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Bistro Le Rossignol

Authentic French bistro charm meets a modern local atmosphere in the heart of Laval.

Sainte-Rose
4.6$
OPEN5 am - 2:30 pm
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Photo of Bistro Le Rossignol, Sainte-Rose - Laval
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About

Bistro Le Rossignol centers its culinary focus on traditional French preparation techniques applied to core bistro staples. The kitchen emphasizes ingredient integrity through a menu defined by slow-cooked protein dishes, herb-infused sauces, and rustic vegetable accompaniments. Patrons encounter a setting structured around efficient service and unpretentious presentation that highlights technical proficiency in seasoning and texture. Crusty artisan breads, savory quiches, and delicate pastries represent the technical foundation of the kitchen output. The environment prioritizes functional comfort while maintaining a direct connection to classic culinary roots. Every dish reflects an adherence to time-honored methodology, ensuring consistency across all offerings. This establishment operates with a singular focus on delivering authentic flavors through disciplined execution and meticulous control of heat and timing in every pan-seared or braised preparation.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.6148 ratings
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Mentioned in:

Bistro Le Rossignol was featured in the article(s) below.

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Reviews for Bistro Le Rossignol

Food
Service
on Google4.4 (400+)
*as of 2026-08-01
4.6148 ratings
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Review Summary

Bistro Le Rossignol is widely praised for its delicious food, particularly the pasta and calamari, and is frequently highlighted as an excellent venue for group events and celebrations. While many guests appreciate the friendly, attentive staff and vibrant, high-energy atmosphere, some visitors have reported issues with loud music that hampers conversation, inconsistent service speeds during busy periods, and occasional lapses in food temperature or drink quality. Overall, the establishment remains a popular choice for those seeking a festive environment and flavorful meals, though experiences can vary significantly depending on the timing and the nature of the event.
Page 1 of 1 - 10 Reviews
Tommy
2.0

Super service, quand même.
Notre coupe de vin était toujours rempli, oui certe mais le party de job commençait à 18:00.
J'ai faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. La salade arrive vers 19:00 & pus rien. Sauf, Dj Raymond qui fait du Karaoke un peut trop car la nourriture n'est toujours pas arrivé a 21:00. Mais ma coupe de vin était rempli😉. Finalement, steak froid avec legumes froid. Cuisson douteuse da ma viande.
Souriant service, meme très amicale. Cest tout.
Mon expérience etait celle d'un party de job, pas celle d'un client lambda.

Feb 27, 2026
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Karine
5.0

Personnels souriants courtois. Nourriture succulent. Adorée ma soirée. Party Noël merveilleux

Dec 18, 2025
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Audrey-rose
5.0

Notre meilleur party de Noël de compagnie depuis bien longtemps !

Dec 16, 2025
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Michel
5.0

Encore cette année notre party de Noël fût exceptionnel grâce à l'ambiance ,le service & la nourriture du bistro le Rossignol.
Merci à toutes l'équipe!

L'équipe de Fenplast-Repentigny.

Nov 30, 2025
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Judith
5.0

Merci à toute l'équipe & l'animateur/chansonnier Gilles. Vous avez fait de notre party de Noël une expérience mémorable ! Joyeuses fêtes à tous.

Dec 20, 2024
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Jo-Annie
5.0

Meilleure place à Laval pour les soupers spectacles & les événements privés ! Party assuré avec un équipe très professionnelle

Dec 10, 2024
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Mathieu
5.0

On a fait notre party de Noël de job au bistro Rossignol & tout était parfait! C'est une combinaison idéale pour avoir un bon repas, une salle adaptée à un grand groupe, dj, bar à disposition & lumières & décorations & piste de danse bien placée!! Vraiment merci à toute l'équipe!

Nov 24, 2024
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Zone
5.0

Superbe restaurant à la hauteur de nos attentes le service est exceptionnelle par toute le personnel sur le plancher ou dans la cuisine ( mention spéciale pour notre serveuse , la meilleure Jo-annie merci beaucoup ) l'ambiance est l'une des places les plus amusante le fun la musique dj jeux de lumières jai adoré je recommande cette place . Que ca sois pour une fête,party de job ou souper de groupe, de congrès c'est la place ,même aussi pour vos petite déjeuner ou dîner de la semaine c'est super bon :)

Oct 13, 2024
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JR
5.0

Nourriture très bonne, service excellent avec sourire, musique & party très bien.

May 4, 2024
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Natasha
4.0

J'ai été pour un party de Noël, les repas sont délicieux, goûteux. Je n'ai pas vu de spectacle mais je compte y retourner pour ça. Le service était impeccable.

Dec 20, 2023
on Google
  • 1
View 148 ratings
www.restomontreal.ca