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"J'ai choisi le menu de Montréal à table: Potage du moment. Exquis et crémeux Entrée: Carpaccio de boeuf fumée avec sauce au huitre; Un delice. Le coté fumé qui se marie avec le coté de la sauce. Plate principal: Braisé joue de veau au vin rouge servi avec pasta et asperges: le veau fondait dans le bouche, les pasta s était al dente. Un plat..."