Bistro CÔ ÚT prépare des plats vietnamiens et grillades succulents. Venez goûter nos rouleaux impériaux, brochettes Satay épicées, moules grillées sur plaque chaude, nos plats végétariens ou encore notre Pho CÔ ÚT où vous cuisinez vous même votre propre pho.
Pour accompagner nos plats, nous avons une excellente liste de vins et bières importés.
Venez nous visiter sur Plateau Mont-Royal, Montréal !
Bistro CO ÚT propose une cuisine vietnamienne authentique avec des plats généreux et savoureux et des rouleaux printaniers et impériaux particulièrement réussis. Le Pho et les autres spécialités comme le poulet, le bœuf et les woks apportent fraîcheur et équilibre des saveurs, et les cocktails maison complètent l'expérience. Le service est attentif et discret dans une ambiance cosy et chaleureuse, avec un décor simple et des plantes qui ajoutent une touche apaisante. Le rapport qualité-prix est solide et les portions rassasiantes invitant à revenir pour un moment convivial entre amis ou en tête-à-tête. Bref, un bistro discret mais remarquable qui se démarque par sa constance, son accueil et la qualité des plats.
First time trying Vietnamese food & I highly recommend this place. Tried Gà Tào (I would say it was mildly spicy), & Ph? Bò Cô Út (for which they bring you the ingredients separately, including the spicy sauce, & then you'll get the stone bowl & you can add whatever you want into the hot soup).
This restaurant was so delicious & the atmosphere & service were amazing! Everything we ordered was so fresh & high quality ingredients. The house made cocktails were so good too & very reasonably priced. I highly recommend this for a nice date night or out with friends to relax & enjoy amazing Vietnamese food! Our waiter was exceptional too!
Food was not the most tasty Vietnamese food I had, really blend. We had the Mojito & it was really deceiving. Service was so slow, but they were missing someone as per staff. Really disappointing experience overall. Wouldn't recommand it.
31 août 2025
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Expérience incroyable ! Nous sommes venus à 5 pour célébrer mes 30 ans & n'avons pas été déçus. La qualité de la nourriture est superbe, & la quantité est là ! Le service a été top, on nous a même offert deux desserts. Je recommande fortement.
PS : Les rouleaux impériaux sont exceptionnels, certainement les meilleurs que j'ai mangé de ma vie !
I had a lovely experience at Bistro Co Ut. I really recommend grilled mussels for appetizer if you're a fan of seafood because you'll get a bold kick of flavour that is very unique compared to how seafood is normally served in North America, & the'sizzling' presentation is also eye catching too. For the main dish, I got Com Ga Co Ut (Co Ut Special Chicken with Rice), which wasn't very authentic, however, they managed to make it in a very unique & really tasty way, so definitely recommended if you're looking to try a different type of Vietnamese plate that is not easy to find anywhere else's in the city with the same level of quality.
Ce bistro vietnamien discret sur Saint André est une véritable pépite. Dès l'entrée, l'ambiance est douce & soignée : luminaires, décor simple & accueillant, parfait pour un dîner tranquille entre amis.
Les classiques vietnamiens sont au rendez-vous, servis avec constance & qualité. Les rouleaux impériaux sont frais, croustillants & généreusement garnis, tandis que les brochettes satay & Le pho, bien que simple, impressionne par son équilibre en textures & en saveur
Le service est impeccable : souriant, attentionné, prompt sans être pressant. Sur la carte, les plats comme le poké ou les grillades sont originaux & montrent une volonté d'offrir plus qu'un menu typique
Le rapport qualité prix est solide pour la qualité offerte, avec des portions généreuses & des prix raisonnables. Bref, un coup de coeur que je recommande sans hésiter à quiconque cherche une expérience chaleureuse & gourmande. J'y retournerai avec plaisir.
28 juin 2025
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Cute spot with beautiful plants inside. The fried spring rolls were very delicious as a starter. I ordered a classic rare beef pho & was unfortunately a bit disappointed. I found the broth lacking flavour & quite oily. That being said, it could've been an off day & I'd be willing to try again. On the other hand my boyfriend's chicken vermicelli bowl was very tasty so I would recommend that instead.
Ce bistro est une petite perle de quartier : on y mange très bien dans une ambiance sympathique a un prix tout a fait raisonnable. De plus, l'équipe est discrète, mais efficace & réactive. Bref, je le recommande sans hésitation!
Delicious authentic Vietnamese food. ---------- My Rating System: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellent; will return often & recommend to friends. ⭐️⭐️⭐️⭐️ Good; would consider returning. ⭐️⭐️⭐️ Average; unlikely to return. ⭐️⭐️ Not good; needs significant improvement. ⭐️ Unbelievably bad. Poor product & service. [*****] Excellent; will return often & recommend to friends.
1 janv. 2025
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This is such a gem in Montreal serving authentic Vietnamese foods! The special pho (pho in stone bowl) - Phở Cô Út - is my favourite. It reminds me of my hometown - Hanoi. My partner ordered Bò Lúc Lắc & it was great too! Love the vibe & service. Highly recommended! 🫶
The best Northern Phở in Montreal. You guys have to try it when you are at Co Ut I marked my word because I'm Hanoian & only Co Ut brought me the tast of home, not more not less! I was so emotional. My boyfriend ordered Pas Thai, which was amazing as well. So sad our phones were dead to take pictures but yeah All dishes here were super full, tasty, & filling, worth the price. We are so grateful that the restaurant's owner let us try the iconic dessert: "Bánh Chuối w Ice Cream". Best of the best. Never leave the resto without trying it. The resto is beautiful, cozy luxurious, well design. People there are friendly. They recommend us with so much good food & we definitely will come back ❤️ Thank you for such a good dining experience
J'ai beaucoup apprécié mon expérience. Cetait la première foisbque jallais mangé la bas mais certainement pas la dernière! La nourriture était délicieuse avec des portions genereuses. Le service était super. La serveuse était très gentille & serviable. L'ambiance était très agréable. Je recommande vraiment!
Petit bijou - ambiance feutrée, musique douce, on peut entretenir une conversation sans crier. J'ai pris le no. P25 Bún Chả Giò, des rouleaux impériaux avec viande servis sur du vermicelles. C'est excellent & les portions sont généreuses. Belle présentation aussi, j'aurais dû prendre en photo. Mon amie a pris le P18 Phad Thaï Cô Út. J'y ai goûté & wow! Quel mélange de saveurs & épicé juste à point, ni trop, ni trop peu. Les deux plats sont à recommander. Je vais tout de même prendre le Pad Thaï la prochaine fois, question d'avoir plus qu'une bouchée. :) Car, il y aura certainement une prochaine fois!
