi soir entre filles autour d'une excellente bouffe & un service tout aussi satisfaisant. Merci au gérant pour son professionnalisme puisque nous avons défoncé l'heure prévue de fermeture sans ressentir aucune pression. Je vais assurément réitérer l'expérience.
