Ben & Florentine

Ben & Florentine propose un menu étendu centré sur des plats copieux, mettant en vedette des poêlées garnies de pommes de terre assaisonnées, de légumes frais et de fromages de qualité. La cuisine se spécialise dans les gaufres belges épaisses et moelleuses ainsi que dans les crêpes dorées et délicates agrémentées de fruits de saison, de crème fouettée ou de chocolat onctueux. Les clients choisissent parmi une large gamme d’œufs gourmands, incluant des bénédictines servies sur des muffins anglais grillés nappés d’une sauce hollandaise soyeuse. L’aménagement intérieur présente un design lumineux et ouvert, doté d’un mobilier moderne qui privilégie la fonctionnalité et le confort pour chaque convive. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques culinaires classiques alliées à des présentations contemporaines. Des ingrédients de choix définissent la base du menu, assurant des saveurs constantes à travers une vaste sélection d’offres sucrées et salées.voir plus