Barley - Bar à Céréales agit comme une destination spécialisée dans la nutrition à base de céréales, axée sur des bols préparés avec de l'avoine, du granola et diverses céréales anciennes. Chaque préparation intègre un mélange de laits végétaux, de fruits frais de saison et de graines variées afin de créer des profils de saveurs équilibrés. Les clients choisissent parmi une gamme de combinaisons préétablies ou personnalisent leurs bols avec des garnitures de qualité supérieure comme des beurres de noix et des poudres de superaliments. L'esthétique minimaliste de l'intérieur reflète la philosophie culinaire épurée et axée sur la santé, omniprésente dans les établissements modernes dédiés aux céréales. Parallèlement à ces offres, la sélection comprend des cafés de spécialité et des boissons préparées conçues pour compléter la texture des bases céréalières. La précision de la qualité des ingrédients demeure la marque de fabrique de cet établissement.
Barley - Bar à Céréales est largement reconnu pour son menu brunch fusion inspiré du Moyen-Orient, créatif et savoureux, où des plats incontournables comme les crêpes au matcha, les œufs à la turque et l'assiette d'halloumi sont régulièrement salués pour leur qualité et leur présentation soignée. De nombreux clients apprécient l'atmosphère élégante et chaleureuse ainsi que cette approche rafraîchissante des repas matinaux, décrivant souvent leur expérience comme une découverte culinaire délicieuse et unique. Malgré une forte affluence, particulièrement lors des week-ends, les visiteurs soulignent la maîtrise des saveurs et le plaisir visuel des assiettes comme des atouts majeurs. L'établissement s'impose ainsi comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine à la recherche d'une expérience de brunch moderne et vibrante en plein cœur de la ville.
One of my go-to places for brunch! Unique menu with delicious food & they accommodate to a lot of dietary restrictions which is perfect when going as a group so that everyone can find something they want to & can eat!
The matcha pancakes are buttery & fluffy an absolute delight! I even recommend it for people who aren't fans of white chocolate, the combo is truly a hit!
I recently dined at Barleys & enjoyed a wonderful meal, including the gauffre with ricotta & blueberry, eggs, potatoes, & an espresso. The food was fresh & flavorful. While the service was a bit slow due to the restaurant being packed, our waitress Maria was incredibly friendly & patient.
2 sept. 2024
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First time at your restaurant, food was fresh, warm & delicious, even though we waited almost 45min before receiving our halloumi dishes. Our iced coffees were great too! Thank you Dana for your smile & efficient service 💗
Le chef a la main très lourde sur les huiles Plus d une heure à avoir une salade Les serveurs sont des artistes avec aucune expérience en restauration & c est le charme de l établissement Dans la pure tradition montréalaise PARFAIT
Barley is always delicious. I love this brunch spot & I love even more that it is one of the only ones on Notre Dame that you can make a reservation. The vibe of this place is great & every menu item I've liked. I think what I ordered this time around was my favorite since it was so flavourful & filling. The service was okay, it could have been better. Overall, I really enjoyed my time at Barley, I will definitely be back
After standing in line for a long time, it took them one hour & a half to serve our plates (avocado toast & pancakes). To compensate, they didn't charge us half of the bill, so that was nice, at least. However, it wasn't a good experience overall. The avocado & toast option wasn't good (the chickpeas were too hard, not edible)
The matcha pancakes that I got was pretty good, I only came here for that because I saw a TikTok on it. I would get it again if I come back to Montreal since I'm not from there. But my friend got the chicken & waffles & it was ok, not the best. The chicken was too crispy that it was kinda hard to eat & the waffles was too fluffy that it was hard to swallow. Service was questionable, as when we walked in, they said there was a group of 13 about to come & denied us a table without reservation. After like 3 minutes, they came back outside because we were still there & said they had 2 tables open for 2. We went in & there were many tables open.
