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"Je voulais essayer cette microbrasserie depuis un petit bout de temps. Mon seul regret est de ne pas l'avoir fait plus rapidement. Les bières sont excellentes, et je m'y connais pas mal. Pour la bouffe, on décide moi et ma conjointe de prendre le plat de dégustation de viandes fumées. TOUT est exceptionnel; brisket, côtes de boeuf, côtes..."
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