Bar à Beurre se spécialise dans la production de pâtisseries d'inspiration française axée sur la précision technique et l'utilisation d'ingrédients de première qualité. Le menu propose une vaste gamme de douceurs au beurre, incluant des croissants minutieusement feuilletés et des tartes décadentes qui illustrent des méthodes de boulangerie traditionnelles. Les sandwichs salés sont élaborés à partir de pains artisanaux garantissant une texture robuste et un profil aromatique complexe à chaque bouchée. Les visiteurs découvrent un environnement minimaliste où la présentation architecturale des desserts sert de point focal visuel principal. Chaque produit est façonné pour maintenir un taux d'humidité et une structure de mie spécifiques aux normes de la pâtisserie européenne authentique. Cet établissement sert de centre dédié aux produits raffinés et aux confiseries complexes qui privilégient la pureté des ingrédients et la constance absolue.
Bar à Beurre est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse, souvent qualifiée de véritable joyau caché au cœur du Vieux-Montréal. Les visiteurs louent fréquemment la grande variété de délicieuses pâtisseries, notamment les viennoiseries pur beurre, les macarons savoureux et les impressionnants gâteaux d anniversaire personnalisés, accompagnés d une belle sélection de cafés et de thés. L atmosphère est régulièrement saluée pour sa décoration esthétique et son ambiance accueillante, faisant de cet endroit un lieu idéal tant pour des visites décontractées que pour des expériences spéciales comme le thé en après-midi. Avec un service attentionné, des ingrédients de qualité et des prix abordables, cet établissement offre une expérience gourmande qui incite les clients à revenir profiter de ses douceurs.
On a connu le Bar à beurre sur un marché. On a goûté le brownie & la boule de beurre aux pacanes, les 2 étaient délicieux. La vendeuse était super sympathique. On ira assurément au Vieux-Port pour en connaître davantage, peut-être pour un High Tea ?
Magnificent breakfast spot/patisserie! Very nice coffee, pastries, sandwiches, & I was able to practice my (very mauvais French)--authentic & local. Close to the hotel on Notre Dame street. Worth visiting most certainly.
Found the cutest little coffee spot! We tried the iced Nutella latte with oat milk & a classic iced latte, & both were absolutely delicious. Their pastries & lunch menu looked amazing too, so I'll definitely be back to try the food!
Belle petite découverte dans le Vieux-Montréal. Les biscuits fourrés sont surprenants : la texture ressemble à un sablé un peu friable mais dans ce cas bien humide. Les ganaches à base d'une crème au beurre sont judicieusement dosées, pas trop lourdes, quoiqu'un peu trop sucrées à mon goût.
I got food poisoning from there macarons & was very sick for 3 days.
I was able to do some testing of things I ate & was able to confirm with 100% certainty that it was the macarons.
When I communicated this to the business owner, she told me that this was not possible, brushed off my concern, & said no one else complained so she wasn't going to be doing anything further.
I'd strongly recommend you steer clear of this place & that food health & safety can help give them more training on how to prevent this in the future.
Absolutely loved it.
We went for the mother's Day brunch & it was a lovely experience from start to finish.
It was paid in advance through the reservation process which made it that much more flawless during the lunch. Not having to deal with the bill & money makes the experience more pleasant.
The food was A1 for everything. Tea was delicious (Sensa, Macha, Ginger & tumeric & Earl Grey), the sandwiches were original but all made with great ingredients (shout out to the fresh mozza & pesto ❤?), the pastries were buttery, flaky, sweet, everything! Honestly, there was not a single item that we didn't love.
The staff was attentive yet not overbearing. It's a nice balance that allowed us to take our time but never feel like we were forgotten.
The place is on the smaller side but very cozy. The vibe & decorations were exactly what I want a high tea experience to feel like. Cute, delicate but with a bit of pizazz & humour.
For four people, the price felt very balanced for the service & food we received. Not too much or too little, but just right.
I definitely recommend it to whoever wants a high tea experience that's not pretentious but serves fresh & delicious food & tea.
