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"J'ai vécu une première expérience au restaurant La Baboche et j'ai été agréablement surpris de cette découverte à Saint-Hyacinthe. Le décor est simple, mais très agréable et la nourriture est excellente. J'y étais avec des clients pour un repas d'affaires et on a apprécié le service reçu. Une chose importante, l'endroit semblait très..."