Bairrada specializes in the rustic preparation of Portuguese cuisine, focusing heavily on traditional charcoal-grilled techniques. The menu centers on expertly charred poultry and fresh seafood, mirroring the authentic flavor profiles synonymous with the Bairrada region. Whole fish and tender meats are seared over open flames to achieve a distinctively smoky crust while maintaining interior succulence. Accompaniments typically include traditional sides like seasoned roasted potatoes and vibrant vinegar-dressed salads that highlight fresh produce. The interior environment reflects a functional approach to cultural dining, emphasizing direct service and the preparation of high-quality proteins. Patrons encounter a culinary landscape dedicated to the preservation of heritage grilling methods that favor bold seasoning and natural ingredient integrity over complex culinary manipulation. This establishment serves as a direct pipeline to the specific culinary traditions of Portugal through rigorous application of heat.
Bairrada is widely recognized as a charming neighborhood gem that delivers an authentic and flavorful Portuguese dining experience. Guests consistently praise the high quality and freshness of the menu, specifically highlighting the expertly prepared seafood, tapas, and generous main courses like cod, lamb, and grilled meats. The atmosphere is frequently described as cozy, intimate, and welcoming, making it an ideal destination for small groups or casual outings. Beyond the delicious food, the establishment is noted for its efficient, friendly, and attentive service, contributing to an overall excellent value that keeps visitors returning frequently.
Une perle dans le quartier, ambiance chaleureuse, meilleur rapport qualité/prix & chef cuisinier/propriétaire incroyable. Je vous le recommande à tous, & n'hésitez pas à dire Bonjour à José (le chef).
Revenue souper pour la première fois depuis le début de la pandémie avec des amis de Québec Ils ont adoré & ce sera leur restaurant à Montréal Tout comme moi ils n ont jamais mangé des frites aussi bonnes, croustillantes de l extérieur & légèrement molle de l intérieur. José prépare les meilleurs calamars grillés & pieuvres. Mes amis ont adorés les crevettes géantes. & maintenant en 2024 vous avez en prime un excellent serveur Mathias, un reel plaisir de se faire servir par lui, il est doté d'une excellente mémoire & connaît nos goûts, sans oublier son service courtois Jose the owner is very nice & always try to please his customers. Lorenzo & Julio will give you an excellent service. So sweet both of them almost twins Un excellent restaurant pour manger Portugais Jose le propriétaire est à l écoute des besoins de sa clientèle & choisis ses produits avec soin surtout pour ce qui est de l origine des fruits de mer & poissons. Comment ne pas souligner l excellent service offert par Lorenzo & Julio deux charmants frères à nos petits soins toujours avec un beau sourire. Excellent rapport qualité prix
Très bon repas dans une belle atmosphère; beaucoup aimé l'assiette de calmars & crevettes. Menu varié. Prix raisonnables. Très bon service. Une vraie cuisine portugaise ! Il faut essayer.
Excellent restaurant de quartier de type bistrot. Bonne cuisine. Bon rapport rapport qualité/prix. Ce fut ma première fois, mais je pense qu'ils viennent de se faire un nouvel habitué.
Très bon petit restau de quartier : repas copieux & savoureux, salle petite mais conviviale, prix très abordables (y compris la carte des vins), menu varié. Le calmar, la pieuvre & le poulet étaient excellents & le service efficace & sympathique. Nous étions 5, nous nous sommes tous régalés & avons passé une super soirée. À découvrir !
Récemment ouvert dans notre quartier, ce charmant petit restaurant possède toutes les qualités lui garantissant une longue vie. Un personnel jeune & dynamique qui sait fort bien mettre le client à l'aise par son accueil chaleureux & sympathique. Les chefs José & Manuel savent offrir une panoplie de plats tout autant succulents que généreux. Tout est frais & fort bien apprêté; le tout, ce lundi de ma première visite, me fut servir par la charmante & attentionnée Luciana. Service courtois & empressé.
Le local, bien que petit, est d'une impeccable propreté & l'arrangement du mobilier nous assure de ne pas nous sentir à l'étroit.
La carte est assez élaborée & variée, qu'il s'agisse des entrées, plats principaux ou desserts. Les chefs portent attention aux souhaits exprimés par leurs clients (allergies etc).
Les mets portugais sont caractérisés par la fraîcheur des ingrédients & par leur simplicité. Des assiettes "pleines de bonté", c'est ce dont vous serez assurés (es) en y allant.
J'avais choisi, sur la table d'hôte du midi, un excellent potage aux carottes, fait maison, suivi d'un filet de saumon grillé savoureux, tendre, moelleux & grillé à la perfection. Les légumes étaient bien représentés par les petites fèves vertes, les carottes & des pommes de terre grelots. Enfin, un resto où l'on prépare adéquatement les dits légumes; tendres, oui, mais conservant tout de même un croquant que leur fraîcheur devrait leur assurer tout de même dans l'assiette. Bravo.
Les viandes sont bien représentées sur le menu: le célèbre poulet grillé "à la Portugaise" cailles, agneau, boeuf, porc. Les produits de la mer également; sardines, crevettes, moules, calmars, pieuvre, morue, lotte etc. Bref, tout ce qui fait la réputation de la cuisine du Portugal.
Un excellent café accompagnant un mignon Natas m'ont permis de conclure ce petit régal que fut ma première, mais non ma dernière, visite au Bairrada. Ce petit coin de bonheur est situé juste devant un grand & apprécié parc, dit de "la neuvième". entre la 6e & la 9e Avenue , sur Beaubien est. Stationnement facile dans le secteur. Cependant, le restaurant étant assez petit, il est toujours sage de réserver. Ce serait dommage de se priver de ce grand plaisir gastronomique.
Leur carte des vins est constituée principalement de vins du Portugal & ils sont offerts à des prix qui réjouissent le portefeuille tout autant que leur contenu enchante le coeur. Ouvert 11:30 à 23:00h
7 jours sur 7. Bon accès
