Basha

Basha propose une vaste sélection de plats libanais et moyen-orientaux axés sur des ingrédients frais et des recettes traditionnelles. Le menu inclut des falafels croustillants, du shawarma savoureux et du houmous onctueux préparé avec des épices authentiques et du tahini. Les bols et les roulés mettent en valeur des mélanges de légumes vibrants ainsi que des viandes tendres et marinées, grillées pour conserver une texture juteuse. Le taboulé rafraîchissant offre un contraste acidulé aux profils riches et noisettés présents dans les pitas et les accompagnements à base de céréales. Tout est préparé selon les normes Halal pour transmettre un héritage méditerranéen marqué dans chaque bouchée. Les sauces à l'ail et les légumes marinés ajoutent des notes vives aux équilibres gustatifs offerts par l'ensemble des plats.voir plus