Au cœur de Saint-Bruno-de-Montarville, le Bistro Douce Provence vous invite à découvrir l'âme de la Provence à travers une cuisine traditionnelle, généreuse et pleine de saveurs.
Bistro Douce Provence est décrit comme un endroit chaleureux et élégant où le service est globalement impeccable et la cuisine variée et souvent de haute qualité, avec des plats comme l onglet de boeuf, la joue de boeuf braisée et des accompagnements soignés qui séduisent, et une carte des vins et des cocktails qui ajoutent au plaisir. L'ambiance, la terrasse et la mezzanine sont régulièrement citées comme des atouts, et le cadre feutré ainsi que le professionnalisme de la propriétaire sont souvent soulignés. Certaines expériences restent cependant mitigées: des plats modifiés sans avertissement ou mal décrits, des soupes tièdes, des tartares ou des plats qui ne répondent pas toujours aux attentes lors d'occasions spéciales, comme la Saint-Valentin, et quelques détails de service comme un couteau oublié ou une réponse commerciale insuffisante. Malgré ces bémols, les retours positifs dominent et donnent envie de revenir pour découvrir la cuisine et l'ambiance, faire des découvertes gustatives et profiter d'un cadre convivial entre amis, en couple ou en groupe.
Quelle belle découverte !
La table d'hôte est à un prix très raisonnable, des quantités généreuses & en plus, les choix changent regulièrement !
Merci pour votre patience & votre sourire, avec le groupe très distrait que nous étions!
Nous avons été, en couple, un samedi soir pour le souper , pour la première fois depuis l'ouverture du nouveau Bistro Douce Provence (nouveaux propriétaires aussi). Nous avons chacun pris des options du menu table d'hôte du soir à 34$ + taxes / personne pour trois services. Très raisonnable au niveau du prix & les choix étaient variés. En entrée, on a chacun pris le bisque d'homard qui était onctueux & goûteux. Comme plats principaux nous avons pris l'assiette de bavette & frites & une assiette de filet de tilapia aux crevettes & légumes grillés. Les portions étaient généreuses, bien présentées, & délicieuses. Le dessert, inclus à la table d'hôte, était un gâteau fromage au goût d'une brioche à la cannelle - originale comme saveur!
Service attentif, propriétaire sympathique, bonne nourriture dans une belle ambiance, qu'est-ce qui n'est pas à recommander ? Nous y retournerons définitivement & nous souhaitons le meilleur succès au nouveaux restaurateurs !
28 févr. 2026
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J'ai commandé un tartare de saumon & ce n'était pas mentionné qui detrempait dans une sauce soya tellement salé & des chips genre nacho, j'ai demandé des crouton de pain je n'ai pas réussit a mangé le tartare il était bissarre le café au lait était super froid finalement j'ai du partir vite car le tartare ne passait pas & la serveuse a été avertie que je n'aimais pas elle a même mentionné qu'elle allait avertir le cuisinier & puis plus rien wowwwwww
Je dois avouer que je suis assez déçu de notre souper de St-Valentin. Réservation à 18h45, sorti du resto à 21h40. Choix du menu table d'hôte questionnable. Soupe au poisson faite probablement avec du poisson congelé avec un goût de poisson prononcé, soupe à l'oignon froide, les croutons avaient imbimés le bouillon & très peu de fromage pour le gratiné. Les plats principaux étaient OK, sans plus. J'ai demandé un couteau à steak qui n'est jamais venu. Pour dessert, profitérols congelés avec une sauce au chocolat pleine de grumeaux. Bref, expérience assez ordinaire.
Je mets deux étoiles pour la nourriture parce que le margarita était excellent, mais la nourriture était nulle; elle ne goûtait rien, elle était froide & la portion était minuscule. La personne qui nous a servi était bête & peu disponible, mais nous nous sommes abstenu de plainte jusqu'au repas principal. Malgré que nous n'avons rien mangé de nos assiettes immangeables (tartare de boeuf goutant la vieille viande, poisson qui roulait dans la bouche, frites froides), nous avons du payer 55$ pour un drink & de la nourriture que nous n'avons pas mangé. Je ne recommande pas du tout (& j'avais froid).
Par où commencer? On s'est fait assoir à dans un coin mal éclairé, reçu les menus & l'eau après 20 minutes d'attente, nos commandes ont été prises (en se faisant dire que la moitié des plats n'étaient pas disponibles'à cette heure-ci', alors qu'on était un vendredi 2h avant la fermeture) après peut-être 35 minutes & après avoir eu des entrées ridiculement petites, sans goût & froides, le plat principal est finalement arrivé après 1h30 d'attente. Poisson pâteux & insipide, tartare qui goûtait la vieille viande & bien sûr, ce qui devait arriver chaud arriva froid. Nous sommes partis sans manger nos repas & sans le dessert, écoeurés de notre soirée. On nous a GRACIEUSEMENT offert de ne payer que la moitié du absolument rien mangé. Je comprend que la serveuse avait une grosse soirée, mais elle était bête & ne semblait pas apte au service. Je me sentais trop mal de lui dire nos problèmes avec les entrées, mais le plat principal en plus fut la goutte de trop. Malgré que je lui ai laissé un pourboire largement au dessus de son mérite, elle nous a laissé froidement de façon totalement discutable. Si j'avais eu une once de bon sens, je serais parti en mettant un 20 sur la table (& non un 55$ pour une soupe & 3 croûtons). Aucun professionnalisme & aucune accountability de la direction. Déplorable.
Je suis malheureusement obligée de dire que la nourriture & le service n'étaient pas à la hauteur de ce que je m'attendais. Le potage aux légumes était sans goût & non assaisonné. La salade de fruits de mer, qui consistait en un mesclun avec de petites palourdes, crevettes & calmar n'avait pas de vinaigrette, donc était sèche & désagréable à manger. De plus, le plat principal fut servi température pièce & les linguines aux légumes étaient sans assaisonnement & ne goûtaient rien. Je n'ai rien à dire concernant les portions comme telles, c'était adéquat. Il y a eu de gros moments d'attente entre les plats & bien que le service était courtois, il y place à l'amélioration. J'ai trouvé que j'ai payé beaucoup trop cher pour ce que j'ai reçu.
13 déc. 2025
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Première fois à ce restaurant & l'expérience était vraiment agréable. Toutes nos entrées, nos repas & les desserts étaient excellents. Nous y retournerons très bientôt.
Ce restaurant est un véritable joyau caché ! Dès l'entrée, on est accueilli par une ambiance feutrée & élégante. Mais la star, c'est la cuisine. J'ai eu le plaisir de déguster des plats & cela a été une révélation. La texture & la sauce était parfaitement maîtrisée. On sent que chaque ingrédient est de haute qualité. En plus de la nourriture exceptionnelle, La propriétaire, a rendu l'expérience encore plus agréable par son professionnalisme & ses excellents conseils. Cinq étoiles sans hésiter ! C'est un incontournable pour tout amateur de bonne cuisine.
