What is Barils & Ardoises? It is a restaurant with bistronomic cuisine using fresh and local products. 20 barrel beer lines from Quebec, a fine wine list exclusively from private import products and a sublime list of cocktails and mocktails.
Our Specialties
Tuna, salmon and beef tartare, Foie gras, Homemade smoked salmon, Fish n 'Chips, Gourmet poutines, Rib of beef of 28oz, Striploin & Steak flank.
Barils & Ardoises offers a warm and convivial atmosphere with an original, diverse menu and consistently delicious dishes, including memorable boudin noir on a bed of vegetables and a standout selection of beers, wines, and cocktails. Service is repeatedly described as attentive, friendly, and professional, with staff that provide helpful descriptions of dishes and thoughtful recommendations. Ambiance is welcoming and lively, making it easy for a family dinner or a night out with friends, while the decor adds a refined touch. Portions are generous and prices reasonable for the quality, and multiple visits are noted as experiences that blend great food with excellent service. Common threads across reviews highlight fresh, well presented dishes, creative menu items, and a consistently high level of hospitality, even when the space is busy. Overall Barils & Ardoises stands out as a top choice for beer lovers and food lovers alike, with a memorable, friendly vibe that brings guests back.
Très agréable bistro avec un menu très approprié à son genre. Génial l'idée de bières de micro-brasserie & de vins d'importation privée. Le service était excellent avec de très bons conseils quant au choix du vin. À définitivement refaire.
Dec 7, 2021
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Réception excellente, le serveur connaît son menu, cartes des vins & bières.
Un peu déçu de mon plat principal car le canard effiloché était plutôt passé au hachoir & le fond du croustillant était un peu trop chauffé (noir). Le dessert succulent. Malgré ce contre-temps, je recommanderai votre restaurant ou PUB.
Une partie de la table est éclairée, devrait être diffusée au centre pour que les 4 personnes voient leur assiette. Chaleur bien appréciée & devrait-être plus régulière, contrôlée.
La perfection n'est pas de ce monde, avec quelques ajustements tout sera excellent. (GORGEOUS)
J'espère ne pas avoir été trop sévère. Au plaisir de vous revoir.
Super bonne ambiance & bonne bouffe! Serveur (Charles si je me souviens bien) super gentil & il connaît très bien le menu! Excellente sélection de bières, de vins & de cocktails, avec & sans alcool! Un must à Prévost!
Nous adorons manger ici. C'est à deux pas de la maison. La nourriture & le service est toujours excellent. Belle ambiance. Nous y allons toujours tôt car normalement vers les 20:00 ça devient plus bruyant. Il y a souvent un chansonnier. Pour notre goût & notre âge ça devient plus bar à cet heure. Rien de négatif mais nous préférons l'ambiance resto tranquille. Je crois qu'il est préférable de faire une réservation. Très belle sélection de bières artisanales ainsi que la sélection de vin. Le burger de boeuf & Fish n Chips toujours un Classic.
Jun 19, 2021
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Livraison à domicile de Tartare & salade césar.. très déçu du tartare de saumon, il goûtait le saumon pas « frais ».. salade caesar n'avait que 4 croûtons... vinaigrette était bonne... Churos comme dessert goûtait le ciel mais pour le prix, je suis très déçu du repas principal..
Nourriture bonne mais manque un peu d'assaisonnements...un peu de punch dans certain plat serait bien . très bruyant comme endroit . si non excellent service rénovation au top beau cellier & bon choix de vin à prix raisonnables, j'y retourne certainement mais en début de semaine sûrement moins bruyant qu'un vendredi soir...
