Le Bistro El Chino présente une fusion vibrante de l'exotisme latino-américain et des techniques culinaires asiatiques, offrant une expérience gastronomique unique et captivante. La carte met en valeur une combinaison réfléchie de saveurs audacieuses et d'ingrédients frais, méticuleusement préparés pour surprendre et ravir. Les convives peuvent s'attendre à des plats expertement élaborés qui relient les continents, apportant à la fois une familiarité réconfortante et une nouveauté excitante. Cet établissement est reconnu pour son atmosphère dynamique et son approche innovante de la cuisine fusion, où chaque assiette raconte une histoire d'inspiration mondiale. Découvrez un voyage culinaire qui harmonise diverses traditions gastronomiques en un repas cohérent et mémorable.
Bistro El Chino est largement reconnu comme une perle rare proposant une fusion exceptionnelle de cuisines latine et asiatique. Les clients saluent constamment la fraîcheur, la saveur et l'originalité des plats, le menu dégustation étant fréquemment cité comme la meilleure façon de découvrir la diversité culinaire de l'établissement. Parmi les plats incontournables, la pieuvre, le ceviche, le lomo saltado et le tataki de thon sont souvent mis en avant pour leur grande qualité et l'équilibre des textures. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal pour les rendez-vous romantiques comme pour les sorties en groupe. Un service exceptionnel et attentionné est un thème récurrent, le personnel étant régulièrement félicité pour son professionnalisme et sa passion pour le menu. Avec des prix abordables et une esthétique soignée, ce restaurant est vivement recommandé pour son identité culinaire unique et son environnement convivial.
Une excellente surprise !
Les tapas sont savoureuses, bien présentées, & les sauces maison ajoutent une vraie touche d'originalité.
Le service est impeccable : chaleureux, professionnel, sans être envahissant.
L'ambiance est conviviale, parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner décontracté.
Je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent une expérience culinaire différente à Montréal.
Ce restaurant fusion chino latino est délicieux & j'ai beaucoup apprécié le lomo saltado & les platinum balls. Le serveur nacho était également excellent. Les sauces étaient si délicieuses. Nous reviendrons.
This chino latino fusion restaurant is delicious & highly appreciated the lomo saltado & the platinum balls. the server nacho was also excellent. The sauces were so delicious. We will be back.
Nous avons essayé le menu dégustation & c'était excellent ! Le service était très sympathique, mais l'attente entre les plats a été assez longue. Je pense toutefois qu'il s'agissait d'une situation exceptionnelle puisque le restaurant a ouvert récemment. J'y retournerai très certainement, en espérant que des ajustements auront été faits d'ici là !
25 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Superbe expérience! La nourriture est délicieuse, les cocktails sont excellents & l'ambiance est vraiment agréable. Un endroit parfait pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Je recommande vivement !
Incredible food. Unlike anything slice ever tasted before!! Amazing service & beautiful decor. Very warm atmosphere. Would 10/10 recommend the tasting menu with the tapas. Enjoy this amazing restaurant!!
Nous avons pris le menu dégustation & quelle belle surprise! Les portions étaient non seulement généreuses, mais aussi incroyablement savoureuses. Nous avons adoré chaque bouchée! Le service était attentionné & l'ambiance vraiment conviviale. Un vrai coup de coeur que je recommande sans hésiter!
C'est délicieux & les prix sont raisonnables! Les cocktails sont vraiment bons, & les desserts 🍨 OMG la crème glacée maison 🤩
Faut essayer le menu pour dégustation c'est juste wow! Je recommande!! Ah j'allais oublier la terrasse est vraiment grande (rare sur St-Hubert) & c'est facile pour le stationnement ou accès en métro.
Un endroit exceptionnel !
El Chino est une vraie pépite sur la rue Saint-Hubert. La cuisine est excellente, pleine de saveurs, fraîche & généreuse. Chaque plat est un vrai plaisir. Le service est impeccable, attentionné, souriant, avec un vrai souci du détail. On sent qu'il y a un respect sincère du client, ce qui devient rare.
C'était une super expérience du début à la fin, on se sent accueilli comme à la maison, mais avec le raffinement d'un resto de qualité.
