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"Encore une soirée mémorable. La soupe; une potage parmentier était exquise. J'avais commandé une entrée d'huitres mais il n'en avait pas alors, Valentin m'a concocté une entrée de son inspiration,;6 pétoncles poêlés au beurre assis sur un lit de poireaux, asperges et tranches de piments le tout revenu dans de l'huile de chorizo, quel..."
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