Cela fait plusieurs fois que nous allons au PBA, & normalement nous sommes toujours impressionnés par la qualité & l'élaboration des plats. Depuis les rénovations, non seulement le resto à l'air plus "commercial" qu'intime, Mais la nourriture a drastiquement chutée. Les choix offerts à l'ardoise manque d'originalité & d'options. C'est comme si les rénovations avaient affectées le budget & donc les propriétaires ont décidés de couper dans les choix & qualités/quantités des aliments. Exemple: j'allais toujours à ce resto pour manger leur carpaccio de boeuf : généreuse portion servie avec un nid de salade d'aragula au centre - la vinaigrette était délicieuse! Maintenant, ils ont changé le carpaccio par une mini portion parsemée de quelques feuilles d'aragula avec une vinaigrette peu goûteuse. vraiment décevant. Jai aussi pris les pâtes au canard, il avait littéralement 2 filaments de canard - c'etait plus des pâtes aux champignons avec une pincée de canard. Vraiment décevant. J'espère que la qualité & quantité redeviendront les priorités au PBA.
Menu varié de première qualité, bon choix de bières & de vins, excellente ambiance & service 5 étoiles. J'y retourne n'importe quand & vous invite à faire de même!
Dec 1, 2019
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Nous avions tous des repas différents & excellents. J'ai pris la salade à l'entrée, la vinaigrette & la variété des légumes m'a ravis par le goût & les couleurs. Le plat principal était tout autant délicieux, goûteux. Je recommande l'endroit sans hésiter. Faut essayer! Suzanne
Nous sommes des clients très réguliers & apprécions toujours l'excellente bouffe, les nouveautés au menu, les recommandations de bières, le bon vin & le bon service. Â la prochaine.
Je n'ai vraiment pas aimé. Première impression, la table était instable, j'avais l'impression d'être sur un bateau. De plus ma chaise fessait dos à une autre chaise. L'espace entre les deux ne permettait pas à 2 personnes de s'assoir. C'est bon de maximiser l'espace mais il y a une limite. J'ai dû par politesse écourter mon repas. Nous avons commandé 2 hamburgers, une poutine au canard & une portion de nachos. Un verre de vin & un verre de sangria. 125$ sans le pourboire... Nous avons attendu longtemps & avons été servi après des personnes qui sont arrivés après nous. Un peu insultant ! Les pains des hamburgers était brûlés, le canard dans la poutine était raide (trop cuit & recuit), & ce malgré la sauce. Je ne comprend pas l'engouement des autres critiques. Ha oui, j'oubliais, la 4 ième personne a été servi après que les 3 premières aient terminés leurs repas, c'était les nachos ! Ils nous ont dit que ça prendrais plus de temps. Je fais des nachos à la maison en moins de 15 minutes. Très déçu. Je ne recommande pas ce restaurant.
May 31, 2019
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Voici un pub qui se dit gastronomique, mais qui n'a de gastronomique que l'appellation qu'il veut se donner. D'abord, si on se dit gastronomique, on propose de vraies serviettes de table & non pas des napkins en papier...
Ce que j'ai mangé a été plutôt ordinaire, entre autres choses un ceviche de calmar & de morue fade qui baignait dans l'huile. Les décorations dans les assiettes étaient trop nombreuses & trop grossières, peut-être pour camoufler l'insignifiance des plats en dessous.
Le vin proposé par le serveur ne s'accordait pas très bien avec les plats commandés & le service n'a pas été particulièrement attentionné. & que dire de la sélection musicale... Douteuse!
Bref, je ne pense pas remettre les pieds dans ce pub pseudo gastronomique.
Très bonne cuisine, musique trop forte . Le service lent, beaucoup trop lent. Certaines personnes à notre table n'ont pas mangé en même temps que les autres. Erreur sur notre addition, nous avons été facturé 2 bouteilles de vin à 90$ lorsque nous avions consommé qu'une à 40$. Rien nous dit sur le site que les moins de 18 ans ne sont pas les bienvenus...
Beau menu, délicieux repas ( bavette), belle présentation & beau choix de légumes. Belle carte des vins. Belle ambiance avec le musicien & excellent service attentionné. Je vais revenir.
Belle ambiance ( il y avait un chansonnier ce soir-là), bon service. Mais ce qui vaut vraiment le détour, c'est la table du chef Stéphane Coursault. Cuisson sous-vide, poissons fumés maison....tout ce que nous avons mangé était parfait.
La carte des vins est plus que raisonnable. Un sans faute! Bravo à toute l'équipe.
