Bistro l'Arepa specializes in authentic Venezuelan cuisine, centering its menu on freshly prepared arepas crafted from traditional ground maize dough. The kitchen focuses on high-quality grilled proteins paired with savory fillings that highlight the diverse flavors of Latin American cooking. Each dish is assembled with precision to ensure a balance of textures, ranging from crisp exterior crusts to tender, flavorful centers. The menu emphasizes grilled preparations and heart-healthy ingredients, providing a direct connection to the staples of Venezuelan culinary heritage. Guests encounter a focused selection that prioritizes speed and consistent preparation standards suitable for a casual dining environment. Every plate demonstrates a commitment to traditional techniques, utilizing authentic spices and fresh produce to maintain the integrity of every recipe served within the facility.
Bistro l'Arepa consistently receives praise as a hidden gem offering an authentic and delightful taste of Colombian and Venezuelan cuisine. Guests frequently highlight the incredible freshness and flavor of the dishes, with specific mentions of the perfectly prepared arepas, empanadas, and tender meats. The atmosphere is consistently described as warm, welcoming, and festive, providing a comfortable setting that feels like a true getaway. Coupled with exceptionally friendly, professional, and attentive service, the restaurant is widely considered a top destination for those seeking high-quality food and a wonderful, vibrant vibe.
Je suis arrivée très motivée au restaurant, car la décoration était magnifique & l'ambiance semblait excellente. Je souhaitais célébrer l'anniversaire de mon mari. Nous avons passé la commande des entrées & des boissons, puis quelques minutes plus tard, celle des plats principaux. Trente minutes après, on ne nous avait même pas offert un verre d'eau. Cinquante minutes plus tard, j'ai demandé si notre commande allait encore tarder; le serveur (dont je ne sais pas s'il était nouveau) m'a répondu qu'il allait se renseigner. Six minutes plus tard, les entrées & les plats principaux de mon mari & moi sont arrivés, suivis quelques instants après du plat de ma fille. Ma boisson, quant à elle, n'est jamais arrivée. J'étais déjà complètement déçue par le service. Une seule personne accueillait les clients, servait, facturait & nettoyait, & le jeune homme ne semblait pas très enthousiaste non plus.
La nourriture était correcte : les empanadas (en entrée) étaient déjà froides, & le plat principal appelé'Bomba' (arepas toutes garnies) étaient bonnes, un petit bemol la viande effilochée était beaucoup trop salée. À la moitié de mon plat, toujours sans boisson, j'ai dû appeler le serveur pour qu'il m'apporte au moins de l'eau. Le service était vraiment décevant. Je me suis sentie très mal avec ma famille, car nous avions très faim & le temps d'attente était exagéré. Cela m'a laissé une très mauvaise impression. Lorsque nous terminions, une autre personne est venue aider à nettoyer, car le désordre sur les tables devenait évident, sans parler des commentaires que j'ai entendus d'autres clients.
Belle ambiance relax mais festive, ambiance de vacances. Belle deco, Belle musique.
Repas excellent! Arepa Ranchera a ete mon choix, j'ai ete surprise de ne pas voir l'accompagnement de sauce, mais le tout était tellement savoureux que ce n'était mêmes pas nécessaire. La limonade de cane à sucre, quelle richesse de saveur! Belle petite place à découvrire! Longue vie au Bistro l'Arepa!
J'adore cet endroit, les cocktails ne sont pas chers, les arepas sont excellents. Les cocktails sont siiiiiiiiiii bons! J'espère vraiment qu'ils vont survivre, mais il y a jamais vraiment beaucoup de gens. Le service est lent, mais avec des cocktails aussi bons, who cares? Le meilleur spot à Brossard. Allez-y! ¡Viva la comida colombiana!
J'avais très envie de goûter la cuisine de L'Arepa Bistró depuis longtemps ! Je suis ravie d'avoir enfin pu le faire !
Le service a été magnifique, l'accueil irréprochable & la saveur des plats, tout simplement incomparable !!!
On a l'impression de manger chez quelqu'un qu'on aime, on sent que tout est fait avec passion & amour.
El mejor restaurante típico latino! El chicharrón perfectamente preparado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, el arroz como lo hacen en el interior de mi país, la arepa con la sazón impecable y la yuca frita muy fresca. Los felicito y espero sigan su buen trabajo! Volveremos!
1er essai à 4 personnes.
Nous ne connaissions pas du tout le genre de plats. Ce fut une belle découverte.
Le personnel est adorable & très serviable.
L'ambiance est originale & chaleureuse.
Les portions sont généreuses.
Nous avons pris un plat à partager, un arépa
Tout était délicieux.