Bistro Cavendish

Bistro Cavendish propose une sélection directe de plats préparés axée sur la qualité des produits bruts. Des légumes croquants de saison forment la base de salades composées, tandis que d'épaisses tranches de pain grillé supportent les garnitures généreuses des sandwichs. Une sélection de grains de café aromatiques permet d'obtenir des boissons onctueuses qui s'accordent aux mets salés. Chaque élément met en avant les textures, du craquant des croûtes grillées à la douceur des vinaigrettes préparées en petites quantités. La préparation mise sur un assemblage simple afin de préserver l'éclat des légumes frais et la richesse naturelle des protéines fumées. Cet établissement conserve un profil épuré grâce à son insistance sur la clarté des saveurs et l'équilibre des notes salées, sucrées et terreuses présentes sur l'ensemble de la carte.voir plus