Aya propose des préparations libanaises authentiques axées sur les techniques traditionnelles de grillade au charbon de bois et des profils d'épices aromatiques. La clientèle découvre une sélection variée de viandes brochettes, incluant le shish taouk tendre et le kafta assaisonné, accompagnés de mezzés froids classiques tels que le houmous onctueux et le baba ganousch. Le menu privilégie des ingrédients frais intégrés dans des plats robustes et savoureux qui illustrent l'héritage culinaire du Moyen-Orient. Le taboulé vibrant et les salades fattouche croustillantes apportent des textures essentielles pour compléter les protéines grillées. Chaque assiette témoigne d'un engagement envers des méthodes de préparation traditionnelles préservant l'intégrité des plats régionaux. L'espace de restauration présente une esthétique fonctionnelle et directe, conçue pour assurer un service efficace aux clients recherchant des saveurs constantes et la maîtrise des fondamentaux de la cuisine levantine.
Aya est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine libanaise haut de gamme, offrant un cadre élégant et chic idéal pour les sorties en amoureux, les événements de groupe et les mariages. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité, la fraîcheur et les saveurs authentiques des plats, notamment le poulpe grillé, le houmous et les viandes parfaitement apprêtées. Bien que l'accueil chaleureux du personnel et du propriétaire soit fréquemment mis en avant, certains convives ont noté des incohérences dans la cadence du service et des difficultés occasionnelles lors des périodes de forte affluence. Malgré des avis partagés sur les tarifs et certaines expériences de service, de nombreux clients considèrent ce restaurant comme un véritable joyau du West Island et le recommandent vivement pour son décor raffiné, son service professionnel et la qualité globale de son expérience culinaire.
Un joyau caché du West-Island que nous venons tout juste de découvrir qui offre une spécialité culinaire peu représenté à Montréal. Aya a su amener à un autre niveau l'excellente cuisine Libanaise, & a seulement comme égale son excellente sélection de vin, soigneusement choisit par le propriétaire. Nous avons décidé d'accompagner notre repas par un vin Libanais recommandé directement par le propriétaire & nous avons été enchanté. Nous avons également été impressionné par le décor digne d'un grand hôtel & de la propreté en général. En rentrant, on remarque rapidement l'immense cuisine & la senteur qui se dégage des fours nous emballaient déjà les papilles gustatives. Nous savions que nous allions avoir une excellente soirée. Les tables ne sont pas trop proches, l'ambiances dans le restaurants est bonne & le services est impeccables. Francois & Isabelle.
Overall I had a great experience at Aya. The restaurant is huge with nice decor, it is not cheap but quality & service is on par. On the night I went it was pretty empty aside from what I think was a corporate event upstairs but it was also a random Tuesday.
Me & my group of 3 went out for dinner on a somewhat rainy Tuesday night.
All night the service was excellent, staff is friendly, attentive & knowledgeable being able to explain what a lot of these dishes were to us.
We started with cocktails, trying the Pomegranate Mojito & the New York Sour, both were good.
For the appetizers we tried the Kebbe, Grilled Octopus + Salada, Soujouk (beef sausage) & the grilled Halloumi. The standouts were the Grilled Octupus & salad for sure, both were exremely flavorful & might be the best grilled Octopus I had in a very long time. The Halloumi was also great, not being too salty & the Soujouk was very good as well. We were also given warm pita to pair with the apps. The Kebbe we found a little bland, I would have skipped that one next time.
At this point for the mains we were all pretty stuffed. We ordered the Sea Bass, Salmon & the Beef Kefka. The presentations continued to be great & all were delicious but we over did it on the apps so most of that was brought home.
I would say best bet is to do 0.5 to 1 app per person if you were going to do a main, or just order 2 apps per person & skip the mains.
& then for dessert, cause there is always room for dessert. We had the Creme Brulee & Layali Lubnan which is a wafer topped with a ashta/cream & was light & delicious.
They also offer a tasting menu ranging from $70 to $100 which could be a good option.
I would definitely go again, it is not cheap but again for quality like this it is worth it. Cocktails or a glass of wine around about $15, the apps range from $20 to $30 & the mains from $30- $45.
27 nov. 2025
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✨ Un véritable trésor caché dans le West-Island !
Nous avons découvert Aya Lebanese & quelle belle surprise ! Lors de notre passage, c'était tranquille. Le décor est soigné, l'accueil chaleureux, & le service impeccable. Le serveur était attentif & de très bons conseils pour nous guider dans le choix des plats.
C'est le genre d'adresse dont personne ne parle… mais qui mérite d'être connue ! Nous reviendrons, c'est certain !
First time there & I have to say it was one of the best places I've ever eaten at & I love the decor. Being a vegan is not always an easy option in restaurants but this place had quite a a few things to offer. Our waiter Jeremy was very attentive & helpful with the menu options. I will be going back for sure
This is my new favorite restaurant!, atmosphere is lovely especially with gorgeous Xmas decorations,food is sublime & Ricki & staff make us feel at home . LOVE it !!
I love this place! Food is always great (not the largest portions buy always delicious). The decor is beautiful & elegant & the service is second to none. Ricky is the best host/waiter/friend you could ask for. He makes our visits so special which is one of the main reasons we keep going back.
