Bigode Steakhouse se spécialise dans des coupes de viande de haute qualité préparées sur un gril traditionnel afin de souligner les saveurs naturelles des protéines. La cuisine maintient une philosophie axée sur le marché de la viande, sélectionnant des ingrédients rigoureux pour assurer une constance dans la texture et la profondeur de chaque portion. La clientèle découvre une sélection robuste de steaks assaisonnés, de côtes succulentes et d'accompagnements grillés variés qui reflètent un engagement envers les techniques culinaires classiques. L'environnement privilégie l'efficacité et une approche directe de la préparation, favorisant la précision technique plutôt que l'ornementation superflue. Chaque plat se concentre sur l'intégrité du produit brut, offrant une clarté sur les qualités essentielles des mets grillés grâce à une maîtrise précise de la chaleur et à un assaisonnement approprié sur un menu complet et ciblé.
Bigode Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes maturées de grande qualité, cuites à la perfection, et ses expériences culinaires exceptionnelles. Les clients louent constamment l'atmosphère chaleureuse ainsi que la qualité du service offert par une équipe dévouée et professionnelle. Bien que les plats tels que le filet mignon, les plateaux de fruits de mer et les diverses entrées soient régulièrement salués pour leur saveur et leur préparation, l'implication de la direction contribue grandement à offrir un accueil personnalisé. Malgré quelques commentaires mentionnant le niveau sonore ou le prix, l'immense majorité des avis souligne que le restaurant est une adresse incontournable offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un lieu privilégié pour les anniversaires, les dîners romantiques et les sorties en famille.
Super beau restaurant, service impeccable, plats délicieux.
Je recommande si vous cherchez un steakhouse de qualité.
Petite mini-critique que j'espère construtive, j'offrirais une plus grande variété de sauces (béarnaise, chimichuri, ect).
First time at Bignode Steakhouse in Longueuil, & all I can say is... WOW! 🔥
The steak was absolutely amazing-cooked perfectly, tender, juicy, & packed with flavor. The Filet Mignon tartare is absolutely the best I've ever had with being well balanced in flavour!!! The fries were incredibly tasty & the perfect side to an already fantastic meal. The hot, fresh bread that came out at the beginning was a great touch, & my Rum & Coke was mixed perfectly. & at the end, please please please try the Expresso Martini, it absolutely to die for!!!
From the food to the overall experience, everything was on point. This was my first visit, but it definitely won't be my last. I'll absolutely be coming back often. If you're looking for a great steakhouse, this place is a must-try. Highly recommended!
⭐⭐⭐⭐⭐
My girlfriend & I went to Bigode for our 2 year anniversary. She has a service dog & they didn't hesitate to accomodate us.
The manager there greeted us very nicely & offered various opinions as we weren't sure what we wanted.
We finally went with the onion soup, the beef tartare & snails as an entrée. We took the delmonico steak cut to share with fries (we didnt want grilled vegetables) & a lobster tail each.
Everything but I mean EVERYTHING, was DELICIOUS!!!! Everything was seasoned perfectly & cooked to perfection! The manager offered us free shots for our 2 year anniversary which was a surprise but greatly appreciated! The service was top tier! Staff was super friendly as well!
HIGHLY RECOMMEND THIS PLACE!
This will be our new steakhouse from now on!
Meilleur steak à vie!!! cuit sur charbon de bois. Nous adorons ce petit resto de quartier, intime où le personnel est aux petits soins. Nous y allons régulièrement & le standard élevé est toujours à la hauteur. Les amateurs de bonne viande se régaleront.
J'y ait éte avec ma famille du Saguenay avant le match des Canadiens le 9 avril. Pierre le owner a été super. Il nous a accueillit avant l'ouverture du restaurant pour que l'on puisse déguster une couple de bière avant. Le staff a été très classe & le steak de très grande qualité. Je vais y retourner lorsque j'en aurai l'occasion a nouveau.
Notre première fois, & non la dernière. Les employés A++, notre serveur Daniel, A+++ excellent serveur qui recommande & explique bien les plats. Le propriétaire qui s'assure que nous sommes satisfaits. Nous étions 6. Calmars, t-bone, filet mignon & hamburger steak. Tous cuits à notre demande de cuisson, tous différent. La perfection. Les frites excellentes & la crème brûlée, un délice. Je recommande fortement & assurement, on va y retourner sous très peu. Nous sommes très contents d'avoir finalement un steakhouse qui correspond plus que parfaitement à nos besoin. Mille merci à tous les employés & le proprio
Very dissapointing & shameful for a steakhouse. The filet mignon was hard like a rock & when we told them, they didn't seem to care. After almost $300 for the bill, you eat better steak anywhere for half the price. They even charge you for the sauce. A total shameful waste of money.
Nous sommes allés pour mon anniversaire. Personne n'a été déçu! Ma première expérience steak house ! Le fillet mignon 8 oz 😋 Entrée soupe à l'oignon 😋 Ma conjointe a pris la bavette.
