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Café

Ambrose Café

Centre-ville
4.1$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
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dimanche
Photo de Ambrose Café, Centre-ville - Montréal
CaféDéjeuner
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À propos

Ambrose Café s'impose comme un carrefour urbain minimaliste axé sur la préparation de cafés de haute qualité et d'incontournables produits boulangers. Le menu se concentre sur des boissons espresso artisanales élaborées à partir de grains torréfiés avec expertise, accompagnées d'une sélection de pâtisseries maison et de plats simples à base de céréales. Un service efficace caractérise cet environnement au rythme soutenu où les habitués privilégient la précision et la qualité technique. Les tons neutres et le mobilier fonctionnel reflètent une esthétique dédiée à l'utilité, offrant un cadre structuré pour les personnes en quête de ravitaillement constant. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa fraîcheur afin de garantir que les offres les plus simples respectent des normes professionnelles rigoureuses. L'établissement maintient une approche disciplinée, priorisant l'intégrité de ses boissons et produits de boulangerie avant toute autre considération.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Ambrose Café

Nourriture
Service
sur Google4.3 (80+)
*au 2026-07-15
5★
59%
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7%

Résumé des avis

Ambrose Café propose un environnement confortable et idéalement situé que beaucoup de visiteurs trouvent propice au travail ou aux études, bien que les expériences concernant l'ambiance varient considérablement. Si certains clients louent le service amical et la grande qualité des boissons comme le dirty chai et le London fog, d'autres signalent des incohérences dans la préparation des cafés et trouvent que la musique forte et l'éclairage vif sont dérangeants. Le menu restreint et le choix limité de pâtisseries sont relevés parallèlement à des avis mitigés sur l'accès aux prises électriques, ce qui donne une réputation globale qui séduit certains comme espace de travail productif tout en laissant d'autres insatisfaits par l'expertise des boissons et l'atmosphère générale.

Good pastry & pour overs.
Nice specialty coffee

16 juil. 2026
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Coffee was truly terrible

9 mai 2026
sur Google

Only came to work in the cafe on a weekend & was disappointed. The lights were very bright, the music being played was very loud & on 2x speed, the coffees were not made well-my coffee had a layer of slime, rather than foam-& overall I have no intention of returning. For all the cafes Montreal has to offer, skip this one.

17 janv. 2026
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Kinda disappointed by the CAFE compared to the good rating.
Very bright white lighting, their 5$ latte is just coffee with milk in it (no expertise). Depends on your needs, bit the vibes are kinda off.
Didn't try the hotel, though.

25 déc. 2025
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went there only for the coffee shop. baristas are very welcoming & drinks were good! lots of plugs in the walls & tables to study, not too busy & well located!!

16 nov. 2025
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Coffee is mid, service is slow. 2!

12 oct. 2025
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Chill little spot & the barista made me an excellent dirty chai. Perfect texture taste & temperature. WiFi working great. Decent prices. In fact, I find some of the coffee drinks to be bit cheaper than other places. So that's a plus. Enjoy.

12 déc. 2024
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Just dropped in for the coffee. The service was good a d friendly.

24 nov. 2024
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I honestly had low expectations for the coffee since it's part of a hotel, but honestly, it's probably the best tasting cafe I had so far in Montreal (& I have tried most of the known coffee shops in town). Will be back NchAllah

25 oct. 2024
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🏝️A small, tucked-away oasis in the heart of the city. Been here many times for coffee dates with a friend or to chill out on my laptop. Located on Stanley near corner of Sherbrooke inside an old nondescript row house that is also a boutique-boutique hotel. It has a low-key exclusive feeling & a quaint, relaxing atmosphere that vibes student-hipster-Canadian. Many patrons seem associated with McGill University, which makes sense given the campus is a block away. Usually just one barista staffing the place who is always kind, accommodating, & mild mannered. Thoughtful, subtly cheeky, Montreal-hipster nods everywhere if you look close enough. Hats off to the managers, the place avoids stuffiness & has a soothing energy. Pastries & beverages are good though the lunch-y meals could stand to be fresher, smarter, tastier.

5 sept. 2024
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